사이공투어리스트 그룹, 2024년 세계요리대상에서 우수상 수상

월드 컬리너리 어워드(World Culinary Awards)는 매년 열리는 월드 컬리너리 어워드 프로그램을 통해 요리 업계의 우수성을 기리고 보상하는 것을 목표로 합니다. 제5회 월드 컬리너리 어워드 2024와 갈라 디너는 2024년 10월 2일 저녁 아랍에미리트 두바이 서머솔트에서 엄숙하게 개최되었습니다. 이 행사에는 월드 컬리너리 어워드 2024의 각 부문에서 수상한 전 세계 요리 업계의 대표들과 유명 인사들이 참석했습니다. 사이공투어리스트 그룹은 베트남을 대표하는 유일한 기업으로, 월드 컬리너리 어워드 2024의 권위 있는 상을 수상했습니다. 사이공투어리스트 그룹의 경영진은 올해 권위 있는 월드 컬리너리 어워드 수상식에 참석했습니다.

2024년 10월 2일 저녁 두바이에서 열린 시상식에 참석한 Saigontourist Group과 World Culinary Awards 조직위원회 대표들

사이공투어리스트 그룹이 매년 주최하는 "사이공투어리스트 그룹 요리 문화 및 맛있는 요리 축제"는 올해의 시상식 후보 명단에서 5개 대륙 40개국에서 40개 이상의 요리 행사를 제치고 2022년, 2023년, 2024년에 월드 컬리너리 어워드에서 "아시아에서 가장 독특한 요리 축제" 로 선정되어 수상했으며, 2023년, 2024 년에는 "세계에서 가장 독특한 요리 축제" 로 선정되어 수상하는 영광을 안았습니다. 따라서 "사이공투어리스트 그룹 요리 문화 및 맛있는 요리 축제"는 3년 연속 "아시아에서 가장 독특한 요리 축제" 상을 수상했고, 2년 연속 "세계에서 가장 독특한 요리 축제" 상을 수상했습니다.

"세계에서 가장 독특한 요리 축제" 수상증은 "사이공관광그룹 음식문화 및 맛있는 음식 축제 2024"에 수여되었습니다.

"올해 "사이공투어리스트 그룹 음식 문화 및 맛있는 음식 축제"가 세계 요리 어워드에서 "세계에서 가장 독특한 음식 축제"와 "아시아에서 가장 독특한 음식 축제"라는 두 개의 상을 수상하게 되어 매우 기쁘고 자랑스럽습니다. 이 권위 있는 상은 전체 팀의 뛰어난 노력, 재능 있는 셰프들의 요리 창의성에 대한 무한한 열정, 그리고 사이공투어리스트 그룹 시스템 회원 단위의 적극적인 호응과 동료애에 대한 공통된 영예입니다. 이러한 성공을 통해 사이공투어리스트 그룹이 베트남 호치민시의 음식, 문화, 관광을 전 세계에 지속적으로 홍보하는 데 기여하게 되어 더욱 영광입니다."라고 사이공투어리스트 그룹 회장이자 사이공투어리스트 그룹 음식 문화 및 맛있는 음식 축제 운영위원회 위원장인 Pham Huy Binh 씨가 말했습니다.

2024년 3월 28일부터 31일까지 호찌민시 반탄 관광단지에서 열린 "사이공투어리스트 그룹 2024 음식 문화 축제"에는 6만 명이 넘는 방문객이 직접 참여하여 400가지가 넘는 독특한 요리와 베트남 3개 지역의 정통 맛을 경험했습니다. 국내외 미식가들을 "맛의 향연"에 매료시키는 이 축제는 50가지가 넘는 베트남 전통 ​​떡, 다양한 민속 놀이, 그리고 베트남 전통 ​​예술을 체험하는 공예 마을 활동을 통해 베트남의 전통 문화적 가치를 널리 알립니다.

이 축제에는 호찌민시 주민, 국내외 관광객, 그리고 전 세계에서 온 해외 베트남인들이 대거 참여하고 호응하고 있습니다. 2024년 방문객 수는 2023년 대비 1.5배 증가했으며, 반탄 관광단지 야외 공간에 비해 과부화되는 경우도 많았습니다. 중앙 언론사부터 호찌민시 및 각 지방의 신문과 라디오 방송국까지 400건 이상의 보도와 뉴스 기사가 지속적으로 업데이트되었으며, 소셜 네트워크에는 다양한 제목과 콘텐츠 접근 방식을 담은 15만 건 이상의 업데이트가 있었습니다. 이는 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제 2024의 열기, 매력, 그리고 독특함을 부분적으로 보여주는 사례입니다.

이 축제는 전시에 참여하는 관람객들의 다채로운 감성과 열정, 그리고 감정의 승화를 보여주었습니다. 북부, 중부, 남부 세 지역의 400가지가 넘는 맛있고 독특한 요리를 접하고, 전통 문화 예술 공간에 푹 빠져들고, 장인들과 50가지 전통 케이크를 만드는 법을 배우고, 세월의 흐름 속에서 잊혀졌던 어린 시절의 추억을 되살리는 시간을 가졌습니다. 축제에서 엄선하여 소개된 베트남 요리의 정수는 국내 관람객들에게 "맛의 향연"을 선사하며 깊은 감동을 선사했습니다. 베트남의 전통 문화 정체성이 깃든 다채로운 맛은 5대륙의 해외 방문객들에게도 널리 알려졌습니다.

2024년 축제의 새로운 특징 중 하나는 "2024년 사이공투어리스트 그룹 음식 문화 및 맛있는 음식 축제에서 꼭 맛봐야 할 10가지 요리" 경연대회입니다. 이에 따라 "2024년 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제에서 꼭 맛봐야 할 요리 10가지"에는 다음이 포함됩니다: 맥맛 잎을 곁들인 구운 돼지고기(사이공-바베 및 사이공-반조크 리조트), 중국 허브로 끓인 참치 눈(사이공-푸옌 호텔), 호이안 카오라우(사이공투란 호텔), 응에안의 구운 장어 소시지(사이공-킴리엔 호텔), 로얄 소금밥(사이공-모린 호텔), 달랏 아티초크 치킨 포(사이공-달랏 호텔), 허브 돼지고기 국수 수프(렉스 사이공 호텔), 매제스틱 농어 국수 수프(매제스틱 사이공 호텔), 청어 샐러드(사이공-푸꾸옥 리조트), 인삼으로 끓인 타조 힘줄(반탄 관광 지역).

Pham Huy Binh 씨는 2022년, 2023년, 2024년에 세 차례에 걸쳐 사이공투어리스트 그룹 음식문화 및 맛있는 음식 축제를 성공적으로 개최한 후, 가까운 미래에 조직위원회가 사이공투어리스트 그룹 음식문화 및 맛있는 음식 축제를 국제 시장에 선보여 해외 베트남인들에게 서비스를 제공하고, 동시에 호치민시의 관광과 요리 문화를 홍보하고 베트남의 관광과 요리 문화를 발전시키는 데 기여할 것으로 기대한다고 말했습니다.

사이공투어리스트 그룹은 현재 100개가 넘는 호텔, 리조트, 레스토랑, 여행사, 엔터테인먼트 시설, 전시 센터, 컨퍼런스, 관광 교육 학교, 케이블 TV 등을 운영하고 있으며, 대규모 국제 미식 문화 행사 기획에 풍부한 경험을 보유하고 있으며, 이러한 행사들은 전 세계 여러 국가에서 성공적으로 개최되었습니다. 최근에는 투오이트레(Tuoi Tre) 신문사와 협력하여 2024년 10월 5일과 6일 서울에서 개최되는 2024년 한국 베트남 쌀국수 축제를 공동 주최했습니다. 2024년 한국 베트남 쌀국수 축제는 해외에서 두 번째로 개최되는 대규모 베트남 쌀국수 홍보 행사입니다. 작년에는 2023년 10월 7일과 8일 일본 도쿄에서 2023년 베트남 쌀국수 축제가 개최되어 8만 5천 명 이상이 참석했습니다.

출처: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm