스프링롤 - 사진: TasteAtlas
TasteAtlas 가 발표 한 세계 최고의 요리 100선은 해당 사이트 데이터베이스에 있는 15,478개 요리에 대한 477,287개의 유효한 리뷰를 기반으로 작성되었습니다.
요리 전문가, 요리사, 해외 손님으로부터 5점 만점에 4.34점을 받은 베트남 요리는 이 순위에서 19위를 차지했습니다.
세계 최고의 요리 20가지 - 그래픽: VNA
TasteAtlas 에 따르면 베트남의 인기 요리에는 포, 반미, 반세오, 분보 후에 , 고이 꾸온, 분보 남보, 브로큰 라이스, 스프링 롤, 분짜, 반 꾸온, 미꽝 등이 있습니다.
구운 돼지고기 당면, 닭고기 카레, 볶음밥, 튀긴 케이크, 떠다니는 케이크, 게 당면, 두부와 새우 소스를 곁들인 당면, 베텔 잎에 곁들인 구운 소고기, 생선 소스를 곁들인 당면 등도 있습니다.
TasteAtlas는 또한 번트 라이스, 대나무 라이스, 반 청, 반 테트, 반 다 론, 반 베오, xoi, 보 비아, 반 코아이, 넴 추아, 반 지오, 반 봇 록, 반 추오이 등을 언급합니다.
심지어 외국인들에게 두려움을 안겨주는 음식인 블러드 푸딩도 있습니다.
이 페이지에는 남깐게, 판티엣 생선 소스, 까이몬 두리안, 호이안 달팽이, 호아록 망고, 푸꾸옥 칠리 등 베트남의 유명한 지역 특산품도 나와 있습니다.
다오 시장의 낭톰쌀, 벤째 코코넛, 사파 돼지, 빈투언 드래곤프루트, 사파 검은 닭고기, 베트남 계피, 찹쌀 와인, 푸꾸옥 심 와인, 사과 와인 등이 있습니다.
100대 최고의 요리 목록에서 그리스 요리가 1위를 차지했습니다. 상위 10개 요리에는 이탈리아, 멕시코, 스페인, 포르투갈, 터키, 인도네시아, 프랑스, 일본, 중국의 요리도 포함되어 있습니다.
동남아시아에서는 베트남과 인도네시아 요리 외에도 태국, 필리핀, 말레이시아, 싱가포르, 라오스의 요리도 세계 100대 요리에 포함되었습니다.
베트남 요리의 인기 있는 요리는 다음과 같습니다.
Bun rieu – 사진: TasteAtlas
Banh Gio – 사진: TasteAtlas
꽝 누들 - 사진: TasteAtlas
찹쌀 – 사진: TasteAtlas
포 – 사진: TasteAtlas
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