Die Ernährung trägt maßgeblich zu Bluthochdruck bei, wobei Salz einer der Hauptschuldigen ist. Doch umgekehrt gibt es laut dem britischen Express auch Lebensmittel, die Bluthochdruck senken können.
Dr. Deborah Lee, eine Ärztin mit langjähriger Erfahrung beim britischen National Health Service, empfiehlt insbesondere drei Frühstücksgerichte, die Bluthochdruck entgegenwirken können.
1. Vollkorn, vorzugsweise Hafer
Das beste Vollkorn ist Haferflocken.
Dr. Lee empfiehlt, zur Senkung des Blutdrucks Vollkornprodukte anstelle von raffiniertem Getreide zu wählen.
Eine Studie mit 13.368 Personen im Durchschnittsalter von 52 Jahren, die 16 Jahre lang beobachtet wurden, ergab, dass diejenigen, die während der Woche häufiger Vollkornprodukte aßen, die geringsten Bluthochdruckraten aufwiesen, erklärt Frau Lee laut Express.
Und je mehr Vollkornprodukte Sie zu sich nehmen, desto geringer ist Ihr Risiko für Bluthochdruck.
Vollkorngetreide wurde in der Studie als Getreide definiert, das mindestens 25 % Hafer enthielt.
Dr. Lee empfiehlt als beste Vollkornprodukte Haferflocken, zuckerfreie Müsliriegel (aus Hafer und Nüssen), Vollkornbrot und Weizen-Hafer-Brot.
Lesen Sie die Etiketten sorgfältig, weist Lee darauf hin. Vermeiden Sie zuckerhaltige Lebensmittel und achten Sie auf den Salzgehalt, um natriumarme Optionen zu wählen. Achten Sie auf die Portionsgrößen.
2. Joghurt
Der Verzehr von mindestens 5 Portionen Joghurt pro Woche reduziert das Risiko für Bluthochdruck um bis zu 19 %.
Dr. Lee zitiert eine Studie aus dem Jahr 2018, in der Menschen 30 Jahre lang begleitet wurden. Dabei stellte sich heraus, dass der Verzehr von mindestens fünf Portionen Joghurt pro Woche das Risiko für Bluthochdruck um bis zu 19 % senkte.
Sie empfiehlt, ungesüßten Joghurt zu wählen. Fügen Sie frisches Obst und Nüsse für zusätzliche Antioxidantien und Ballaststoffe hinzu.
3. Obst
Dr. Lee sagte: Eine schwedische Studie aus dem Jahr 2022, bei der der Blutdruck von 2.283 Patienten mit Bluthochdruck überwacht, dieser jedoch nicht behandelt wurde, ergab, dass der Verzehr von Bananen den Blutdruck um 2,7 mmHg senkte, Äpfel und Birnen ihn um 3,9 mmHg und Zitrusfrüchte ihn um 3,4 mmHg senkten.
Laut Express sind Bananen, Äpfel, Birnen, Beeren (wie Erdbeeren), Feigen und Kiwis die besten Früchte zur Senkung des Blutdrucks, sagt Dr. Lee.
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