4 Arten von Lebensmitteln sind die „Nemesis“ von Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten!

In einer groß angelegten neuen Studie, die gerade in der medizinischen Fachzeitschrift The Lancet Healthy Longevity veröffentlicht wurde, haben Wissenschaftler herausgefunden, dass eine Diät dazu beiträgt, das Risiko vieler chronischer Krankheiten gleichzeitig zu senken, insbesondere von Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die Studie, die von der Universität Wien (Österreich) in Zusammenarbeit mit der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC – Frankreich) und der Kyung Hee University (Südkorea) durchgeführt wurde, nutzte Daten aus zwei großen europäischen Gesundheitsstudien – EPIC und UK Biobank –, an denen mehr als 400.000 Menschen im Alter von 37 bis 70 Jahren teilnahmen. Die Autoren analysierten die Ernährung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie den Krankheitsverlauf im Laufe der Zeit.

32 % geringeres Risiko für mehrere chronische Krankheiten

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die sich strikt pflanzlich ernährten, ein um 32 Prozent geringeres Risiko für mehrere chronische Krankheiten hatten. Bemerkenswerterweise wurde dieser Vorteil laut der medizinischen Nachrichtenseite News Medical sowohl bei Menschen unter 60 Jahren als auch bei Menschen ab 60 Jahren festgestellt.

Multimorbidität wird definiert als das gleichzeitige Vorliegen von zwei oder mehr chronischen Erkrankungen wie Krebs, Herzkrankheiten oder Diabetes. Es handelt sich um ein weltweit schnell wachsendes Gesundheitsproblem, insbesondere bei älteren Menschen.

Reduziert das Risiko von Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Eine gesunde, pflanzliche Ernährung verringert das Risiko von Krebs, kardiometabolischen Erkrankungen, einschließlich Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sowie zahlreichen weiteren Krankheiten.

ILLUSTRATION: KI

Die Ergebnisse zeigten, dass eine konsequentere Einhaltung einer gesunden, pflanzlichen Ernährung das Risiko von Krebs, kardiometabolischen Erkrankungen, einschließlich Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sowie Multimorbidität sowohl bei Erwachsenen unter 60 als auch bei Erwachsenen über 60 verringerte, so News Medical.

„Unsere Studie unterstreicht, dass eine gesunde, pflanzliche Ernährung nicht nur einzelne chronische Krankheiten beeinflusst, sondern auch das Risiko mehrerer chronischer Krankheiten gleichzeitig senken kann, und zwar sowohl bei Erwachsenen mittleren als auch bei älteren Menschen“, bemerkt die Hauptautorin der Studie, die Ernährungsepidemiologin Reynalda Córdova.

Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte haben positive Auswirkungen

Früchte

ILLUSTRATION: KI

Eine gesunde Ernährung auf pflanzlicher Basis: Eine erhöhte Aufnahme von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und vegetarischen Lebensmitteln bei gleichzeitiger Reduzierung der Aufnahme von Fleisch und Fleischprodukten führt zu den besten Ergebnissen bei der Verringerung des Risikos der oben genannten Krankheiten und mehrerer Krankheiten.

Kein vollständiger Verzicht auf tierische Lebensmittel erforderlich

Die Ergebnisse legen jedoch nahe, dass eine gesunde pflanzliche Ernährung mit geringen Mengen tierischer Lebensmittel zur Erhaltung der Gesundheit im Alter beitragen kann.

Sie müssen nicht vollständig auf tierische Lebensmittel verzichten, bemerkt die Hauptautorin Reynalda Córdova, Ph.D. Schon die Umstellung auf eine pflanzlichere Ernährung kann positive Auswirkungen haben.

Die Forscher kamen zu dem Schluss: Eine gesunde, pflanzliche Ernährung, kombiniert mit geringen Mengen tierischer Lebensmittel, kann dazu beitragen, das Risiko vieler häufiger chronischer Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Dies sei ein wichtiger Beleg für die Entwicklung zukünftiger Ernährungsrichtlinien und der öffentlichen Gesundheitspolitik , so News Medical.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm