Bun Dau Mam Tom – Foto: NHA XUAN
Weniger als 24 Stunden nach dem Post gingen fast 100 Kommentare von Lesern ein.
Die meisten Kommentare richteten sich gegen die Einschätzung der kulinarischen Website TasteAtlas zur Liste der 45 vietnamesischen Gerichte, die von den Lesern am meisten kritisiert wurden.
Beruhige dich! Das ist ein Appetitanreger.
Wenn es um die Küche geht, haben 10 Leute 100 Meinungen. Interessant ist jedoch, dass die Meinungen der Leser in der Liste der kritisierten vietnamesischen Gerichte der kulinarischen Website TasteAtlas ziemlich einheitlich sind.
Leser erinnern sich an Obamas Hanoi Bun Cha-Essen
Es gab Dutzende von Kommentaren, in denen es hieß, die Liste sei falsch. Dann gab es Leute, die meinten, jeder könne urteilen, solange es mir gefiele.
Leser Ky Duyen kommentierte: „Die vietnamesische Küche ist äußerst vielfältig und reichhaltig. Jeder kann nach seinem Geschmack das passende Gericht auswählen. Selbst wenn ich im Ausland bin, entspricht es nicht dem vietnamesischen Geschmack. Überlassen wir das Urteil anderen. Solange es mir schmeckt, ist es in Ordnung.“
Auch Leser Hoang Gia lieferte konkrete Beweise für seinen Protest: „Der ehemalige US-Präsident Obama sagte, das Bun Cha sei köstlich gewesen, als er es aß.“
Leser Hung argumentierte entschieden: „Der Rezensent muss jemand sein, der dieses Gericht innerhalb des erlaubten Zeitrahmens mindestens einmal gegessen hat, damit es als aussagekräftige Recherche gilt!“
Der Rest ist wie das Ablegen von Waren. Die Küche ist nur für eine bestimmte Region geeignet. Wenn Sie es irgendwo köstlich finden, dann sollte es vielleicht als geschmacklich passend bezeichnet werden, nur dann können wir die kulinarische Kultur dieser Nation respektieren.
Leser Bui Quang Phu kommentierte außerdem: „Die überwiegende Mehrheit dieser 45 Gerichte sind traditionelle und beliebte Gerichte der Vietnamesen.
Meiner Meinung nach ist diese Bewertung ungenau. Nur wer es wirklich genießt, wird die Essenz dieser Gerichte verstehen. Lasst sie uns einfach ganz normal essen, Leute..."
Einige Leser kommentierten sogar humorvoll, etwa: „Wenn jemand etwas zu bemängeln hat, sagt es mir einfach, dann kann ich alles verwenden. Wenn ihr nicht wisst, wie man es genießt, kommentiert ihr einfach wahllos“ (Nap).
„Beruhigen Sie sich! Dies ist ein umgekehrter Bewertungstrick, um den Appetit zum Ausprobieren anzuregen, genau wie eine umgekehrte Auktion!“ (Bao).
Dachten Sie, Balut sei das anspruchsvollste Gericht?
Die Leser von Tuoi Tre protestierten nicht nur, sondern machten auch Vorschläge für eine Liste vietnamesischer Gerichte, die für Ausländer eine echte Herausforderung darstellen.
Neben dem im Artikel beschriebenen Blutwurstgericht sind Balut und Feldmäuse die am häufigsten genannten Gerichte …
Balut wird von den Lesern als das anspruchsvollste Gericht für Europäer und Amerikaner nominiert.
Leser Nhan sagte über Blutwurst: „Wer Kritik übt, kann sie gebrauchen. Mit Ausnahme von Blutwurst finde ich, dass jedes Gericht seine eigenen, einzigartigen Eigenschaften hat. Ich mag die Vielfalt der vietnamesischen Küche.“
Leser Duy fügte seine Meinung zum Balut-Gericht hinzu und wunderte sich: „Ich dachte immer, dass Balut das anspruchsvollste Gericht für Europäer und Amerikaner ist.“
Minh stimmte zu: „Ich dachte, der „Champion“ wäre Balut, aber er steht nicht auf dieser Liste.“
Auch TON ANH ist derselben Meinung: „Wenn Sie kein Balut-Gericht sehen, wissen Sie, dass diese Food-Site gefälscht ist. Was für eine beschissene Bewertung…“.
Leser Hue Le wunderte sich über das Feldmausgericht: „Warum gibt es keine Balut-Eier, Feldmäuse …?“
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