Der Ernährungswissenschaftler Toby Amidor, Mitglied der American Academy of Nutrition and Dietetics, gibt laut der Gesundheitswebsite Eating Well (USA) fünf Tipps, wie sich Diabetiker während der Feiertage optimal fühlen.
1. Verwenden Sie den „Teller“-Trick bei Diabetes
Die Feiertage sind eine Zeit, in der man mit Familie und Freunden zusammenkommt. Sich in dieser Zeit aufs Essen und Besuchen zu konzentrieren, kann stressig sein, insbesondere für Menschen mit Diabetes.
Eine der einfachsten Möglichkeiten ist die „Tellermethode“ der American Diabetes Association, mit der Diabetiker ihre Essensportionen bequem verwalten können, ohne sie abmessen zu müssen. So geht's:
- Füllen Sie die Hälfte Ihres Tellers mit kohlenhydratarmem Gemüse wie grünen Bohnen, Brokkoli, Blumenkohl oder Salat.
- ¼ des Tellers besteht aus Proteinen wie Fisch oder Hühnchen.
- ¼ des Tellers sollte aus stärkehaltigen Kohlenhydraten wie Vollkornprodukten, Obst oder Süßkartoffeln bestehen.
2. Planen Sie Ihre Snacks
Bei einem Besuch zum neuen Jahr können die Essenszeiten aus Ihrem normalen Tagesablauf geraten. Planen Sie daher voraus: Wenn Sie Insulin oder Medikamente zur Blutzuckerkontrolle einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie am besten planen, wenn Sie zu unregelmäßigen Zeiten essen müssen.
Bringen Sie bei Bedarf gesunde Snacks mit, die Sie vor dem Essen knabbern können.
3. Immer in Bewegung
Auch während der Feiertage ist es wichtig, aktiv zu bleiben. Sie können etwas früher aufstehen und spazieren gehen oder den Spaziergang nutzen, während Sie Verwandte in der Nähe besuchen.
4. Tipps, um Ihre Lieblingsspeisen zu genießen
Dennoch gibt es für Diabetiker Möglichkeiten, Tet mit ihren Lieben zu feiern und sich dabei am wohlsten zu fühlen.
Es gibt einfache Möglichkeiten, sich die Erlaubnis zu geben, die Lebensmittel zu genießen, die Sie lieben. Reduzieren Sie einfach Ihre Kohlenhydrate, Ihren Zucker und Ihre Portionsgrößen.
Es wird wahrscheinlich viele leckere Gerichte geben. Sie können alles probieren, aber die Portionsgröße ist entscheidend. Probieren Sie von jedem Gericht eine kleinere Portion oder ein wenig davon. Um Ihren Blutzuckerspiegel im Normbereich zu halten, versuchen Sie, den Gesamtkohlenhydratgehalt Ihrer Mahlzeit (einschließlich Dessert) so niedrig wie üblich zu halten.
5. Tipps zum Trinken von wenig Alkohol
Es ist in Ordnung, gelegentlich etwas Alkohol zu trinken. Alkoholkonsum kann jedoch den Blutzuckerspiegel senken, was für Menschen, die Insulin spritzen oder blutzuckersenkende Medikamente einnehmen, gefährlich sein kann.
Laut der Gesundheitswebsite Eating Well sollten Diabetiker, die während Tet ein wenig Alkohol trinken möchten, diese Tipps befolgen:
- Nicht auf leeren Magen oder bei niedrigem Blutzuckerspiegel einnehmen.
- Nehmen Sie es nur nach den Mahlzeiten ein, insbesondere wenn Sie Insulin oder Diabetesmedikamente einnehmen.
- Lassen Sie keine Mahlzeiten aus, wenn Sie Alkohol trinken möchten.
- Seien Sie vorsichtig bei Craft-Spirituosen, Weinen oder Spirituosen, diese können einen sehr hohen Alkoholgehalt haben.
- Am besten mit einem kalorienfreien Diätgetränk einnehmen.
Vermeiden Sie einen häufigen Fehler: Das Auslassen von Mahlzeiten
Gegebenenfalls sollten Sie mit Ihrem Arzt über die Ernährung während der Feiertage sprechen.
In der hektischen Weihnachtszeit fällt es leicht, Mahlzeiten auszulassen. Das kann sich jedoch negativ auf den Blutzucker auswirken. Das Auslassen von Mahlzeiten kann außerdem zu niedrigem Energieniveau, verstärktem Verlangen nach Kohlenhydraten und Zucker und sogar zu instabilem Blutzucker führen.
Der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels liegt laut Eating Well darin, die Mahlzeiten gleichmäßig über den Tag zu verteilen.
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