Grünkohl, Spinat, Milchprodukte und Vitamin-A-reiches Getreide sind gut für die Augen, stärken die Immunität und fördern die Entwicklung von Kindern.
Vitamin A unterstützt den Gewebe- und Knochenaufbau und ist förderlich für die Funktion von Organen wie Leber, Herz, Lunge, Nieren und die Fortpflanzungsfunktion. Auch die Sehkraft und die Widerstandskraft von Kindern benötigen Vitamin A, um stabil zu bleiben.
Doktor Nguyen Anh Duy Tung vom Nutrihome Nutrition Clinic System erklärte, dass Vitamin-A-Mangel die Entwicklung von Kindern negativ beeinträchtige und zu Wachstumsstörungen, verlangsamtem Wachstum und eingeschränkter Sehfähigkeit bei schlechten Lichtverhältnissen führe. Kinder könnten unter Nachtblindheit leiden, seien anfällig für Schleimhaut- und Epithelschäden und würden aufgrund der verminderten Widerstandskraft an schweren Infektionen leiden.
Doktor Tung empfiehlt Lebensmittel, mit denen Eltern ihren Kindern Vitamin A zuführen können.
Gemüse und Obst: Beta-Carotin in Gemüse und Obst kann in Vitamin A umgewandelt werden. Zur Auswahl stehen beispielsweise Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Spinat, Sprossen, Pak Choi, Süßkartoffeln, Kürbis, Karotten, rote Paprika, Aprikosen, Tomaten, Papaya und Mango.
Karotten und Kürbisse sind reich an Vitamin A, das gut für die Gesundheit von Kindern ist. Foto: Freepik
Fettarme Milchprodukte : Frische Kuhmilch ist reich an Vitamin A, meist in Form von Retinol oder Carotin. Kinder, die allergisch auf den Zucker in Kuhmilch reagieren, können Sojamilch trinken, um die notwendige Menge an Vitamin A zu erhalten.
Angereicherte Brote und Getreideprodukte : Nudeln, Brot, Getreide und Reisprodukte sind oft mit Vitamin A angereichert. Lesen Sie vor dem Kauf die Etiketten sorgfältig durch und vermeiden Sie Produkte mit hohem Zuckergehalt.
Das Gesundheitsministerium verabreicht Kindern im Alter von 6 bis 36 Monaten jährlich zwei Vitamin-A-Injektionen, in der Regel Anfang Juni und Anfang Dezember. Kinder im Alter von 6 bis 12 Monaten erhalten 100.000 Internationale Einheiten (IE) Vitamin A. Kinder im Alter von 12 bis 36 Monaten erhalten 200.000 Internationale Einheiten (IE). Kinder im Alter von 37 bis 60 Monaten mit Atemwegsinfektionen, anhaltendem Durchfall, Masern und Unterernährung erhalten eine Tablette mit 200.000 Internationalen Einheiten (IE).
In den ersten drei Lebensjahren sollte jedes Baby zweimal jährlich Vitamin-A-Präparate einnehmen. Für Babys unter sechs Monaten, die nicht gestillt werden, beträgt die benötigte Menge an Vitamin-A-Präparaten 50.000 Internationale Einheiten (IE).
Dr. Tung erklärte, dass der Vitamin-A-Bedarf jedes Kindes unterschiedlich sei. Um genau festzustellen, ob ein Vitamin-A-Mangel vorliegt, sollten Eltern mit ihrem Kind einen Ernährungscheck und eine Mikronährstoffanalyse mit dem UPLC-Gerät durchführen lassen. Dabei gibt der Arzt Hinweise zur wissenschaftlich fundierten und sicheren Vitamin-A-Ergänzung.
Kim Thanh
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