Hühnchen ist ein bekanntes Nahrungsmittel, reich an Proteinen, fettarm und einfach zuzubereiten. Laut Varsha Sharma, einer Ernährungsberaterin aus den USA, kann der regelmäßige Verzehr von Hühnchen jedoch einige potenzielle Risiken bergen.
Hier sind die schädlichen Auswirkungen des übermäßigen Verzehrs von Hühnchen und gesunde alternative Nahrungsquellen, die laut der Gesundheitsseite Onlymyhealth (Indien) zu einer ausgewogeneren und nahrhafteren Ernährung beitragen.
Risiko einer Bakterienexposition beim täglichen Verzehr von Hühnchen
Laut Frau Sharma enthält Hühnerfleisch häufig schädliche Bakterien wie Salmonellen und Campylobacter. Unachtsame Handhabung und Zubereitung können zu Lebensmittelvergiftungen führen, die besonders für Kinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem gefährlich sind.
Obwohl dieses Risiko durch gründliches Garen des Hähnchens verringert wird, erhöht der tägliche Verzehr von Hähnchen die Belastung durch Bakterien.
Hühnchen ist gut für die Gesundheit, aber Sie sollten es nicht jeden Tag essen.
Enthält viel gesättigtes Fett und Cholesterin
Einige Teile des Huhns, insbesondere die Haut, enthalten viel gesättigtes Fett und Cholesterin.
Der Verzehr von viel gesättigtem Fett kann das Risiko für Herzerkrankungen und hohen Cholesterinspiegel erhöhen, insbesondere bei unausgewogener Ernährung. Um dieses Risiko zu verringern, sollten Sie vorrangig Hähnchenbrust ohne Haut essen.
Ernährungsungleichgewicht
Der alleinige Verzehr von Hühnchen als Proteinquelle kann zu Nährstoffungleichgewichten führen. Hühnchen ist zwar gut, enthält aber nicht alle Vitamine, Mineralien und gesunden Fette, die andere Proteinquellen wie Fisch, Bohnen und andere Fleischsorten liefern.
Wenn Sie über einen längeren Zeitraum nur Hühnchen essen, kann es Ihrem Körper an Nährstoffen mangeln, was sich auf die Energie, die Muskelregeneration, das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit auswirkt.
Um Ihre Mahlzeiten abwechslungsreicher und nahrhafter zu gestalten, können Sie Hühnchen durch viele andere nahrhafte Lebensmittel ersetzen.
Fisch und Meeresfrüchte sind Protein- und Omega-3-Quellen. Bohnen wie Sojabohnen, grüne Bohnen, schwarze Bohnen usw. sind reich an Proteinen und Ballaststoffen.
Eier sind eine vollwertige Proteinquelle und leicht zuzubereiten. Mageres Rind- oder Putenfleisch liefert Eiweiß und Eisen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm
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