Einzigartige Teeverkostungsmethode der "Damen" in Thai Nguyen

Der Phuc Triu Teemarkt in der Gemeinde Phuc Triu ist ein Handelsplatz, der die Quintessenz der Teekultur der Menschen im Teeland Thai Nguyen zusammenfasst. Insbesondere die Art und Weise, wie die „Damen“ auf dem Markt Tee verkosten, zieht immer wieder die Aufmerksamkeit neuer Kunden auf sich.

Frau Nguyen Thi Hanh (im Bezirk Dong Hy), eine Teekäuferin, berichtete von ihren Erfahrungen bei der Teeauswahl und sagte, dass guter Tee eine gelbgrüne Farbe hat, klar und nicht trüb ist, einen milden, bitteren Geschmack und einen lang anhaltenden süßen Nachgeschmack hat. „Kenner können die Qualität des Produkts an der Farbe des Wassers und der Form des Teesatzes erkennen. Tan Cuong-Tee beispielsweise hat einen grün-reisigen, leicht bitteren Geschmack, während Tee aus dem Bezirk Dong Hy einen leicht bitteren Geschmack hat“, sagte Frau Hue .

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm