Die Identität von Hau Giang durch jedes OCOP-Produkt berühren

Mit der Ausrichtung auf die Entwicklung von OCOP-Produkten nicht nur hinsichtlich der Quantität, sondern auch hinsichtlich der Werttiefe nutzt Hau Giang die regionale Identität schrittweise als Wettbewerbsvorteil.

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Mit der Ausrichtung auf die Entwicklung von OCOP-Produkten nicht nur hinsichtlich der Quantität, sondern auch hinsichtlich der Werttiefe nutzt Hau Giang die regionale Identität schrittweise als Wettbewerbsvorteil. Die Einführung von OCOP-Produkten und der Aufbau von Verkaufsstellen im Jahr 2025 sind eine der Lösungen zur Umsetzung dieser Ausrichtung.

Die Mitarbeiter von OCOP gehen in jeder Produktionsphase sehr sorgfältig vor und bringen Geschichten in jedes Produkt ein.

Die Umsetzung des OCOP-Programms in Hau Giang zeigt, dass die meisten Produkte von guter Qualität sind und starke lokale Merkmale aufweisen, wie etwa Cau Duc-Ananas, grätenloser Schlangenkopffisch, traditioneller Wein, Honig, Kunsthandwerk aus Wasserhyazinthen usw. Viele Produkte haben jedoch aufgrund des Mangels an geeigneter Ausstellungsfläche noch keinen starken Eindruck auf dem Markt hinterlassen und die kulturellen Werte und Geschichten hinter den einzelnen Produkten nicht vollständig vermittelt.

Auf dieser Grundlage hat das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz einen Plan entwickelt, um im Jahr 2025 OCOP-Produkteinführungs- und Verkaufsstellen in der Provinz einzurichten. Die OCOP-Produktverkaufsstellen zielen nicht nur auf die Handelsförderung ab, sondern sollen auch zu Orten werden, an denen lokale kulturelle Werte durch typische Konsumprodukte gefördert werden.

Herr Nguyen Huu Ai, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Hau Giang, betonte: „Wir unterstützen nicht nur die Konsumenten der Produkte, sondern möchten auch, dass die Produkte die Geschichte des Landes erzählen, aus dem sie stammen. OCOP-Punkte bieten den Produkten die Möglichkeit, ihren wahren Wert zu zeigen – nicht nur durch die Verpackung, sondern auch durch ihre Herkunft, ihren Herstellungsprozess und den kulturellen Geist, der dahintersteckt.“

An den OCOP-Punkten erfüllen die ausgestellten Produkte nicht nur die Vorschriften zu Lebensmittelsicherheit, Verpackung und Rückverfolgbarkeit, sondern werden auch mit Informationen zum Produktionsort, den traditionellen Verarbeitungsverfahren und der Markengeschichte des jeweiligen Produkts präsentiert. Dies ist eine Lösung zur stärkeren Differenzierung und trägt dazu bei, dass die OCOP-Produkte der Provinz im Vergleich zu vielen ähnlichen Produkten aus anderen Regionen ein Alleinstellungsmerkmal auf dem Markt haben.

Hier können Verbraucher nicht nur Produkte kaufen, sondern sich auch über QR-Codes, transparente Informationen zum Produktionsprozess und Qualitätszertifizierungen informieren oder die Produkte direkt vor Ort erleben. Die Kombination aus modernen Elementen und einheimischer Kultur trägt zum bereichernden Einkaufserlebnis bei und stärkt gleichzeitig die Verbindung zwischen Produkten und Kunden.

Frau Huynh Thi Tu Ngoc, Inhaberin des OCOP Thuan Phat Agricultural Products Store, erklärte: „Früher verkauften wir in der Region nur im Einzelhandel oder während der Feiertage und der Tet-Zeit auf Bestellung. Als ich als offizieller Ausstellungsort ausgewählt wurde, erkannte ich, dass dies nicht nur eine Geschäftsmöglichkeit war, sondern auch eine Möglichkeit, den wahren Wert meiner Produkte zu erkennen. Kunden, die zum Kaufen kommen, können genau erkennen, woher das Produkt stammt, wer es hergestellt hat und wie der Herstellungsprozess abläuft. Dies ist über herkömmliche Vertriebskanäle nur schwer möglich.“

OCOP-Verkaufsstellen bieten nicht nur Konsummöglichkeiten, sondern können auch zu Orten werden, die Tourismus, Bildung und Gemeinschaft verbinden. Durch die Kombination von OCOP-Produktverkaufsstellen mit Öko-Touren, Handwerksdörfern oder Erlebnisprogrammen für Schüler beschränkt sich der Wert der OCOP-Produkte nicht nur auf kommerzielle Transaktionen, sondern erweitert sich auch auf das Bewusstsein für verantwortungsvollen Konsum und den Stolz auf Produkte aus der Heimatstadt.

Die systematische Organisation von OCOP-Punkten schafft zudem günstige Bedingungen für die Anbindung an moderne Vertriebskanäle wie Supermärkte, Ketten für sichere Agrarprodukte oder E-Commerce. Dadurch wird der Markt erweitert und die Wettbewerbsfähigkeit lokaler Produkte sowie Produktions- und Geschäftseinheiten verbessert.

Der Aufbau von OCOP-Produktpräsentations- und Verkaufsstellen ist daher ein Schritt im Sinne der Entwicklung ländlicher Produkte, die mit den einzigartigen kulturellen Werten der Provinz verbunden sind. Jedes Produkt ist dort nicht nur eine zertifizierte Ware, sondern auch ein „Repräsentant“ eines Landes, eines traditionellen Handwerks, einer Produktionsgeschichte mit lokalem Charakter. Bei einer Präsentation und Einführung in einem gut organisierten Raum hat jedes OCOP-Produkt bessere Chancen, sich auf dem Markt zu behaupten – nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch seine Einzigartigkeit, seinen lokalen Charakter und das Gefühl, das es den Verbrauchern vermittelt.

OCOP-Punkte sind mehr als nur ein Modell zur Konsumförderung. Sie sollen zu „Berührungspunkten“ der Heimatidentität werden und gleichzeitig eine Verbindung zwischen traditionellen Produkten und modernen Konsumbedürfnissen herstellen. Diese langfristige Ausrichtung verdeutlicht den Gedanken, die ländliche Wirtschaft nachhaltig und tiefgreifend zu entwickeln. Mit ernsthaften Investitionen, einem professionellen Ansatz und der Unterstützung von Menschen und Unternehmen kann OCOP Hau Giang nicht nur auf dem heimischen Markt eine größere Reichweite erzielen, sondern sich auch schrittweise in den regionalen Markt integrieren, sodass lokale Werte weit und langfristig verbreitet werden.

Y.LINH

Quelle: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/cham-vao-ban-sac-hau-giang-qua-moi-san-pham-ocop-142499.html