Chance für die Drachenfrucht Binh Thuan, ihren Wert zu steigern. Teil 1

Das ist nicht nur der Wunsch der Drachenfruchtbauern, sondern auch der aller Bürger von Binh Thuan , wenn sie den „grünen Drachen“ stolz in den Supermarktregalen anspruchsvoller Märkte im In- und Ausland sehen. Mit der Politik und dem Enthusiasmus der Delegation der Provinznationalversammlung wurde die Ökologische Systemgenossenschaft gegründet, um alle Genossenschaften und Drachenfruchtbauern der gesamten Provinz zu vernetzen. Ziel ist es, die Produktionsmentalität zu ändern, saubere, sichere Drachenfrüchte zu erzeugen und die Marke zu stärken.

Lektion 1: Potenzieller Markt für saubere Drachenfrüchte

In den letzten Tagen hat die Genossenschaft Binh Thuan für nachhaltige Produktion und Konsum die ersten Chargen sauberer Drachenfrüchte in anspruchsvolle Märkte in Europa und Australien exportiert. Diese gute Nachricht hat viele Mitglieder der Genossenschaft begeistert und neue Hoffnung für die Drachenfruchtproduktion geweckt, nachdem sie jahrelang in einem Teufelskreis aus guter Ernte und niedrigen Preisen verharrt hatte.

Die erste Ökosystem-Kooperative zur Preisstabilisierung

Anfang August 2023 wurde die Binh Thuan Sustainable Production and Consumption Ecosystem Cooperative mit dem Ziel gegründet, Menschen, die Drachenfrüchte anbauen, den Zugang zum Markt zu erleichtern und dabei die Ziele einer sicheren Produktion, des Umweltschutzes und einer nachhaltigen Entwicklung in Binh Thuan zu verfolgen. Von dort aus trägt sie dazu bei, die guten Werte einer sauberen und kreislauforientierten Landwirtschaft zu verbreiten und Wertschöpfungsketten auf der Grundlage von Zusammenarbeit und gegenseitiger Entwicklung unter den Mitgliedern zu schaffen. Sie gilt als die erste Ökosystem-Genossenschaft zur Preisstabilisierung im Land und zielt darauf ab, Produzenten und Verbraucher nachhaltig zu vernetzen, und zwar nach den Grundsätzen von Öffentlichkeit, Demokratie, Transparenz, Freiwilligkeit, harmonischem Nutzen und geteilten Risiken.

Binh Thuan Drachenfrucht (weiß, rot, gelb) in den Regalen der Supermärkte.

„Jedes Resort in Mui Ne, Phan Thiet und jedes Motel oder Hotel in Binh Thuan bietet Touristen Drachenfrüchte an. Anschließend schließen sich die Supermarktketten zusammen … Jeder trägt seinen Teil dazu bei, und dann werden die Drachenfrüchte aus Binh Thuan und Vietnam die heimischen Verbraucher erobern“, erklärte Nguyen Hoang Van, Generaldirektorin der Ecological System Cooperative. Um dies zu erreichen, müssten Drachenfruchtproduzenten laut Van ihre traditionelle Herangehensweise auf eine wirtschaftliche Denkweise umstellen und Drachenfrüchte biologisch anbauen und entwickeln. Insbesondere müssten sie sich aktiv an Genossenschaften und Kooperationen entlang der Wertschöpfungskette beteiligen, die Produktion neu organisieren und zusammenarbeiten, um großflächige und effiziente Spezialanbaugebiete für Drachenfrüchte zu schaffen …

Frau Nguyen Hoang Van sagte: „Derzeit zielt die Ecological System Cooperative nicht nur auf die Erschließung von Exportmärkten, sondern auch auf den Inlandsmarkt ab.“

Der Leiter der Ecological System Cooperative fügte hinzu: Die Genossenschaft wurde mit 37 Gründungsmitgliedern gegründet, darunter Drachenfruchtanbauer sowie Input- und Output-Einheiten. Neben dem Enthusiasmus der Mitglieder hat auch die Teilnahme der Delegation der Nationalversammlung der Provinz Binh Thuan zu einer nachhaltigen Produktion und einem nachhaltigen Verbrauch in eine grüne und saubere Richtung beigetragen. Derzeit zielt die Ecological System Cooperative neben der Suche nach Exportmöglichkeiten auch auf den Inlandsmarkt über große Supermärkte und Läden für gesunde Lebensmittel. Die Ergebnisse sind eindeutig: Nach nur einem Monat nach der Gründung wurde die Drachenfrucht von Binh Thuan über die Ecological System Cooperative in die Supermarktsysteme LotteMart Tay Ho, Lotte Cau Giay (Hanoi), Aeon, City Mart (HCMC) … aufgenommen und wird bald landesweit mit einem stabilen Produktpreis alle drei Monate in das Supermarktsystem Co.opMart aufgenommen. Dies ist ein potenzieller Markt, den Anbauer und Händler ignorieren.

Stand der Ecosystem Cooperative auf der jüngsten OCOP-Produktausstellung.

Muss eine neue Richtung finden

Ende Oktober 2023, nur einen Tag nach dem Export der ersten Partie Drachenfrüchte über den offiziellen Kanal zu einem stabilen Preis von 22.000 VND/kg, begrüßte die Ecological System Cooperative indische Partner, um ihnen die nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards angebauten Drachenfruchtgärten sowie die Drachenfruchtverarbeitungs- und -verpackungswerkstätten der Genossenschaftsmitglieder direkt vorzuführen. Bei der Gelegenheit, mit dem Vorstand der Genossenschaft und indischen Geschäftsleuten die Gärten zu besichtigen, wurden wir von der ernsthaften, effektiven und agilen Arbeitsweise der Führungskräfte der Ecological System Cooperative überzeugt, da sie über Markterfahrung verfügen und direkt mit in- und ausländischen Partnern verhandeln können. Darin unterscheidet sich die Ecological System Cooperative von traditionellen Genossenschaften.

Bringen Sie indische Partner mit, um die Drachenfruchtgärten der Genossenschaftsmitglieder zu begutachten.

Frau Van verhandelt direkt und beantwortet die Fragen der Partner.

Nach einem Tag harter Arbeit und Verhandlungen unterzeichneten die Binh Thuan Cooperative Alliance und die Ecological System Cooperative am 21. Oktober um Punkt 22:00 Uhr im Beisein eines Vertreters des indischen Konsulats in Ho-Chi-Minh-Stadt einen Vertrag mit zwei Unternehmen über den Export von zwei Containern weißer Drachenfrucht (ca. 38 Tonnen) auf den indischen Markt. Das Ziel der Partner besteht darin, die „grüne Drachenfrucht“ in allen großen Supermärkten Indiens anzubieten. Das Wichtigste dabei ist, dass Stempel, Etiketten und Name der Genossenschaft erhalten bleiben, wenn die Binh Thuan Drachenfrucht in die Supermarktregale kommt. Es wird erwartet, dass der indische Partner nach der Ausweitung des Marktes jeden Monat acht Container mit der Ecological System Cooperative unterzeichnen wird. Der indische Partner hofft außerdem, dass die Ecological System Cooperative nach Indien gehen kann, um für ihre Produkte zu werben und Kontakte zu knüpfen.

Unter der Bezeugung eines Vertreters des indischen Konsulats in Ho-Chi-Minh-Stadt unterzeichneten die Binh Thuan Cooperative Alliance und die Ecological System Cooperative mit zwei Unternehmen Verträge über den Export auf den indischen Markt.

Herr Thanh war im Drachenfruchtgarten von Herrn Nguyen Van Thanh – Ham Duc Safe Dragon Fruit Cooperative, einem Mitglied der Ecological System Cooperative – anwesend und teilte uns mit: „Nach zwei Tests und der Überprüfung von 900 Indikatoren für Pestizidrückstände, die vom Importland vorgeschrieben sind, hat der über zwei Hektar große Drachenfruchtgarten der Familie zum dritten Mal die Standards für den Export von vier Tonnen nach Europa und 19 Tonnen nach Australien erfüllt. Herr Thanh sagte, er sei sehr aufgeregt, weil dies eine Gelegenheit sei, den Wert der Drachenfrucht von Binh Thuan auf anspruchsvollen Märkten zu steigern und den Landwirten dabei zu helfen, saubere Drachenfrüchte auf nachhaltige Weise zu produzieren.“

Der Drachenfruchtgarten der Ham Duc Safety Cooperative erfüllt die Exportstandards nach Europa und Australien.

Erst beim dritten Test erfüllten die Ergebnisse von 900 Pestizidrückstandsindikatoren in Herrn Thanhs Drachenfruchtgarten die Anforderungen.

Es ist nicht das erste Mal, dass Binh Thuan Drachenfrüchte in anspruchsvolle Märkte exportiert werden, doch die Produktion ist nicht groß und nicht nachhaltig. Das ist einer der Gründe, warum Drachenfruchtbauern immer wieder in den Teufelskreis von „schlechter Ernte – guter Preis“, „guter Ernte – niedriger Preis“ geraten und sich die Geschichte der „Rettung“ wiederholt.

Das Ziel der Genossenschaft ist es, die Binh-Thuan-Drachenfrucht weltweit bekannt zu machen. Dafür müssen wir jedoch schrittweise die Denkweise und Arbeitsweise der Bauern ändern, und das braucht Zeit. Unser Ziel ist es, dass in naher Zukunft 10 Millionen vietnamesische Kunden die saubere Binh-Thuan-Drachenfrucht essen können. Ich bin überzeugt, dass die Genossenschaft für ökologische Systeme dies schaffen wird.
Frau Nguyen Hoang Van – Generaldirektorin der Ecosystem Cooperative

K.HANG - M. VAN

Quelle