Hightech-Highlight für die Landwirtschaft

Von einer sicheren Zonenkommune mit vielen Schwierigkeiten hat sich die Kommune Nam Nung in der Provinz Lam Dong zu einem High-Tech-Kaffeeproduktionsgebiet (CNC) entwickelt und trägt zur Veränderung dieses traditionsreichen Landes bei.

Verarbeitung von Honigkaffee bei der Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative, Gemeinde Nam Nung.

Nachdem die Menschen in Nam Nung als Kommune in einer sicheren Zone anerkannt wurden, sind sie noch aufgeregter und stolzer und tragen weiterhin zum Aufbau dieses Landes bei, das reich an revolutionären Traditionen ist.

Das Leben wird immer erfolgreicher

Das Dorf ist nun geräumiger geworden, solide Häuser ersetzen provisorische Strohdächer. Gerade Asphalt- und Betonstraßen führen zum Produktionsgebiet, wo Kaffeeplantagen nach den Standards VietGAP, RA, 4C, UTZ usw. angebaut werden.

Bei der Besichtigung des Modellkaffee-Modells des Projekts zur biologischen Kaffeeproduktion mit Rückverfolgbarkeit und Wertschöpfungskettenverknüpfung, das vom Lam Dong Agricultural Extension Center umgesetzt wird, war Herr Y Thuan im Weiler Ja Rah in der Gemeinde Nam Nung begeistert, weil die Kaffeebohnen dem ganzen Dorf zum Wohlstand verholfen haben.

Laut Herrn Y Thuan wurden in der Vergangenheit bei der traditionellen Landwirtschaft viel chemische Düngemittel und Pestizide eingesetzt, was zu schlechteren Böden, schnell alternden Kaffeebäumen und einem allmählichen Rückgang der Produktivität führte.

Herr Y Thuan sagte: „Kaffeebäume sind die Haupteinnahmequelle der Menschen hier. Daher werden die Menschen in der CNC-Kaffeeproduktionszone in Anbautechniken und Krankheitsprävention geschult und angeleitet. Die Unternehmen garantieren zudem die Ernteerträge. Dadurch verbessert sich das Leben der Menschen.“

Die Familie von Frau Nong Thi Phip in der Gemeinde Nam Nung besitzt ebenfalls mehr als zwei Hektar Kaffeeanbaufläche im CNC-Kaffeeanbaugebiet der Gemeinde. Laut Frau Phip lieferte in den vergangenen Jahren jeder Hektar Kaffee 2,5 Tonnen, und in der jüngsten Kaffeeernte stieg der Ertrag um mehr als eine Tonne pro Hektar. Die Kaffeebohnen sind gleichmäßig und größer, sodass sie einen höheren Preis erzielen.

Frau Phip sagte: „Die Thanh Thai Fair Agricultural Development Cooperative kauft CNC-produzierten Kaffee zu einem Preis, der 5.000 bis 7.000 VND/kg über dem Marktpreis liegt, während reifer Kaffee und nass verarbeitete Kaffeebohnen 30.000 bis 40.000 VND/kg teurer sind. Dadurch steigt das Einkommen meiner Familie immer weiter.“

Berühmter Kaffee im Heldenland

Laut Dorfältestem Y Toan ist Nam Nung heute deutlich wohlhabender als zuvor. Die Menschen haben gelernt, Wissenschaft und Technologie anzuwenden, um sich auf den Anbau von Bio-Kaffee und Kautschukplantagen zu spezialisieren. Der Staat fördert weiterhin Investitionen in die wichtige Infrastruktur, unterstützt Pflanzen- und Tierzucht und gewährt günstige Kredite, um die Menschen zu motivieren und ihnen zu helfen, reich zu werden.

Herr Lang The Thanh, Direktor der Thanh Thai Fair Agricultural Development Cooperative, sagte: „Neben geröstetem und gemahlenem Kaffee werden auch Kaffeeprodukte, die im Sinne der CNC-Landwirtschaft angebaut werden, zu hochwertigen Produkten verarbeitet, wie etwa: gemahlener Kaffee, Papierfilterkaffee, Tee aus Kaffeeschalen … Derzeit arbeitet die Genossenschaft ständig an Innovationen und baut Marken für andere typische Kaffeeprodukte von Nam Nung auf.“

Die Genossenschaft verbessert nicht nur die Qualität und Marke der Kaffeeprodukte von Nam Nung, sondern ist auch ein wichtiger Faktor bei der Förderung der Bildung eines CNC-Kaffeeproduktionsgebiets, das sich über drei Gemeinden erstreckt: Nam Nung, Krong No, Dak Sak, mit einer Fläche von etwa 500 Hektar.

Laut Herrn Pham Tan Minh vom Lam Dong Agricultural Extension Center haben die Menschen im Projektgebiet sichere Qualitätsprodukte mit eindeutiger Herkunft bereitgestellt. Dadurch tragen sie zur Verbesserung der Qualität der Nachernteprodukte und zur nachhaltigen Entwicklung der lokalen Kaffeeindustrie bei.

Herr Pham Cong Tung, stellvertretender Direktor der Intimex Dak Nong Joint Stock Company, sagte, dass Intimex Dak Nong zur Verwirklichung der Projektziele mit dem Asia-Pacific Sustainability Program (JDE Peet's) und der TMT Consulting Company zusammengearbeitet habe, um den Menschen dabei zu helfen, ihre Kapazitäten zu verbessern und nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden, mit dem Ziel, den Ruf des Nam Nung-Kaffees auf dem Markt zu stärken.

Quelle: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html