Preise für Weißbeingarnelen außerhalb der Saison steigen

Bildunterschrift — Weißbeingarnele. Illustrationsfoto: Huynh Su/VNA

Konkret kosten Weißbeingarnelen (30 Stück/kg) derzeit 150.000 – 160.000 VND/kg, Garnelen (20 Stück/kg) kosten 190.000 – 200.000 VND/kg, also 30.000 – 40.000 VND/kg mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Herr Nguyen Van Duc aus der Gemeinde Ba Tri hat gerade auf zwei Hektar Fläche Weißbeingarnelen geerntet und dabei einen Ertrag von fünf Tonnen zu einem Preis von 150.000 VND/kg erzielt. Nach Abzug der Kosten habe er über 400 Millionen VND verdient. Laut Herrn Duc erzielen die Garnelenzüchter trotz der geringen Erträge aus der Garnelenzucht in Planenteichen bei den derzeit hohen Preisen immer noch Gewinn. Zuvor züchtete Herr Duc Garnelen auf traditionelle Weise in Erdteichen. Die Garnelen wurden jedoch oft nicht groß und waren anfällig für Krankheiten, sodass sie früh geerntet werden mussten. Dank verbesserter Intensivzucht, Zucht in Planenteichen und sparsamer Bewirtschaftung werden die Garnelen jetzt groß und können zu höheren Preisen verkauft werden.

Herr Duc erklärte, dass die Hightech-Garnelenzucht (mehrstufige Garnelenzucht) derzeit sehr effektiv sei, jedoch hohe Investitionskosten erfordere und daher für die Landwirte schwierig umzusetzen sei. Angesichts der derzeit hohen und stabilen Garnelenpreise werde Herr Duc in naher Zukunft über mehr Kapital verfügen, um auf Hightech-Garnelenzucht umzusteigen und so eine höhere Effizienz zu erreichen.

Die Familie von Herrn Le Van Sam in der Gemeinde Thanh Hai züchtet seit über zehn Jahren Garnelen mit modernsten Technologien und erzielt dabei äußerst positive Ergebnisse. Die 50 Hektar Garnelenzuchtfläche der Familie wurde mittlerweile komplett auf Hightech umgestellt und nutzt nicht mehr die traditionelle Zuchtmethode. Herr Sam erntet derzeit jeden Monat Garnelen in einer Menge und Größe, die der Exportqualität entsprechen.

Laut Herrn Sam bringt die Investition in Hightech-Garnelenzucht zwar hohe Effizienz, doch das anfängliche Investitionskapital ist hoch, sodass viele noch zögern. Er selbst investiert nicht massiv, sondern in Teilbereiche und Gebiete. Die Gewinne aus früheren Anbauflächen dienen ihm als Kapital für weitere Investitionen in die nächsten Anbauflächen. Er setzt in der Garnelenzucht viele Technologien ein, wie zum Beispiel Netzhäuser, Sauerstoffgeneratoren, Teichbodenabdeckungen, automatische Fütterung, Chlorbelüfter … Bei den derzeit hohen Garnelenpreisen erzielt Herr Sam einen Gewinn von 600 bis 700 Millionen pro Hektar und Jahr.

Garnelenkäufer in der Provinz Vinh Long erklärten, die derzeit hohen Garnelenpreise seien auf den starken Anstieg des Inlandsverbrauchs zurückzuführen. Die Fabriken konzentrierten sich auf die Produktion, um die Bestellungen zum Jahresende zu erfüllen. Zudem sei derzeit „Nebensaison“, da starke Regenfälle zu einem Rückgang der Produktion traditionell gezüchteter Garnelen führten, wobei große Garnelen den Exportstandards entsprächen.

Der stellvertretende Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Vinh Long, Nguyen Van Buoi, teilte mit, dass die gesamte Provinz derzeit in den Küstengemeinden über Brackwassergarnelenanbaugebiete von über 69.000 Hektar verfüge. Davon würden die Landwirte die intensivierte Garnelenzucht mit Spitzentechnologie um etwa 6.000 Hektar erweitern. Der derzeit hohe Garnelenpreis sei ein Vorteil für die Umstellung auf Hightech-Garnelenzucht. Die Umstellung der Produktionsmodelle und die Anwendung moderner Wissenschaft und Technologie seien keine Option mehr, sondern für Landwirte zu einer effektiven Strategie geworden, um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und die Wettbewerbsfähigkeit lokaler Agrarprodukte zu steigern.

In der kommenden Zeit wird sich der lokale Agrarsektor auf technische Unterstützung und Infrastrukturinvestitionen konzentrieren, um die Garnelenzucht in Brackwasser in den Küstengemeinden nachhaltig zu entwickeln. Dadurch wird eine „Startrampe“ geschaffen, die der Landwirtschaft in Vinh Long dabei hilft, sich in eine moderne Richtung zu wandeln – von der Kleinproduktion hin zu einem vernetzten Modell, bei dem Wissenschaft und Technologie gleichzeitig zum Einsatz kommen.

Gleichzeitig fördert die Provinz die Entwicklung von Wertschöpfungsketten zwischen Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen und schafft Bedingungen für die Verknüpfung von Produktion, stabiler Verarbeitung und Verbrauch. Zudem werden Ausbildung und Technologietransfer verbessert, damit die Menschen effektiv auf hochtechnologische landwirtschaftliche Produktionsprozesse zugreifen und sich daran anpassen können.

Quelle: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm