Hanoi ergreift strenge Maßnahmen gegen Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit während Tet

Nachdem während des Tet-Festes einen Monat lang eine Kampagne zur unangekündigten Lebensmittelsicherheitsinspektion in Betrieben der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und des Lebensmittelhandels durchgeführt wurde, haben interdisziplinäre Teams in Hanoi- Stadt strenge Maßnahmen zur Bekämpfung von Verstößen ergriffen.

Nachdem während des Tet-Festes einen Monat lang eine Kampagne zur unangekündigten Lebensmittelsicherheitsinspektion in Betrieben der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und des Lebensmittelhandels durchgeführt wurde, haben interdisziplinäre Teams in Hanoi-Stadt strenge Maßnahmen zur Bekämpfung von Verstößen ergriffen.

Kürzlich sorgte das Grünreiskuchen-Unternehmen Nguyen Ninh (Hang Than Straße Nr. 11, Bezirk Ba Dinh) für Aufsehen in der Öffentlichkeit, als es wegen Verstoßes gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften vorübergehend geschlossen wurde.

Die Behörden kontrollieren Lebensmittelunternehmen.

Tran Viet Dung, Leiter der Inspektionsabteilung der Lebensmittelsicherheits- und Hygienebehörde von Hanoi, zeigte sich überrascht, als er den manuellen und provisorischen Produktionsprozess hier sah. In allen Produktionsphasen wurden die Standards für Lebensmittelhygiene und -sicherheit gravierend verletzt.

Nach einer Inspektion beschloss das Volkskomitee des Bezirks Ba Dinh, Herrn Nguyen Duy Anh, den Eigentümer des Grünreiskuchen-Unternehmens Nguyen Ninh, wegen vier Verstößen mit einer Geldstrafe von 40 Millionen VND zu belegen.

Dieser Vorfall bestätigt einmal mehr, dass die Betriebe im Interesse einer nachhaltigen Entwicklung die Vorschriften zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit strikt einhalten müssen, unabhängig davon, ob sie nach modernen technologischen Verfahren oder mit traditionellen manuellen Methoden produzieren.

Neben der Grünreiskuchenfabrik in Nguyen Ninh stellten die interdisziplinären Inspektionsteams auch in anderen Lebensmittelproduktionsanlagen zahlreiche Verstöße fest.

Konkret forderte das Inspektionsteam bei der Duc Vinh Food Technology and Trading Joint Stock Company (Thanh Nien Street Nr. 2, Industriepark La Phu, Gemeinde La Phu, Bezirk Hoai Duc) die vorübergehende Einstellung des Betriebs, da in dieser Einrichtung die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht erfüllt würden.

Auch bei der Hai Viet Food Company Limited (Yen Nghia Industrial Park, Ha Dong) wurde der Betrieb vorübergehend eingestellt, da es zu Verstößen gegen Hygienevorschriften kam, wie etwa unsauberen Werkstätten, direkt auf dem Boden platzierten Fertigprodukten und Mitarbeitern, die bei der direkten Arbeit mit den Produkten keine Schutzkleidung, Handschuhe oder Masken trugen.

Der Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi, Dang Thanh Phong, sagte, dass das Volkskomitee von Hanoi während der diesjährigen Tet-Inspektion vier interdisziplinäre Inspektionsteams zusammengestellt habe.

Bislang hat das interdisziplinäre Lebensmittelsicherheits-Inspektionsteam Nr. 1 plötzlich 7 Betriebe in 7 Bezirken inspiziert, darunter Tay Ho, Ba Dinh, Ha Dong, Chuong My, Hoai Duc, Bac Tu Liem und My Duc.

Zum Zeitpunkt der Inspektion erfüllten sechs von sieben Betrieben die Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht, sodass die Delegation eine vorübergehende Betriebseinstellung beantragen musste. Unter ihnen wurde die Duc Vinh Food Industry and Trading Joint Stock Company als Betrieb mit dem schwerwiegendsten Verstoß eingestuft.

In den Betrieben, die gegen die Vorschriften verstoßen, wird überwiegend von Hand produziert, da nicht ausreichend in die Anlagen und Ausrüstung investiert wird. Darüber hinaus sind sich viele Betriebsinhaber der Lebensmittelsicherheitsvorschriften nicht voll bewusst und reagieren bei Kontrollen nur reaktiv.

Laut dem Bericht des Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Stadt Hanoi wurden während des diesjährigen Tet-Festes in der gesamten Stadt 681 Lebensmittelsicherheits-Inspektionsteams auf allen Ebenen eingerichtet.

Vom 15. Dezember 2024 bis zum 10. Januar 2025 inspizierten die Delegationen 6.829 Betriebe, stellten 1.001 Verstöße fest und verhängten gegen 954 Betriebe Geldstrafen in Höhe von insgesamt über 4,8 Milliarden VND. Darüber hinaus wurden 30 Betriebe verwarnt, und bei 17 weiteren laufen noch die Ermittlungen.

Einige Betriebe werden nach der Inspektion geschlossen und die Mitarbeiter aufgefordert, das Unternehmen zu verlassen. Wenn diese Betriebe die Verstöße nicht beheben, werden die Maßnahmen fortgesetzt und der Betrieb erst wieder zugelassen, wenn die Anforderungen erfüllt sind.

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi, Frau Vu Thu Ha, betonte, dass die Stadt stets entschlossen sei, Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit auf höchster Ebene zu ahnden. Zu den Maßnahmen gehören Geldstrafen und Betriebsunterbrechungen, bis die Einrichtung die Verstöße behebt.

Die Inspektionsteams werden weiterhin vor Ort Proben für Schnelltests der Produkte entnehmen. Sollten Verstöße festgestellt werden, müssen die lokalen Behörden diese streng ahnden, die Korrektur überwachen und die Wiederaufnahme des Betriebs erst gestatten, wenn die Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleistet sind.

Der stellvertretende Vorsitzende des städtischen Volkskomitees forderte die Inspektionsteams außerdem auf, die Überwachung und Handhabung auch nach Tet fortzusetzen, insbesondere bei Produkten, die während des Festes in großen Mengen konsumiert werden. Betriebe, die gegen die Vorschriften verstoßen, werden öffentlich bekannt gegeben, damit die Bürger sie erkennen und den Konsum von Produkten aus diesen Betrieben vermeiden können.

Neben dem starken Engagement der Behörden müssen Verbraucher auch bei der Auswahl, Konservierung und dem Verzehr von Lebensmitteln während des Tet-Festes vorsichtig sein. Man sollte es vermeiden, zu viele Lebensmittel zu horten, um abgelaufene oder verdorbene Produkte zu vermeiden, die leicht zu Vergiftungen führen können.

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