Westliche Touristen, die auf einer 5-Sterne-Kreuzfahrt nach Da Nang reisen, sind verrückt nach Brot aus grünem Bananenmehl.

Samy und seine Freundin erlebten Anfang Juni die Fahrt mit dem Touristenzug von Hue nach Da Nang, der das Kulturerbe verbindet.

Samy (deutscher Staatsbürger) und seine Freundin haben eine Leidenschaft für kulinarische Erlebnisse und sind fast zwei Jahre lang überall hin gereist, um in jedem Land, das sie besuchen, einzigartige Gerichte zu genießen.

In Südostasien haben Samy und seine Freundin Thailand und Malaysia besucht. Am meisten Zeit haben sie in Vietnam verbracht. Jede Reise des Paares dauert in der Regel mehrere Monate und konzentriert sich hauptsächlich auf die Erkundung der Kultur und Küche zweier Orte: Da Nang und Hoi An ( Quang Nam ).

Kürzlich hatten Samy und seine Freundin die Gelegenheit, eine 5-Sterne-Touristenzugfahrt von Hue nach Da Nang zu erleben. Er buchte ein Zugticket mit Abfahrt vom Bahnhof Hue um 7:45 Uhr und Ankunft am Bahnhof Da Nang um 10:35 Uhr.

Der deutsche Tourist erzählte, dass er im Internet von diesem Touristenzug erfahren habe und neugierig auf die Reise sei, die „das Erbe der Zentralregion verbindet“. Er kam früh, um 7 Uhr, am Bahnhof Hue an, um eine Tasse Kaffee zu trinken und die Umgebung zu erkunden.

Kurz vor der Abfahrt des Zuges wurden Samy und seine Freundin vom Zugpersonal in den Zug geführt. Er war überrascht, wie geräumig, sauber und schön die einzelnen Waggons waren.

Touristenboot 0.gif — Nach Beobachtung westlicher Gäste verfügt der Zug über 10 Waggons, darunter 2 Gemeinschaftswaggons, in denen Hue-Küche und Hue-Volkslieder serviert werden.

Sammy war begeistert, die Hue-Sänger in dem im traditionellen königlichen Stil dekorierten Wagen auftreten zu sehen. Neben diesem Wagen befand sich der Speisewagen, in dem viele Hue-Spezialitäten wie Banh It, Banh Bot Loc, Banh Beo usw. sowie verschiedene Getränke zur Auswahl standen.

Touristenboot 2.gif — Der Zug serviert viele Spezialitäten aus Hue wie Banh Bot Loc, Banh Beo, Banh It … darunter auch Brot aus grünem Bananenmehl.

Samy und seine Freundin holten sich etwas zum Frühstück. Sie suchten sich Brot, Knödel, Banh Beo und Banh Bot Loc aus und kehrten zu ihren Plätzen zurück.

Der westliche Gast berichtete, dass er die Anzahl der Gäste aufgrund seines Wochentags recht gering fand. Dies trug auch dazu bei, dass er sich wohler fühlte, da der Raum nicht zu eng oder laut war.

Touristenboot 4.gif — Samy und seine Freundin genießen eine Mahlzeit im Zug. Die beiden Gäste waren beeindruckt von den Utensilien wie Löffeln, Tellern... aus umweltfreundlichen Materialien.

Dem Paar gefiel das Essen, und sie waren überrascht, als das Zugpersonal ihnen Brot aus grünem Bananenmehl vorstellte, statt aus Weizenmehl wie herkömmliches Brot.

Neben dem Teig aus besonderen Zutaten war er auch von der Fleischfüllung, die mit Gemüse serviert wurde, beeindruckt. „Ich habe in Vietnam schon oft Banh Mi gegessen, aber dieses Mal habe ich Banh Mi aus grünem Bananenmehl probiert, das wirklich einzigartig ist. Im Zug gibt es eine Mikrowelle, damit die Gäste das Brot erwärmen können, sodass die Kruste knusprig und lecker bleibt“, kommentierte Samy.

Er mag auch den Geschmack von Banh Bot Loc und Banh Beo. Er lobt, dass „Banh Beo weich, saftig und erfrischend“ sei, während Banh Bot Loc „duftend, ein bisschen zäh und mit Garnelengeschmack“ sei.

an banh min.gif — Samy genoss die einzigartige Brotvariante aus grünem Bananenmehl und machte dem Gericht viele Komplimente.

Neben dem köstlichen Essen waren die beiden ausländischen Touristen auch von der wunderschönen Landschaft entlang der Straße beeindruckt. Als der Zug den Hai-Van-Pass passierte, rief Samy immer wieder „Wow“, „so schön“.

„Ich liebe das Gefühl, hinauszuschauen und auf der einen Seite das Meer und auf der anderen die Berge zu sehen. Die Landschaft ist wirklich beeindruckend und verdient es, als die schönste Eisenbahnstrecke Vietnams bezeichnet zu werden“, sagte Sammy.

Samy meinte, die Fahrt habe etwa drei Stunden gedauert, er habe sich aber weder unwohl noch müde gefühlt, da der Zug mit weichen Sitzen und Klimaanlage ausgestattet sei. Außerdem seien die Sitze gegenüberliegend, direkt am Fenster, angeordnet, sodass sich die Touristen bequem unterhalten und die Landschaft genießen könnten.

Touristenzug 5.gif — Westliche Touristen genießen die wunderschöne Landschaft entlang der Strecke von Hue nach Da Nang.

Es ist bekannt, dass täglich zwei Zugpaare zwischen Hue und Da Nang verkehren.

Während der dreistündigen Zugfahrt haben Besucher die Möglichkeit, die wunderschöne Landschaft auf beiden Seiten der Straße zu bewundern, während der Zug durch die Bucht von Lang Co, den Hai-Van-Pass und den Strand von Tien Sa fährt.

Die Züge halten 10 Minuten am Bahnhof Lang Co, damit Besucher Check-in-Fotos machen können.

Da morgens und nachmittags zwei Züge von Hue nach Da Nang und umgekehrt abfahren, haben Besucher auch die Möglichkeit, den Sonnenaufgang und Sonnenuntergang in der Lang Co Bay zu beobachten – einer der schönsten Buchten Vietnams und der Welt.

Kommentar (0)