Die Haut kann täglich ihre Farbe ändern, je nachdem, welche Nahrung der Körper aufnimmt.

(Dan Tri) – Die Ernährung beeinflusst nicht nur die Gesundheit der inneren Organe, sondern wirkt sich auch direkt auf die Haut aus. Einige Früchte sind zwar reich an Nährstoffen, können aber die Hautfarbe positiv oder negativ verändern.

Das Sprichwort „Du bist, was du isst“ trifft nicht nur auf die allgemeine Gesundheit und Ernährung zu, sondern ist in manchen Fällen auch buchstäblich wahr, da sich die Hautfarbe tatsächlich ändern kann.

Ein 84-jähriger Mann in Hongkong wurde mit einer vergrößerten Prostata ins Krankenhaus eingeliefert. Die Ärzte waren jedoch überrascht, dass seine Haut und das Weiß seiner Augen silbergrau geworden waren.

Nach einer gründlichen Untersuchung stellten die Ärzte fest, dass die Ursache Silberablagerungen in seinem Gewebe waren, die seiner Haut eine seltene Farbe verliehen, die man normalerweise nur in Science -Fiction-Filmen sieht.

Dieser Fall ist kein Einzelfall. Im Jahr 2007 erregte der Amerikaner Paul Karason Aufmerksamkeit, als sein ganzer Körper blau wurde, nachdem er jahrelang selbstgemachte Silberchloridlösung zur Behandlung von Nasennebenhöhlenentzündungen und Hautkrankheiten getrunken hatte. Die Medien nannten ihn „den blauen Mann“.

Bevor Herr Karason blau anlief, hatte er helle Haut (Foto: NBC NewsWire).

Obwohl selten, ist bekannt, dass bestimmte Lebensmittel die Hautfarbe des Menschen verändern können. Hier sind drei typische Obstgruppen, die den Hautton beeinflussen können:

Carotinoidreiche Obstgruppe

Karotten, Papaya, Mango, Tomaten und Wassermelonen bestechen nicht nur durch ihre leuchtenden Farben, sondern sind auch reich an Carotinoiden.

Karotten, Mangos und Tomaten enthalten Carotinoide, die die Haut aufhellen, den Hautton ausgleichen und ihr ein natürliches gesundes Aussehen verleihen (Foto: Getty).

Nach der Aufnahme durch das Verdauungssystem lösen sich Verbindungen wie Beta-Carotin, Lycopin und Lutein im Fett auf, gelangen in den Blutkreislauf und reichern sich allmählich in der Dermis an.

Dabei bilden sie eine hellorange-gelbe „Basisschicht“ unter der Haut, die die Haut strahlender, ebenmäßiger und gesünder aussehen lässt, ohne dass Sonnenlicht oder Kosmetika erforderlich sind.

Im Gegensatz zur Bräunung durch UV-Strahlen, die auf DNA-Schäden zurückzuführen ist und die Produktion von Melanin als Abwehrmechanismus stimuliert, ist die durch Carotinoide hervorgerufene Hauttönung eine sichere physiologische Reaktion. Sie verursacht keine Zellschäden und schützt die Haut dank ihrer starken Radikalfängereigenschaften sogar vor oxidativem Stress.

Eine Studie der University of St Andrews (UK), die 2011 in der Zeitschrift Evolution and Human Behavior veröffentlicht wurde, begleitete eine Gruppe von Freiwilligen sechs Wochen lang. Die Teilnehmer wurden gebeten, ihren Verzehr von carotinoidreichem Obst und Gemüse zu erhöhen.

Spektralphotometermessungen zeigten, dass ihre Haut deutlich heller und frischer wurde. Bemerkenswerterweise bewertete eine unabhängige Gruppe von Betrachtern beim Vergleich von Vorher- und Nachher-Bildern die Gesichter mit dem leicht goldenen Schimmer der Carotinoide als „gesünder und attraktiver“ als die normal gebräunte Haut.

Anthocyanreiche Beeren

Blaubeeren, Maulbeeren, Himbeeren, Schwarzkirschen ... zeichnen sich nicht nur durch ihre leuchtenden Farben aus, sondern sind auch reich an Anthocyanen – einer Gruppe natürlicher Flavonoidpigmente.

Beeren wie Blaubeeren und Maulbeeren enthalten Anthocyane, die zum Schutz des Kollagens beitragen, die Hautalterung verlangsamen und für einen gleichmäßigen Hautton sorgen (Foto: Getty).

Anthocyane sind nicht direkt an der Veränderung der Hautfarbe beteiligt, wirken aber als „biologischer Schutzschild“, der die Haut vor Alterungserscheinungen und Pigmentstörungen schützt.

Anthocyane neutralisieren freie Radikale – instabile Moleküle, die entstehen, wenn die Haut Sonnenlicht, Umweltverschmutzung oder Stress ausgesetzt ist. Diese freien Radikale zerstören Kollagen, fördern eine ungleichmäßige Melaninproduktion und beeinträchtigen die Funktion der Hautzellen.

Wenn die Nahrung genügend Anthocyane enthält, wird die Oxidation gehemmt, wodurch die Entstehung von Mattheit, dunklen Flecken und anderen Zeichen vorzeitiger Hautalterung verlangsamt wird.

Im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass aus Blaubeeren und Himbeeren extrahierte Anthocyane eine außergewöhnlich hohe antioxidative Wirkung haben, die sogar mit der von Vitamin C und E vergleichbar ist.

Reagenzglasstudien haben außerdem gezeigt, dass Anthocyane zur Stabilisierung der Kollagenstruktur beitragen, Zellmembranen vor UV-Schäden schützen und chronische Entzündungen reduzieren.

Darüber hinaus regulieren diese Verbindungen auch das Enzym Tyrosinase – das für die Melaninproduktion verantwortliche Enzym – und tragen so dazu bei, den Hautton auszugleichen und die Bildung von braunen Flecken und Melasma zu begrenzen.

Lichtempfindliche Fruchtgruppe

Zitronen, Orangen, Ananas und Mangos gehören zu den Früchten, die photosensibilisierende Verbindungen wie Furocumarine und Psoralene enthalten. In hohen Dosen oder unmittelbar vor dem Sonnenbaden können diese Substanzen die Haut empfindlicher gegenüber ultraviolettem Licht machen, was zu Bräunung, Sonnenbrand oder sogar Photodermatitis führen kann.

Orangen, Zitronen und Ananas enthalten lichtempfindliche Verbindungen, die die Haut empfindlich gegenüber Sonnenlicht machen und sie leicht bräunen lassen können, wenn sie vor dem Aufenthalt im Freien verwendet werden (Foto: Getty).

Obwohl diese Obstgruppe reich an Vitamin C und Antioxidantien ist, müssen Verbraucher auf den Verzehrzeitpunkt achten. Am besten isst man sie abends oder wenn man nicht direkt danach in die Sonne geht, um das Risiko von Reizungen und Hautschäden durch UV-Strahlen zu begrenzen.

Die Hautfarbe wird nicht nur von den Genen bestimmt, sondern auch von Ernährung und Lebensstil beeinflusst. Manche Früchte können, wenn sie zur falschen Zeit verzehrt werden, die Haut leicht dunkler machen, während viele andere dazu beitragen, dass die Haut von Tag zu Tag strahlender, gesünder und ebenmäßiger wird.

Das Verständnis der Natur jedes Lebensmittels, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil und dem Schutz Ihrer Haut vor der Sonne, ist der Schlüssel zu einer von innen heraus gesunden Haut.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/lan-da-co-the-doi-mau-tung-ngay-theo-loai-thuc-pham-co-the-hap-thu-20251003085857865.htm