Verknüpfung der ökologischen Reisproduktion: Eine effektive und nachhaltige Richtung

QTO – Als Reaktion auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach sauberen und sicheren Agrarprodukten erweist sich das Modell der Verknüpfung von Produktion und Konsum von Bio-Reis in der Gemeinde Gio Linh als herausragende Wirksamkeit. Das Modell hilft den Bauern nicht nur, ihr Einkommen zu steigern, sondern löst auch erfolgreich das Problem der stabilen Produktion und führt zu einer nachhaltigen Landwirtschaft.

Die landwirtschaftliche Produktion ist stark von chemischen Düngemitteln und Pestiziden abhängig, die jedoch viele Einschränkungen aufweisen. Der Missbrauch von Chemikalien macht nicht nur den Boden unfruchtbar und verschmutzt Wasserquellen, sondern beeinträchtigt auch direkt die Gesundheit von Landwirten und Verbrauchern. In dieser Situation wurde das Modell der Bio-Reisproduktion als nachhaltige Lösung entwickelt.

Das Provincial Agricultural Extension Center hat diesen Trend erkannt und in Zusammenarbeit mit der Gio Linh Organic Agricultural Cooperative für die Sommer- und Herbsternte 2025 ein Modell zur gekoppelten Bio-Reisproduktion auf einer Fläche von 13 Hektar eingeführt. Das Modell trägt dazu bei, alte Anbaumethoden zu verändern und eine moderne und nachhaltige Landwirtschaft zu ermöglichen.

Durch ökologischen Landbau werden Reispflanzen stärker und widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten – Foto: TH

Um Standard-Bio-Reis zu produzieren, wendet das Bio-Reis-Modell in Gio Linh einen äußerst strengen Produktionsprozess an. Chemische Düngemittel werden durch kompostierte organische mikrobielle Düngemittel und natürliches Fischprotein ersetzt, um eine ausgewogene und nachhaltige Nährstoffquelle für den Boden zu schaffen.

Chemische Pestizide werden durch selbstgemachte Kräuter (aus Knoblauch, Ingwer, Chili) ersetzt, die Insekten abwehren, und durch biologische Produkte wie Trichoderma, die schädliche Pilze im Boden bekämpfen. Die am Modell teilnehmenden Landwirte werden gründlich in Anbautechniken, Saatgutauswahl, Bodenvorbereitung, Aussaat, Pflege und Schädlingsbekämpfung mit biologischen Methoden geschult.

Der Direktor der Bio-Landwirtschaftskooperative Gio Linh, Nguyen Giang, sagte: „Obwohl diese Ernte aufgrund der aufeinanderfolgenden Auswirkungen der Stürme Nr. 1, 5 und 6 von ungünstigem Wetter betroffen war, erreichte die Produktivität des Modells immer noch 7 Tonnen/ha, 8 Tonnen/ha mehr als das Massenfeld. Insbesondere der durchschnittliche Gewinn erreichte etwa 20,6 Millionen VND/ha und war damit doppelt so hoch wie bei der konventionellen Landwirtschaft. Der Unterschied des Modells besteht in der Verknüpfung des Produktverbrauchs. Die Genossenschaft kauft die gesamte Bio-Reisproduktion zu einem Preis, der 20–30 % über dem Marktpreis liegt. Dank diesem Grund können die Bauern getrost investieren, neue Techniken anwenden und müssen sich keine Sorgen machen, nach der Ernte die Preise senken zu müssen. Dank dieser Verknüpfung müssen sich die Bauern keine Sorgen mehr um den Verbrauchsmarkt machen, wenn die Reispreise sinken, und die Genossenschaft verfügt über eine stabile, hochwertige Rohstoffquelle, um die lokale Bio-Reismarke aufzubauen.“

Das Modell bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern hilft den Landwirten auch, ihre Produktionsmentalität zu ändern. Herr Le Quang Trung, ein an diesem Modell beteiligter Landwirt, sagte: „Obwohl der Bio-Reisanbau hinsichtlich Unkrautbekämpfung und Düngung schwieriger ist, sind die Reispflanzen dafür sehr gesund, kräftig und haben kaum Schädlinge. Besonders bei dieser Kulturpflanze richtete die Blattroller-Epidemie große Schäden an, mein Feld war jedoch nur leicht befallen. Nach zweimaligem Besprühen mit einer Kräuterlösung waren die Schädlinge vollständig unter Kontrolle. Am Ende der Ernte waren die sauberen Reisfelder frei von gefährlichen Schädlingen wie der bakteriellen Gelbblattkrankheit, Braunen Zikaden und Spinnmilben, sodass der Ertrag deutlich höher war. Das Schönste daran ist, dass die Genossenschaft auf die Felder kommt, um frischen Reis zu kaufen, und der Preis 1.000–1.500 VND/kg über dem Marktpreis liegt. Wir sind sehr gespannt und zuversichtlich, was diese Entwicklung angeht.“

Bio-Reis hat einen breiten Verbrauchermarkt – Foto: TH

Der stellvertretende Direktor des Quang Tri Agricultural Extension Center, Phan Ngoc Dong, kommentierte: „Das in jüngster Zeit eingeführte Modell der Bio-Reisproduktion basiert auf den praktischen Bedürfnissen von Produzenten und Unternehmen. Der Produktionsprozess wird von Saatgut, Aussaat, Düngung und Schädlingsbekämpfung strikt eingehalten, um sichere und hochwertige Produkte zu gewährleisten. Das Problem der Wertsteigerung des Reises und der Stabilisierung der Erträge für die Landwirte wurde zufriedenstellend gelöst, was den Menschen hilft, schrittweise von alten Anbaumethoden auf eine sicherere und nachhaltigere Produktion umzusteigen.“

Der Erfolg des Modells in Gio Linh beweist, dass die ökologische Landwirtschaft nicht nur ein Trend, sondern eine unausweichliche Richtung für eine effektive und nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung ist. Gleichzeitig trägt sie aktiv zum Umweltschutz, zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit, zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen und zur Anpassung an den Klimawandel bei. Bio-Reis ist nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern auch der Inbegriff eines verantwortungsvollen Produktionsprozesses. Er stärkt das Vertrauen der Verbraucher und eröffnet Möglichkeiten für den Zugang zu potenziellen in- und ausländischen Märkten.

Thanh Hoa

Quelle: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/lien-ket-san-xuat-lua-huu-co-huong-di-hieu-qua-ben-vung-d9e77af/