Fisch trägt effektiver zur Blutauffüllung und Verbesserung der Blutqualität bei als Lachs.

Omega-3 ist eine Gruppe essentieller Fettsäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann und die wir daher über die Nahrung aufnehmen müssen.

Omega-3-Fettsäuren bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, insbesondere die Unterstützung der Herz-Kreislauf-Funktion, die Verbesserung der Gehirngesundheit, die Verringerung von Entzündungen und die Stärkung des Immunsystems.

Darüber hinaus kann Omega-3 die Blutqualität verbessern und so dazu beitragen, das Risiko von Erkrankungen im Zusammenhang mit Blutdruck und Cholesterin zu senken.

Lachs ist eine der beliebtesten Nahrungsquellen für Omega-3-Fettsäuren.

Allerdings wissen nur wenige, dass es andere Fischarten gibt, die nicht nur mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs enthalten, sondern auch blutanreichernd wirken und so effektiv zur Verbesserung der Blutqualität beitragen.

1. Fisch, der mehr Omega-3 enthält als Lachs

Der Fisch, der mehr Omega-3-Fettsäuren enthält als Lachs, ist die Makrele. Sie zeichnet sich nicht nur durch ihren höheren Omega-3-Gehalt aus, sondern liefert auch einige wertvolle Nährstoffe, die zur effektiven Blutregenerierung beitragen.

Der Omega-3-Gehalt in 100 g Makrele kann bis zu 4.580 mg betragen, während Lachs in der gleichen Menge Nahrung nur etwa 2.500 mg enthält.

Dies ist ein bedeutender Unterschied und macht Makrele zur ersten Wahl für alle, die ihre Omega-3-Aufnahme steigern möchten.

2. Gesundheitliche und blutanreichernde Vorteile der Makrele

Makrele ist ein nahrhaftes Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere ihrer Fähigkeit, das Herz zu unterstützen, das Blut anzureichern, die Gehirnfunktion zu verbessern und die Gelenke zu schützen. Nachfolgend finden Sie die detaillierten Vorteile dieses Fisches.

Verbessern Sie die Herzgesundheit

Makrele ist eine reichhaltige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, ein Nährstoff mit vielen positiven Auswirkungen auf den Körper, insbesondere das Herz-Kreislauf-System. Omega-3 trägt dazu bei, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen und trägt so dazu bei, das Risiko der Plaquebildung in den Arterien zu verringern.

Darüber hinaus trägt die regelmäßige Einnahme von Omega-3 zur Stabilisierung des Blutdrucks bei und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall.

Wirksames Bluttonikum

Makrele ist reich an Vitamin B12 und Eisen, zwei Nährstoffen, die besonders wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen und die Blutfunktion sind.

Vitamin B12 fördert nicht nur die Produktion roter Blutkörperchen, sondern unterstützt auch ein gesundes Nervensystem. Eisen spielt eine Schlüsselrolle beim Sauerstofftransport zu Geweben und Organen und stellt sicher, dass der Körper die Energie erhält, die er für normale Funktionen benötigt.

Ein Mangel an diesen beiden Nährstoffen kann zu Anämie führen, die wiederum Müdigkeit, Schwäche und Muskelschmerzen verursachen kann. Aufgrund ihres hohen Gehalts an essentiellen Nährstoffen ist Makrele eine ideale Lösung zur Linderung von Anämie und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit.

Verbessern Sie die Gehirnfunktion

Der hohe Omega-3-Gehalt der Makrele verbessert nicht nur die Gedächtnisleistung, sondern verringert auch das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer.

Mit ihren starken entzündungshemmenden Eigenschaften sind Omega-3-Fettsäuren auch hilfreich bei der Linderung von Depressionssymptomen und anderen psychischen Problemen. Daher ist Makrele ein wichtiges Nahrungsmittel, insbesondere für diejenigen, die ihre psychische Gesundheit verbessern und eine ausgeglichene Stimmung erreichen möchten.

Entzündungshemmend und gelenkschützend

Makrele liefert nicht nur Omega-3-Fettsäuren, sondern enthält auch EPA und DHA, Nährstoffe, die besonders hilfreich bei der Reduzierung von Entzündungen im Körper sind. Die entzündungshemmenden Eigenschaften von EPA und DHA helfen, Schmerzen bei Gelenkerkrankungen wie rheumatoider Arthritis zu lindern und gleichzeitig die Beweglichkeit zu verbessern. Regelmäßiger Makrelenkonsum kann Entzündungssymptome reduzieren und die Gelenkgesundheit langfristig unterstützen.

3. Vergleichen Sie Makrele mit anderen Fischen, die Omega-3-Fettsäuren enthalten

Neben der Makrele gibt es viele andere Fische, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, aber nur wenige übertreffen den Omega-3-Gehalt der Makrele. Zu den Fischen mit einem recht hohen Omega-3-Gehalt gehören:

Lachs

Lachs ist eine der beliebtesten Omega-3-Quellen und enthält etwa 2.500 mg Omega-3 pro 100 g. Lachs ist außerdem reich an Vitamin D und Protein, was zur allgemeinen Gesundheit beiträgt.

Thunfisch

Thunfisch ist mit rund 1.000 mg pro 100 g ebenfalls eine gute Omega-3-Quelle. Obwohl er nicht so viel Omega-3 enthält wie Makrele, ist Thunfisch dennoch eine gute Wahl für Meeresfrüchteliebhaber.

Sardinen

Sardinen sind ein fetter Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren und Kalzium ist, was gut für die Knochen- und Herzgesundheit ist. Sardinen haben jedoch einen geringeren Omega-3-Gehalt als Makrelen, nur etwa 2.200 mg pro 100 g.

4. So fügen Sie Makrele zu Ihrer Ernährung hinzu

Makrele ist eine nahrhafte Nahrungsquelle, die sich insbesondere durch ihren gesundheitsfördernden Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen auszeichnet.

Um diesen Fisch problemlos in Ihre tägliche Ernährung zu integrieren, können Sie ihn auf folgende Arten zubereiten:

Gegrillte Makrele

Eine einfache Möglichkeit, Makrelen zuzubereiten, die dennoch köstlich schmecken und einen hohen Nährwert haben, ist das Grillen. Marinieren Sie den Fisch einfach mit etwas Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft und grillen Sie ihn dann, bis er außen goldbraun und innen weich und süß ist. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr nahrhaft.

Geschmorte Makrele

Wenn Sie traditionelle Gerichte mit kräftigem Geschmack mögen, probieren Sie geschmorte Makrele. Würzen Sie sie mit Fischsauce, etwas Zucker und Gewürzen wie Pfeffer, Chili und Zwiebeln, um das Gericht noch attraktiver zu machen. Neben dem köstlichen Geschmack bietet dieses Gericht auch viele Nährstoffe aus dem Fisch und anderen Zutaten.

Gebratene Makrele

Wer es frisch und schnell mag, für den ist gebratene Makrele mit Gemüse die ideale Wahl. Diese Zubereitungsart verbessert nicht nur den Geschmack, sondern ergänzt die Ernährung auch mit Vitaminen aus dem Gemüse.

Neben den oben genannten Methoden kann Makrele auch zu vielen anderen attraktiven Gerichten verarbeitet werden, wie z. B. Makrelensuppe, Fischsalat mit Essigöl oder einfach gedämpft in Kombination mit natürlichen Kräutern, um den ursprünglichen Geschmack und Nährwert des Fisches vollständig zu erhalten. Dank der vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten wird Makrele einfach, lecker und gesund in den Familienspeiseplan aufgenommen.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/loai-ca-giup-bo-mau-cai-thien-chat-luong-mau-hieu-qua-hon-ca-hoi-post1068018.vnp