Billiges Obst enthält hochwertiges Eiweiß, schützt das Herz, sollten Sie es probieren

Flügelbohnen, auch Sternfruchtbohnen oder Vierkantbohnen genannt, sind krautige Kletterpflanzen. Diese Bohnenart ist hellgrün, hat vier Seiten, die an Sternfruchtsegmente erinnern, und gezackte Ränder. Flügelbohnen werden häufig in Südostasien angebaut.

Flügelbohnen werden auch Sternbohnen genannt. (Foto: Commonhealth)

Nährstoffzusammensetzung

Laut dem US- Landwirtschaftsministerium (USDA) enthalten 100 Gramm Flügelbohnen Nährstoffe wie 29,65 Gramm Protein, 41,7 Gramm Kohlenhydrate, 25,9 Gramm Ballaststoffe, 440 Milligramm Kalzium, 13,44 Milligramm Eisen, 179 Milligramm Magnesium, 997 Milligramm Kalium und 45 Mikrogramm Folsäure.

Verwendung von Flügelbohnen

Nachfolgend sind einige der Vorteile von Flügelbohnen aufgeführt.

Liefert hochwertiges Protein

Flügelbohnen enthalten viel Eiweiß, das für Frauen nach der Geburt wichtig ist. Darüber hinaus trägt Eiweiß auch zum Erhalt der Knochenmasse bei und verringert das Risiko von Knochenbrüchen und Osteoporose, daher sollten auch ältere Menschen diese Frucht regelmäßig essen.

Abnehmen, Verstopfung vorbeugen

Flügelbohnen sind sehr kalorienarm und ballaststoffreich. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein Menü zum Abnehmen zu finden, sollten Sie Flügelbohnen in Ihre Diät aufnehmen. Die Ballaststoffe in Flügelbohnen fördern außerdem den Stuhlgang und helfen so, Verstopfung vorzubeugen.

Gut für die Augen

Vitamin A ist eines der wichtigsten Vitamine für die Augengesundheit. Dieses Vitamin hilft, die Hornhaut feucht zu halten und verbessert die Sehkraft.

Flügelbohnen enthalten Vitamin A und Vitamin B1, die beide gut für die Augen sind. Regelmäßiger Verzehr von Flügelbohnen hilft, einer Reihe von Augenkrankheiten, einschließlich Katarakten, vorzubeugen.

Verbessern Sie die Widerstandsfähigkeit

Die Nährstoffe in Flügelbohnen können dazu beitragen, die Widerstandskraft des Körpers zu stärken, das Infektionsrisiko zu senken und Krankheiten vorzubeugen.

Gut für Schwangere

Der natürliche Folsäuregehalt in geflügelten Bohnen ist sehr gut für schwangere Frauen und trägt dazu bei, Neuralrohrdefekte beim Fötus zu minimieren. Darüber hinaus trägt der Eisengehalt dieser Frucht dazu bei, das Risiko einer Anämie während der Schwangerschaft zu verringern.

Thu Hien (Quelle: EDH)

Quelle: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html