Sollten Menschen mit Arthritis Kaffee trinken?

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Ich leide an Arthritis und habe häufig Schmerzen, besonders bei Kälte. Ich trinke täglich Kaffee und habe manchmal danach stärkere Schmerzen. Hat Kaffee Einfluss auf diese Krankheit? (Hoa Tien, Quang Ninh )

Antwort:

Kaffee stimuliert das zentrale Nervensystem und steigert die Aufmerksamkeit, das Gedächtnis, die Konzentration und die körperliche Leistungsfähigkeit. Ohne Zucker oder Milch ist dieses Getränk kalorienarm und liefert viele Nährstoffe wie Polyphenole (Antioxidantien), Vitamin B2, B3, B5, Mangan, Kalium und Magnesium. Daher bietet Kaffee bei maßvollem Genuss viele gesundheitliche Vorteile.

Für Menschen mit Arthritis hat Kaffee sowohl Vor- als auch Nachteile, abhängig von der Art der Arthritis, der Art des konsumierten Kaffees und der täglich konsumierten Menge.

Gicht

Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2016 mit mehr als 175.000 Menschen in Südkorea ergab, dass das Trinken von einer oder mehreren Tassen Kaffee pro Tag den Harnsäurespiegel senken kann. Hohe Harnsäurewerte im Blut, die zur Bildung von Harnsäurekristallen in den Gelenken führen, sind für Gichtanfälle verantwortlich. Die Studie fand sowohl bei koffeinhaltigem als auch bei entkoffeiniertem Kaffee positive Auswirkungen auf Gichtkranke.

Rheumatoide Arthritis

Kaffee enthält Antioxidantien und andere Wirkstoffe, die die Körperzellen vor Entzündungen und Gewebeschäden durch freie Radikale schützen. Freie Radikale spielen eine wichtige Rolle bei der Entstehung vieler entzündlicher Erkrankungen, einschließlich rheumatoider Arthritis.

Theoretisch könnte mehr Kaffeetrinken helfen, rheumatoider Arthritis vorzubeugen oder die Symptome einer bereits bestehenden Arthritis, wie z. B. Gelenkschmerzen, zu lindern. Die Ergebnisse der Praxisforschung sind jedoch noch unklar.

Einige Studien haben keinen erhöhten Zusammenhang zwischen koffeinhaltigem oder entkoffeiniertem Kaffee und dem Risiko, an rheumatoider Arthritis zu erkranken, festgestellt. Eine Studie aus dem Jahr 2019 im Journal of Clinical Rheumatology mit 76.850 Frauen ergab ein höheres Risiko für rheumatoide Arthritis, wenn sie entkoffeinierten Kaffee tranken als koffeinhaltigen Kaffee.

Eine weitere Studie aus dem Jahr 2020 in Großbritannien ergab, dass Kaffeekonsum das Risiko für die Entwicklung von rheumatoider Arthritis erhöhen kann, da er mit der Bildung von Antikörpern als Reaktion auf die Krankheit in Verbindung steht.

Arthrose

Osteoarthritis ist eine Form der Arthritis, die durch den allmählichen Verschleiß des Gelenkknorpels entsteht. Das Alter ist der häufigste Risikofaktor für Osteoarthritis.

Koffeinkonsum wirkt sich negativ auf die Knorpel- und Knochenentwicklung aus, was das Risiko einer Arthrose erhöhen kann. Eine 2020 veröffentlichte spanische Studie empfiehlt, den Koffeinkonsum zu vermeiden oder zu begrenzen, um Arthrose vorzubeugen.

Sie haben nicht angegeben, an welcher Art von Arthritis Sie leiden. Wenn Sie häufig Gelenkschmerzen haben, die anhalten und sich verstärken und Ihre täglichen Aktivitäten und Bewegungen beeinträchtigen, sollten Sie bald einen Spezialisten aufsuchen, um eine genaue Diagnose der Ursache und eine rechtzeitige Behandlung zu erhalten.

Gesundheitsexperten gehen davon aus, dass eine sichere tägliche Koffeinaufnahme bei etwa 400 mg oder etwa vier Tassen Kaffee (200 ml) liegt. Koffein kurbelt den Stoffwechsel an, unterstützt die Gewichtsabnahme, steigert die Aufmerksamkeit, reduziert Müdigkeit, unterstützt die körperliche Aktivität beim Sport und senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Zu viel Kaffee, mehr als 400 Milligramm Koffein pro Tag, kann negative Auswirkungen wie erhöhten Puls, Nervosität, Kopfschmerzen, Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Schlafstörungen und Verdauungsprobleme haben. Koffein wirkt zudem leicht harntreibend und regt die Ausscheidung von Salz und Wasser über den Urin an, was zu leichter Dehydration führen kann. Das Hinzufügen von Sahne, Zucker oder anderen Süßungsmitteln zum Kaffee erhöht die Gesundheitsrisiken. So können die zusätzlichen Kalorien und der Zucker beispielsweise zu einer Gewichtszunahme beitragen und das Diabetesrisiko erhöhen.

MSc.MD.CKI Dinh Pham Thi Thuy Van
Orthopädisches Traumazentrum
Allgemeines Krankenhaus Tam Anh, Ho-Chi-Minh-Stadt

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