Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit von OCOP-Produkten durch lokale Faktoren

Die Leiter des Koordinierungsbüros für das neue ländliche Entwicklungsprogramm der Provinz überprüften die Entwicklung von Rohstoffgebieten im Zusammenhang mit der Verarbeitung von OCOP-Produkten, bei denen es sich um Zellophannudeln handelt, in der Gemeinde Ngoc Lien (Ngoc Lac) bis Ende 2024.

Laut Bui Cong Anh, stellvertretender Leiter des Büros für die Koordinierung des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz: „Die Provinz Thanh Hoa hat eine große Fläche, eine große Bevölkerung und umfasst Ebenen, Küstengebiete, Mittelland und Bergregionen. Sie hat also das Potenzial, eine Vielzahl von OCOP-Produkten zu entwickeln. Die Ebenen haben das Potenzial, OCOP-Produkte aus frischen Knollen und Früchten wie Cantaloupe-Melone, Melone, Wassermelone zu entwickeln; verarbeitete Produkte wie saure Wurst, gegrillte Wurst; Kräutertees, Wassernabel; Reis, Reisnudeln, Reiskuchen... Die Küstengebiete haben ein großes Potenzial, OCOP-Produkte aus Meeres- und Meeresfrüchteprodukten wie Garnelen, Fisch, Tintenfisch, getrockneten Muscheln, Garnelenpaste, Garnelenpaste, Fischsauce, Krabbenpaste, gemahlenen Krabben zu entwickeln. Das Mittelland und die Bergregionen haben das Potenzial, OCOP-Produkte wie getrocknete Bambussprossen, Frühlingsrollen, geräuchertes Büffelfleisch, Reiswein, Honig, Dong-Nudeln, Klebreis aus dem Hochland zu entwickeln, Kunsthandwerk aus Bambus, Bambus, Rattan und Kräuterprodukten. Dass es die lokale Ressource ist, den Vorteil für Produkte, um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu erhöhen".

Derzeit nutzen Hunderte von OCOP-Produkten die Vorteile lokaler Rohstoffe und sind mit geografischen Angaben und kollektiven Marken verbunden, wie zum Beispiel: Nga Son-Segge, Luan Van-Grapefruit, Xuan Lap-Blattkuchen; Tu Tru Gai-Kuchen (Tho Xuan); Ba Lang-Fischsauce (Stadt Nghi Son); Van Du-Orange (Thach Thanh); Phu Quang Lam-Tee (Vinh Loc); Lang Ai-Sojasauce (Yen Dinh) … Seitdem haben die Subjekte und Orte einheimische, für die Region typische Produkte bewahrt und nachhaltig weiterentwickelt. Gleichzeitig fördern und präsentieren OCOP-Produkte mit geografischen Angaben und kollektiven Marken die Kultur und Küche von Thanh einer großen Zahl in- und ausländischer Verbraucher.

Rohstoffgebiete mit einheimischen Nutzpflanzen sind einer der großen Vorteile für die Entwicklung und Verbesserung der Qualität von OCOP-Produkten. Für die Gemeinde Thang Long sowie den gesamten Bezirk Nong Cong ist Reis das vorteilhafteste Produkt. Die Produktion von Reisnudeln in der Gemeinde Thang Long wächst immer stärker, dieses OCOP-Produkt ist in den Lieferketten von Dutzenden von Provinzen und Städten des Landes präsent. OCOP-Produkte wie Manioknudeln in der Gemeinde Cam Lien (Cam Thuy) entwickeln ebenfalls einen weiten Markt, da das Maniok-Rohstoffgebiet in dieser fruchtbaren Hügelregion kontinuierlich erweitert wird. Das weite Meer ist auch der Ort, der die Rohstoffe für die Herstellung von Dutzenden von OCOP-Produkten wie Fischsauce, Garnelenpaste und Meeresfrüchten der Stadt Nghi Son liefert. Seitdem werden viele Produkte wie Tuyen Hoa-Fischsauce, Tac Huy-Fischsauce und Garnelenpaste ... regelmäßig von vielen inländischen Kunden verwendet.

Durch den erfolgreichen Aufbau nachhaltiger Rohstoffgebiete werden viele OCOP-Produkte in großem Maßstab und kontinuierlich hergestellt und eine Produktionskette aufgebaut, wie beispielsweise: Klebreis Tien Son Ha Linh mit Arekanüssen, Bambus- und Rattanprodukte der BambooVina Production and Trading Company Limited – Bezirk Ha Trung …

Viele OCOP-Produkte von Thanh Hoa sind nicht nur im Inland wettbewerbsfähig, sondern haben auch ausländische Märkte erobert. Meeresprodukte und Meeresfrüchte wie Garnelenpaste, Fischsauce, getrocknete Muscheln, Tintenfischröllchen, Seefisch und getrocknete Venusmuscheln wurden in die USA, nach Japan, Russland, Korea, Taiwan, Südafrika, China, in den Nahen Osten und nach Europa exportiert. Kunsthandwerk aus Seggen wurde in die USA, nach China, Europa und in den Nahen Osten exportiert; Bambus- und Holzprodukte wurden auf europäische und amerikanische Märkte exportiert. Landwirtschaftliche Produkte wie Ananas, Zuckermais, Babymelonen und Kartoffeln wurden nach Frankreich, Belgien, Kanada, Russland, Korea und Australien exportiert.

Damit OCOP-Produkte ihre lokalen Besonderheiten nutzen und sich auf dem Markt etablieren können, hat das Koordinierungsbüro des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz in den vergangenen Jahren gemeinsam mit Abteilungen, Zweigstellen und Sektoren zahlreiche Werbekampagnen organisiert und OCOP-Produkte in Supermärkten sowie in Dutzenden von Provinzen und Städten des Landes eingeführt. „Allein im Jahr 2024 haben die Einheit und die damit verbundenen Sektoren erfolgreich einen Markt organisiert, um OCOP-Produkte und die Küche von Thanh zu präsentieren, vorzustellen und zu bewerben; eine Messe, um Angebot und Nachfrage zusammenzubringen und OCOP-Produkte sowie sichere Agrar- und Lebensmittelprodukte zu präsentieren und vorzustellen; einen Livestream zur Vorstellung der OCOP-Produkte von Thanh Hoa organisiert; einen Katalog und einen Newsletter zu Produktion, Markt und Konsum von OCOP-Produkten herausgegeben und veröffentlicht, um OCOP-Produkte der Provinz vorzustellen und zu bewerben; auf der Website und der OCOP-Fanpage Werbung gemacht und so über 700.000 Zuschauer innerhalb und außerhalb der Provinz erreicht“, so Herr Bui Cong Anh. Darüber hinaus ist es auch von Interesse, die Anwendung von Informationstechnologie und digitaler Transformation in der OCOP-Produktkommunikation durch die Organisation von Schulungen, Coaching und Unterstützung bei der Videoproduktion und Markenbildung für OCOP-Einheiten zur Werbung auf digitalen Plattformen und in sozialen Netzwerken zu fördern.

Das Koordinierungsbüro des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Provinz fördert und unterstützt Unternehmen auch bei der Beratung zur Entwicklung von Produktideen, vermittelt Informationen zu den Bewertungskriterien und zur Implementierung und Durchführung des OCOP-Programms, erstellt Geschäftspläne und unterstützt bei der Verpackungsgestaltung. Gleichzeitig lenkt es die Entwicklung von Produktgeschichten in Richtung der Verknüpfung mit kulturellen Faktoren, einheimischen Ressourcen und regionalen Besonderheiten, um Attraktivität zu schaffen und die Wettbewerbsfähigkeit der Produkte auf dem Markt zu steigern.

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