Schmutziges Geschirr über Nacht in der Spüle einweichen: Experte warnt!

Wussten Sie, dass das Stehenlassen von schmutzigem Geschirr über Nacht in der Spüle gefährliche Krankheiten verursachen kann?

Barbara Mullan, Professorin am Institute of Public Health Sciences der Curtin University (Australien), warnt davor, dass sich Bakterien ansammeln, wenn man Geschirr in der Spüle stehen lässt. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie diesen Fehler zu Hause machen. Salmonellen, Listerien und E. coli-Bakterien, die sich auf schmutzigem Geschirr vermehren, das lange in der Spüle steht, werden auch nach dem Abwaschen nicht sauber. Wenn Sie dieses Geschirr zum Essen oder Aufbewahren von Lebensmitteln verwenden, können Bakterien über die Nahrung in den Magen gelangen.

Experten warnen, dass das Einweichen von schmutzigem Geschirr in der Spüle über Nacht gefährliche Krankheiten verursachen kann

Schädliche Bakterien in der Spüle können viele Ursachen haben. Beim Umgang mit rohem Fleisch oder Meeresfrüchten können Bakterien wie E. coli oder Salmonellen auf Messern und Schneidebrettern zurückbleiben. In diesen Fällen ist es am besten, potenziell kontaminiertes Geschirr sofort abzuwaschen, um die Verbreitung von Keimen zu verhindern.

In der Spüle herrscht eine feuchte Umgebung mit vielen Essensresten, die somit ein Nährboden für Bakterien sind.

Diese Bakterien sind extrem gefährlich. Menschen mit Vorerkrankungen, geschwächtem Immunsystem oder Frauen kurz vor der Entbindung können durch eine Infektion mit diesen Bakterien schwer erkranken. Zu den Symptomen gehören Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall und Verdauungsstörungen. In schweren Fällen kann es zu Fehlgeburten und Nierenversagen kommen.

Welche Krankheiten werden durch eine Salmonelleninfektion verursacht?

Die meisten Salmonellenarten verursachen Magen- und Darminfektionen. Infizierte leiden unter Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen. Salmonellenstämme verursachen manchmal Infektionen des Urins, des Blutes, der Knochen, der Gelenke oder des Nervensystems (Rückenmarksflüssigkeit und Gehirn) und können schwere Erkrankungen verursachen.

Die meisten mit Salmonellen infizierten Menschen leiden an Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen.

Wie schädlich ist eine Listerieninfektion?

Eine Listerieninfektion kann Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen, Übelkeit und Durchfall verursachen.

Wenn sich die Listerieninfektion auf das Nervensystem ausbreitet, können Anzeichen und Symptome Kopfschmerzen, Nackensteifheit, Verwirrtheit, Gleichgewichtsverlust und Krampfanfälle sein.

Wenn Sie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, einen steifen Nacken, Verwirrtheit oder Lichtempfindlichkeit haben, suchen Sie einen Notarzt auf. Diese Symptome könnten laut der Mayo Clinic auf eine bakterielle Meningitis hinweisen, eine lebensbedrohliche Komplikation einer Listerieninfektion.

Welche Folgen hat eine E. coli-Infektion?

Einige E. coli-Stämme können Durchfall, Harnwegsinfektionen, Lungenentzündung, Blutinfektionen und andere Krankheiten verursachen. Einige Stämme können starke Bauchschmerzen, blutigen Durchfall und Erbrechen verursachen.

Insbesondere bei Kleinkindern und älteren Menschen besteht bei einer Infektion mit E. coli ein hohes Risiko für ein lebensbedrohliches Nierenversagen.

Wenden Sie sich laut der Mayo Clinic an Ihren Arzt, wenn Sie anhaltenden, schweren oder blutigen Durchfall haben.

Quelle: https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm