Lassen Sie sich von den berühmten Gerichten Neu-Delhis überwältigen

Neu-Delhi, die Hauptstadt Indiens, zieht Touristen nicht nur mit ihrer historischen Schönheit und vielfältigen Kultur an, sondern auch mit ihrer reichhaltigen und schmackhaften Küche. Jede Ecke und jede Straße bietet einzigartige Aromen, die die unverwechselbare Identität dieses Landes widerspiegeln.

Von Streetfood wie Kulle Chaat und Samosas bis hin zu traditionellen Desserts wie Kulfi – die Küche Neu-Delhis ist immer ein Genuss. Entdecken wir die berühmten Gerichte, die man sich bei einem Besuch hier nicht entgehen lassen sollte.

Salat

Kulle Chaat ist ein berühmtes Streetfood in Neu-Delhi. Es wird aus frischen Früchten wie Bananen, Äpfeln, Gurken und Tomaten zubereitet und mit würzigen Gewürzen verfeinert. Dieses Gericht besticht durch seinen einzigartigen säuerlich-scharfen Geschmack, die kühle Süße der Früchte und die leicht salzige Note von Chaat Masala (einem beliebten Gewürz in Indien) – eine perfekte Kombination. Wenn Sie nach Neu-Delhi kommen, sollten Sie dieses attraktive Gericht unbedingt probieren.

Samosas

Samosas sind ein beliebtes indisches frittiertes Gebäck, das mit knusprigem Teig umhüllt und mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen gefüllt ist. Sie werden oft mit lokalen Dip-Saucen serviert, die ihnen einen reichhaltigen und köstlichen Geschmack verleihen. Samosas sind auf Märkten und Straßenständen in Neu-Delhi beliebt und ein kulinarisches Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.

Kulfi

Kulfi ist ein traditionelles indisches Eis aus Kondensmilch, Zucker und Aromen wie Mandeln, Haselnüssen und Safran. Im Gegensatz zu normalem Eis hat Kulfi eine dickere Konsistenz, einen intensiven Milchgeschmack und ein starkes nussiges Aroma. Es wird oft auf Ständen in den Straßen Neu-Delhis verkauft und ist die perfekte Abkühlung an einem heißen Sommertag.

Paratha

Paratha ist eines der beliebtesten ungesäuerten Fladenbrote Indiens – außen knusprig und innen weich. Paratha kann mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden und wird je nach Region auf unterschiedliche Weise zubereitet. Parathas werden mit verschiedenen Füllungen wie Kartoffeln, Gemüse oder Fleisch gefüllt und mit Gurken, Joghurt und Chutneys serviert. Es ist ein beliebtes Frühstücksgericht bei Einheimischen und eine gute Wahl für Besucher, die die vielfältigen kulinarischen Aromen Neu-Delhis entdecken möchten.

Dahi bhalla

Dahi Bhalla ist ein beliebtes vegetarisches Gericht, das in Indien häufig zu Festen serviert wird. Das Gericht besteht aus frittierten Linsenteigbällchen, die in kaltem Joghurt getränkt und mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, rotem Chilipulver und Chutney verfeinert werden. Dahi Bhalla hat einen erfrischenden, cremigen Joghurtgeschmack mit einer Prise scharfer Gewürze, was ihm einen einzigartigen und unvergesslichen Geschmack verleiht.

Die Küche Neu-Delhis ist eine delikate Mischung aus Tradition und Innovation und bietet Besuchern einzigartige und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Jedes Gericht trägt ein Stück der Seele dieser geschäftigen, farbenfrohen und lebendigen Stadt in sich. Entdecken Sie die wunderbaren Aromen berühmter Gerichte in Neu-Delhi und erfahren Sie mehr über die Kultur und die Menschen Indiens, wo jede Mahlzeit eine spannende Entdeckungsreise ist.

Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ngat-ngay-voi-nhung-mon-an-noi-tieng-tai-new-delhi-185240916142809656.htm