Neue Forschungsergebnisse bringen weitere gute Nachrichten für Kaffeeliebhaber

Die von Dr. Trudy Voortman und Dr. Carolina Ochoa-Rosales, beide am Erasmus University Medical Center in Rotterdam (Niederlande), durchgeführte Studie untersuchte die Auswirkungen des Kaffeekonsums auf mehr als 150.000 Menschen, deren Konsum zwischen 0 und 6 Tassen Kaffee pro Tag lag.

Nachdem die Autoren den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Entzündungsmarkern untersucht hatten, kamen sie zu dem Schluss, dass die entzündungshemmende Wirkung dieses beliebten Getränks entscheidend zur Bekämpfung von Typ-2-Diabetes beiträgt.

Nochmals herzlichen Glückwunsch, wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind

Die Ergebnisse zeigten, dass jede zusätzliche Tasse Kaffee pro Tag das Diabetesrisiko um 4–6 % senkte (jedoch nicht mehr als 6 Tassen), heißt es in der wissenschaftlichen Zeitschrift ScitechDaily .

Warum könnte Kaffee das Risiko für Typ-2-Diabetes senken?

Diese Studie ist nicht die erste, die diese erstaunliche Entdeckung gemacht hat. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen mit Diabetes in der Familie das Risiko einer Erkrankung senken können, wenn sie täglich eine Tasse Kaffee trinken.

Doch neue Forschungsergebnisse haben Aufschluss darüber gegeben, wie Antioxidantien im Kaffee Entzündungen lindern und so Diabetes vorbeugen können.

Neue Forschung: Regelmäßiger Kaffeegenuss ist gut für Blutdruck und Herz

Immer mehr Forschungsergebnisse zeigen, dass Entzündungen eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Diabetes spielen. Anhaltende chronische Entzündungen können das Risiko vieler Krankheiten wie Diabetes erhöhen, sagte die Ernährungswissenschaftlerin Carrie Gabriel vom Steps 2 Nutrition Center (USA).

Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die Kombination verschiedener natürlicher entzündungshemmender Nahrungsmittel und Bewegung Entzündungen reduziert und Krankheiten wie Diabetes bekämpft, erklärt Expertin Carrie Gabriel.

Kaffee enthält viele bioaktive Verbindungen wie Chlorogensäure und Lignane, deren antioxidative und entzündungshemmende Wirkung wissenschaftlich erwiesen ist. Diese Verbindungen können laut ScitechDaily dazu beitragen, Entzündungen und oxidativen Stress zu reduzieren – zwei Faktoren, die zur Entstehung von Diabetes beitragen.

Jede zusätzliche Tasse Kaffee pro Tag senkt das Diabetesrisiko um 4 – 6 %.

Wie viel Kaffee sollte man am besten trinken?

Studien zeigen, dass täglicher Kaffeekonsum das Diabetesrisiko senken kann. Das heißt aber nicht, dass Sie so viel trinken können, wie Sie möchten. Zu viel Koffein kann Unruhe und Angstzustände verursachen.

Experte Gabriel rät: Normale Menschen sollten nicht mehr als 400 Milligramm Koffein pro Tag zu sich nehmen, das entspricht 2 – 3 Tassen Kaffee.

Besonders Diabetiker müssen auf die Menge ihres Kaffees und auf Zusätze wie Zucker, Milch oder Sahne achten. Gabriel warnt davor, kalorienreiche Kaffees zu trinken, zu viel Zucker hinzuzufügen und auf den Koffeingehalt zu achten.

„Bei Menschen mit Typ-2-Diabetes sollte der Koffeinkonsum auf eine Tasse pro Tag beschränkt werden, am besten nach Rücksprache mit einem Arzt“, so die Expertin.

Laut ScitechDaily fanden die Forscher außerdem heraus, dass Filterkaffee und maschinell gebrühter Kaffee das Risiko am besten senken.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-mang-them-tin-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-18523051510580792.htm