
Gegen 7 Uhr morgens versammelten sich zahlreiche Fischer aus der Gemeinde Quynh Nghia am Strand, um Heringe zu fangen. Die Netze waren ausgelegt, damit die Fische leicht herausgeholt werden konnten. Fischer Ho Xuan Sang entfernte die Fische schnell und erklärte, dass es in dieser Saison hauptsächlich Heringsfang gebe und alle Fischer daher die Gelegenheit nutzen, aufs Meer zu fahren, um Fische zu fangen. Wenn man gegen 3 Uhr morgens aufs Meer hinausfährt, kann man am selben Tag um 6 Uhr Heringe fangen.
„Nach drei Stunden Heringsfischen hat mein Boot heute Morgen 200 kg Heringe gefangen. Nach Abzug der Kosten habe ich etwa 3,5 Millionen VND verdient. Seit Tet habe ich zehn solcher Ausflüge gemacht und mein Einkommen liegt bei über 30 Millionen VND“, freut sich Fischer Ho Xuan Sang.

Nguyen Van Tu teilte seine Freude mit seinem Boot in der Gemeinde Quynh Nghia und machte nach nur drei Stunden Fischen auf See einen großen Fang von 1,8 Zentnern Hering. Tu sagte, dass die Fischer vom Beginn des ersten Mondmonats bis Ende März Hering fangen. Je nach Region verwenden die Menschen Boote mit großer Kapazität, um auf offener See Hering zu fangen, aber die Fischer der Gemeinde Quynh Nghia fischen hauptsächlich im küstennahen Bereich, 5-6 Seemeilen vom Festland entfernt. Auf jedem Heringsfangboot befindet sich nur eine Person und 4-5 Netzsäcke als Fanggerät. Wohin sie auch fahren, die Fischer werfen ihre Netze aus, bis sie keine mehr haben, und kehren dann zurück, um die Netze wieder auf das Boot zu ziehen.
Der Heringsfang hängt vom Fischbestand ab. Mit etwas Glück kann man 4 bis 5 Zentner fangen, ansonsten im Durchschnitt 1,5 bis 2,5 Zentner. Nach der Rückkehr an Land mobilisiert jeder Bootsbesitzer Verwandte oder stellt Arbeiter ein, um die Fische herauszuholen. Da das Fischen nur wenige Stunden dauert, sind die Heringe beim Herausholen immer frisch und grün. Sobald die Fische herausgeholt sind, kaufen Händler sie alle zu einem Preis von 15.000 bis 25.000 VND/kg (je nach Art) auf und bringen sie zum Verkauf auf den Markt. Ich gehe jeden Tag etwa 2 bis 3 Stunden Hering angeln und kann Millionen verdienen. Wenn die Saison vorbei ist, wechseln wir den Job, um unsere Einnahmequelle zu sichern.


In der Gemeinde Quynh Nghia gibt es etwa 50 Boote, die auf die Ausbeutung von Meeresfrüchten an der Küste spezialisiert sind, vor allem auf den Fang von Heringen, Fangschreckenkrebsen, Krabben und Sardellen. Nach Tet fischen die Fischer hier bis heute hauptsächlich nach Heringen und erzielen dabei eine Produktion von über 150 Tonnen und einen Umsatz von über 3 Milliarden VND.
Herr To Duy Hien, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quynh Nghia (Quynh Luu), sagte: „Die örtlichen Fischer nutzen die ersten Tage des neuen Jahres und gehen aktiv aufs Meer, um Meeresfrüchte zu fangen. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 94 Hochseefischereifahrzeuge, außerdem gibt es Dutzende von Schiffen, die auf die Küstenfischerei spezialisiert sind. Auf den küstennahen Fischerbooten wird derzeit hauptsächlich Hering gefangen. Mit einem so hohen geschätzten Ertrag und Wert hat dies den Menschen vor Ort eine stabile Einkommensquelle verschafft. Dies ist für sie auch die Motivation, weiterhin aufs Meer hinauszufahren und auf ein erfolgreiches Fischereijahr zu hoffen.“

Nicht nur die Fischer der Gemeinde Quynh Nghia, sondern auch die Bewohner einiger Küstengemeinden des Distrikts Quynh Luu wie Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh und Quynh Bang betreiben aktiven Heringsfang auf See. Täglich fangen die Fischer in diesem Distrikt etwa 30 bis 35 Tonnen Hering. Die tagsüber gefangenen Heringe werden nicht nur frisch auf den Markt gebracht, sondern in den Küstengebieten auch in der Sonne getrocknet oder auf heißen Kohlen gegrillt, um sie haltbar zu machen.
Der Hering ist ein Meeresfisch (der englische Name lautet Sardinella) und recht klein. Ein ausgewachsenes Tier wiegt nur etwa 100 g und ist etwa 15 cm lang. Der Fisch hat eine leicht grüne Haut und Schuppen, einen langen Körper und recht kleine Gräten. Insbesondere unter dem Bauch befinden sich sehr scharfe, spitze und gezähnte Zähne. Hering hat viele Vorteile für die menschliche Gesundheit. Sein Verzehr fördert die Produktion roter Blutkörperchen, lindert Entzündungen und einige Krankheiten, senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen, trägt zur Knochengesundheit bei und nährt das Nervensystem.
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