Sollten Diabetiker Eis essen?

Eiscreme verursacht keinen Diabetes, aber man sollte auf die Mäßigung und die Auswirkungen auf den Blutzucker achten.

Menschen mit Diabetes können durchaus Eis essen, müssen aber laut Healthline (USA) auf einige Faktoren wie Blutzuckerspiegel, tägliche Aktivitäten und andere Gesundheitsfaktoren achten.

Menschen mit Diabetes müssen nicht völlig auf Eiscreme verzichten, aber sie sollten einige Möglichkeiten kennen, Eiscreme gesünder zu essen.

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Wie wirkt sich Eiscreme auf den Blutzucker aus?

Eiscreme enthält Zucker und Kohlenhydrate, die den Blutzucker beeinflussen können, insbesondere bei Menschen mit Diabetes.

Kohlenhydrate (auch Carbs genannt) kommen vor allem in Getreide, Obst, Milchprodukten und Süßigkeiten vor. Sie werden im Körper in Zucker zerlegt und zur Energiegewinnung genutzt. Diabetiker verstoffwechseln sie nicht so effizient wie Gesunde. Je mehr Kohlenhydrate sie essen, desto mehr Zucker wird freigesetzt.

Aus diesem Grund müssen Diabetiker ihre Kohlenhydrataufnahme überwachen, auch bei Eiscreme, da dies ein so wichtiger Faktor bei der Blutzuckerkontrolle ist.

Gesunde Möglichkeiten, Eis für Menschen mit Diabetes zu essen

Menschen mit Diabetes müssen nicht völlig auf Eiscreme verzichten, aber sie sollten einige Möglichkeiten kennen, Eiscreme auf gesündere Weise zu essen.

Portionsmanagement : Sie können kleinere Portionen probieren, beispielsweise eine halbe Tasse. Wenn Sie nicht genau messen können, können Sie einfach einen Teil einer Eistüte essen.

Kennen Sie den Zucker- und Kohlenhydratgehalt Ihres Eises : Eiscreme und alle zugesetzten Zutaten (Toppings) können einen hohen Zucker- und Kohlenhydratgehalt aufweisen. Wenn Sie den Zucker- und Kohlenhydratgehalt Ihres Eises kennen, können Sie besser verstehen, wie es sich auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirkt.

Erwägen Sie die Wahl von Eiscreme mit wenig Zucker oder wenig Kohlenhydraten : Diese Eiscreme hat möglicherweise einen geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel als Eiscreme mit hohem Zucker- und Kohlenhydratgehalt.

Wählen Sie einfache Aromen : Aromen wie Kekse, Durian und Milchtee schmecken zwar lecker, enthalten aber oft auch mehr Zucker, was zu einem stärkeren Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Wählen Sie daher traditionelle Aromen wie Vanille, Kokosmilch, Mungobohnen und Taro.

Wählen Sie Ihre Beilagen : Manche Zutaten wie Sirup, Bonbonkrümel oder Schokoladenstückchen können Ihren Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben. Sie können jedoch auch andere Zutaten wählen, die den Blutzuckerspiegel ausgleichen, wie Erdnussbutter, Trockenfrüchte, frisches Obst, proteinreiche Waffeln oder andere ballaststoffreiche Zutaten.

Genießen Sie Eiscreme mit anderen Lebensmitteln : Die Kombination von Eiscreme mit Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Index oder hohem Protein- und Ballaststoffgehalt kann zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Überwachen Sie Ihren Blutzucker : Sie sollten Ihren Blutzuckerspiegel überwachen, um zu sehen, wie sich die Eissorten und -zutaten auf Ihren Blutzucker auswirken.

Quelle: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-co-nen-an-kem-khong-185250928191802627.htm