Was Sie zum Abendessen essen, hat laut Hindustan Times enorme Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, Fettleber, Diabetes oder Bluthochdruck.
Einer der Faktoren, die den Stoffwechsel des Körpers beeinflussen, ist das Essen zur falschen Zeit, sagt Dr. Karthiyayini Mahadevan, Ärztin und Allgemeinmedizinerin in Indien.
Das Essen zum Abendessen hat einen großen Einfluss auf die Gesundheit.
Die Leber ist das wichtigste Stoffwechselorgan im menschlichen Körper. Sie arbeitet eng mit der biologischen Uhr zusammen und trägt zur Bildung von Glukose oder zur Speicherung von Glykogen bei.
Die Leber arbeitet in zwei Zyklen: Sie baut Substanzen ab, um Glukose herzustellen, und baut verdaute Substanzen in Glykogenspeichern auf.
Pünktliches Essen trägt zur optimalen Leberfunktion bei. Insbesondere ein frühes Abendessen trägt dazu bei, die Verdauungsfunktion zu verbessern, die Entgiftungsfunktion der Leber zu fördern, die Darmmotilität zu verbessern und die Voraussetzungen für die Entwicklung der Darmflora zu schaffen.
Essen Sie vor 19 Uhr
Sowohl Volksweisheit als auch moderne Wissenschaft sind sich einig, dass ein frühes Abendessen Wunder für Ihr Verdauungssystem und Ihren Stoffwechsel bewirken kann. So kann sich Ihr Körper entspannen und erholen, während Sie schlafen.
Vermeiden Sie frittierte und fettige Speisen
Fett wird beim Abendessen nicht gut verdaut, da sich die Leber in der anabolen Phase befindet (Glykogenaufbau) und weniger Galle produziert.
Darüber hinaus können fettige Lebensmittel auch Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen und die Schlafqualität beeinträchtigen.
Trinken Sie ausreichend Wasser
Warmes Wasser oder Suppe zum Abendessen unterstützen die Verdauung. Darüber hinaus trägt die Kombination von Suppe und ballaststoffreichem grünem Gemüse dazu bei, die Darmbakterien zu nähren und so die Verdauung zu fördern.
Begrenzen Sie die Aufnahme tierischer Proteine
Die Verdauung tierischen Eiweißes erfordert viel Energie und Unterstützung durch die Leber. Nachts befindet sich die Leber jedoch in der Glykogenaufbauphase, sodass ihre Fähigkeit, die Eiweißverdauung zu unterstützen, eingeschränkt ist.
Dies kann dazu führen, dass sich unvollständig verdautes Protein im Darm ansammelt und die nützliche Mikroflora beeinträchtigt.
Entspannen
Ein leichtes und nahrhaftes Abendessen ist auch eine Möglichkeit, nach einem anstrengenden Arbeitstag zu entspannen.
Bewusstes Essen zur richtigen Zeit, in der richtigen Menge und Qualität wird Ihnen helfen, ein langes, gesundes Leben zu führen.
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