Welche gängigen Lebensmittel sind sowohl ballaststoffreich als auch beim Abnehmen hilfreich?

Wenn Sie abnehmen möchten, ist eine ballaststoffreiche Ernährung entscheidend. Viele Studien haben gezeigt, dass die Ballaststoffaufnahme einen Einfluss auf das Gewicht hat.

Avocados sind reich an Ballaststoffen, die einer Gewichtszunahme vorbeugen sollen – Foto: TTO

Ballaststoffreiche Lebensmittel können dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben, indem sie die Verdauung unterstützen und die Ausschüttung von Sättigungshormonen anregen. Dies kann zu einer reduzierten Kalorienaufnahme führen, was wiederum das Abnehmen erleichtert und nachhaltiger macht.

Nachfolgend finden Sie ballaststoffreiche Lebensmittel, die sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken und beim Abnehmen helfen.

Butter

Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Avocados können helfen, einer Gewichtszunahme vorzubeugen und das Risiko von Herzerkrankungen und LDL-Cholesterin zu senken. Avocados enthalten außerdem wenig Kohlenhydrate und viel gesunde Fette, was sie zu einer guten Wahl für Menschen mit einer kohlenhydratarmen Ernährung macht.

Eine 200 g schwere Avocado enthält etwa 13,5 g Ballaststoffe, was fast 50 % Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs entspricht. Avocados können zu Salaten hinzugefügt, zu einer ballaststoffreichen Mayonnaise zerdrückt oder mit Brot gegessen werden.

Himbeere

Himbeeren enthalten nicht nur Ballaststoffe und Vitamine, sondern sind auch reich an Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden schützen. Studien haben gezeigt, dass antioxidantienreiche Lebensmittel das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs senken können.

Eine 200-g-Portion Himbeeren enthält etwa 8 g Ballaststoffe. Himbeeren können in Smoothies und Shakes sowie als ballaststoffreiches Topping für Haferflocken und Müsli verwendet werden.

Schwarze Bohnen

Mit etwa 15,2 g Protein und 15 g Ballaststoffen pro Portion sind schwarze Bohnen ein nahrhaftes Lebensmittel. Die Ballaststoffe in schwarzen Bohnen können einen gesunden Stuhlgang fördern und Krankheiten wie Kolitis vorbeugen.

Schwarze Bohnen können in Salaten und Backwaren verwendet werden, oder pürierte schwarze Bohnen können verwendet werden, um den Ballaststoff- und Proteingehalt von Backwaren zu erhöhen.

Vollkornhafer

Vollkornhafer enthält 5 Gramm Ballaststoffe pro 1/4 Tasse (etwas mehr als 50 Gramm), was der doppelten Menge an Ballaststoffen entspricht, die in der gleichen Portion Haferflocken enthalten ist. Sie enthalten auch mehr Protein als Haferflocken, was Vollkornhafer zu einer guten Wahl zum Abnehmen macht.

Vollkornhafer hat eine zähere Konsistenz als Haferflocken und kann in zahlreichen Gerichten wie Porridge, Müslischalen und Salaten verwendet werden.

Gekochte Sojabohnen

Eine Portion gekochte Sojabohnen enthält etwa 18,5 g Eiweiß und 8 g Ballaststoffe. Die Wahl von Lebensmitteln, die reich an sättigenden Nährstoffen wie Eiweiß und Ballaststoffen sind, kann Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten.

Gekochte Sojabohnen sind außerdem eine reichhaltige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium, die für die Regulierung des Blutdrucks unerlässlich sind und auch dazu beitragen können, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Gekochte Sojabohnen können als einfacher Snack genossen oder Gerichten wie Salaten und Suppen hinzugefügt werden.

NGUYET DUC

Quelle: https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-hay-gap-nao-vua-giau-chat-xo-va-ho-tro-giam-can-20250711083101425.htm