Vietnamesische Agrarprodukte erhöhen die Chancen, viele anspruchsvolle Märkte zu „erobern“

Der unvermeidliche Trend zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte

Vor zehn Jahren war die Entwicklung eines Bio-Produktmodells in Vietnam noch relativ neu. Die Vietnam Cinnamon Production and Export Joint Stock Company (Vinasamex) war jedoch entschlossen, mit der Umsetzung zu beginnen. Dies bedeutete, dass Unternehmen in Technologie investieren, den Produktionsprozess bereits im Anbaugebiet der Rohstoffe digital umstellen, den Ursprung zurückverfolgen und die Rohstoffquelle kontrollieren mussten.

Laut Frau Nguyen Thi Huyen, Generaldirektorin von Vinasamex, ist die Digitalisierung bzw. digitale Transformation für Unternehmen eine Umgestaltung der gesamten Geschäftsstrategie mit einer umfassenden Vision und Mission. „Wir sind zu dem Schluss gekommen, dass die Digitalisierung dazu dient, das strategische Ziel zu erreichen, vietnamesische Gewürzprodukte in die anspruchsvollsten Märkte der Welt zu exportieren, wie etwa in die USA, nach Europa, Japan, Korea usw. “ – so Frau Huyen.

Der Einsatz von Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion ist ein unvermeidlicher Trend. Foto: VNA

Bisher exportierte Vinasamex hauptsächlich Gewürze, Zimt und Sternanis nach Indien und Bangladesch – Märkte, die keine hohen Qualitätsstandards erfordern. Frau Huyen erklärte jedoch, dass das Unternehmen bei der Wahl eines Produktionsmodells mit hohen Standards von Anfang an Kunden gewinnen und nur sehr kleine Mengen von 500 kg bis 1 Tonne kaufen müsse. „Die Kunden können kleinere Mengen kaufen, aber die Produkte werden zu einem viel höheren Preis verkauft, und das Unternehmen kann die Produkte zu höheren Preisen für die Verbraucher kaufen. Wir schaffen vor allem einen Unterschied und neue Entwicklungsmöglichkeiten “ , sagte Frau Huyen.

Dank des Einsatzes von Technologie und Digitalisierung im Produktions- und Geschäftsprozess hat Vinasamex Dutzende von internationalen Zertifikaten für Produktqualität und -herkunft erhalten. Von hier aus werden die Produkte des Unternehmens in 20 Länder auf der ganzen Welt exportiert, darunter viele der anspruchsvollsten Märkte der Welt wie die USA, Europa, Japan und Korea. Insbesondere die Entschlossenheit zur Digitalisierung und Verbesserung der Produktqualität hat Vinasamex nach 10-jähriger Geschäftstätigkeit auch zu einer bahnbrechenden High-End-Zimt- und Sternanismarke in Vietnam gemacht, die gemäß einer geschlossenen Wertschöpfungskette aufbaut und produziert, Bauern im Hochland von Yen Bai , Lang Son, Lao Cai usw. nachhaltig begleitet und dazu beiträgt, das Niveau vietnamesischer Zimt- und Sternanisprodukte auf dem internationalen Markt zu steigern.

Die Circular Organic Agriculture Cooperative erkannte den Trend frühzeitig und erkannte die wichtige Rolle der digitalen Transformation sowie die Anwendung von Technologie in Produktion und Wirtschaft. Sie hat auch bei der Anwendung von Technologie in der sauberen landwirtschaftlichen Produktion und im Geschäftsleben große Fortschritte erzielt. Dank der Förderung der Digitalisierung kann diese Einheit ihre Produkte in die Regale vieler inländischer Supermärkte bringen und ins Ausland exportieren.

Herr Tran Thanh Binh, Vorstandsvorsitzender der Circular Organic Agriculture Cooperative, erklärte, dass angesichts der hohen Nachfrage nach Produktqualität seitens des Marktes und der Einkaufsabteilungen der Einsatz von Technologie zur Datenaktualisierung und Herkunftsverfolgung das Hauptanliegen dieser Abteilung sei. Darüber hinaus sei es notwendig, die Landwirte regelmäßig durch Schulungsprogramme zur digitalen Transformation für den Wandel in der Landwirtschaft zu sensibilisieren.

Laut Agrarexperte Hoang Trong Thuy hat die digitale Transformation zu niedrigeren Inputkosten und höheren Produktpreisen beigetragen. Dies hat Landwirten, Wirtschaftsorganisationen, Genossenschaften und Unternehmen neue Impulse für die Produktion gegeben und sie zu Innovationen motiviert. Unternehmen und Genossenschaften haben zudem proaktiv produziert und ihre Produktion an den Marktbedürfnissen ausgerichtet. Dies trägt zur Verbesserung des Handelsprozesses und zur Reduzierung von Zwischenhändlern bei. „Die jüngsten Exporterfolge landwirtschaftlicher Produkte sind auf die digitale Transformation zurückzuführen. Und was noch wichtiger ist: Sie hat dazu beigetragen, den Wert exportierter landwirtschaftlicher Produkte zu steigern“, betonte Herr Thuy.

Förderung der digitalen Produktionsvernetzung

Der Prozess der digitalen Transformation in Produktion und Wirtschaft zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte ist für Wirtschaftsorganisationen und Unternehmen jedoch kein einfacher Prozess, da er Investitionen, Finanzen und Personal erfordert. Nguyen Thanh Binh wies insbesondere darauf hin, dass das schwierige Problem mit dem menschlichen Problem zusammenhängt. Da jede Region und jedes Gebiet unterschiedliche landwirtschaftliche Gewohnheiten hat, ist die Umstellung der Produktionsmethoden ein Prozess, der Schulungen, Coaching und vor allem ein Bewusstsein für die digitale Transformation erfordert. Daher ist die Digitalisierung ein Trend, aber ohne Unterstützung und Entschlossenheit wird es sehr schwierig sein, mit diesem Trend Schritt zu halten.

In Bezug auf die Ressourcenfrage, insbesondere die Humanressourcen, räumte Frau Nguyen Thi Huyen auch ein, dass die Entwicklung und der Erfolg eines Unternehmens von der menschlichen Seite abhängen. Auch die Gestaltung von Wertschöpfungsketten, die Verknüpfung von Modellen mit der Anwendung moderner Produktionstechnologien – ob sie erfolgreich sind oder nicht – hänge vom Menschen ab.

„Als wir vor über zehn Jahren mit den Menschen in Lao Cai und Yen Bai Kontakt aufnahmen, um ein Wertschöpfungskettenmodell aufzubauen und eine internationale Bio-Zertifizierung zu beantragen, stießen wir auf viele Schwierigkeiten, denn damals wussten nur sehr wenige Menschen, was Bio ist. Die Anwendung intelligenter Technologien zur Herkunftsverfolgung und Aktualisierung von Anbaugebietsdaten war ein völlig neues Konzept. Daher mussten die Unternehmen viel Zeit und Mühe investieren, um die Menschen und die lokalen Behörden hartnäckig von der Umsetzung zu überzeugen“, sagte Frau Huyen.

Derzeit ist die digitale Transformation die wichtigste Lösung, um vietnamesischen Organisationen und Unternehmen dabei zu helfen, internationale Standards zu erreichen und den Wert exportierter Agrarprodukte zu steigern. Damit vietnamesische Agrarprodukte jedoch weit kommen und sich auf dem Weltmarkt festigen können, bedarf es der Zusammenarbeit und proaktiven Beteiligung staatlicher Verwaltungsbehörden, um Hindernisse zu beseitigen und Arbeitnehmer, Organisationen und Unternehmen bei der Überwindung der Schwierigkeiten im digitalen Transformationsprozess zu unterstützen.

Frau Nguyen Thi Huyen teilte mit, dass das Unternehmen in letzter Zeit viel Unterstützung vom Ministerium für Industrie und Handel, dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung sowie den lokalen Behörden bei der Anwendung von Produktionstechnologien und der Förderung von Exporten erhalten habe. Das Unternehmen hofft jedoch, dass sich die Behörden und die lokalen Behörden in Zukunft stärker engagieren und drastischere Maßnahmen ergreifen werden, um mit dem Unternehmen zusammenzuarbeiten und die Landwirte zu schulen und anzuleiten, damit sie Bio-Standards strikt und gewissenhaft umsetzen und Technologien anwenden können.

„Unternehmen brauchen Programme und Projekte, die sie zur Umsetzung des Kettenmodells ermutigen und sie motivieren, ihre Geschäftsmodelle umzugestalten. Außerdem müssen sie Strategien entwickeln, die ihnen bevorzugte Kapitalquellen gemäß diesem Verknüpfungsmodell bieten. Die Propaganda muss unterstützt werden, damit Landwirte Zugang zu Informationen erhalten und sich für die digitale Transformation in der Produktion sensibilisieren können“, schlug Frau Huyen vor.

Laut Nguyen Thanh Binh ist der Einsatz von Technologie in der Produktion und die Steigerung des Wertes landwirtschaftlicher Produkte ein unvermeidlicher Trend. Um die Effizienz der digitalen Transformation zu steigern, ist es notwendig, die Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Wissenschaftlern, Unternehmen und der Regierung zu stärken. Insbesondere benötigen die Behörden Richtlinien und Leitlinien, um Motivation und Vertrauen für den Einsatz digitaler Produktion in Wirtschaftsorganisationen, Genossenschaften und Unternehmen zu schaffen.

Aus der Sicht eines Agrarexperten erklärte Herr Hoang Trong Thuy außerdem, dass es notwendig sei, Strategien zu entwickeln und Mechanismen zu schaffen, die Menschen, Organisationen und Unternehmen dazu ermutigen, Technologien in der landwirtschaftlichen Produktion und im Geschäftsleben einzusetzen. Insbesondere müssten lokale Verwaltungsbehörden Unternehmen und Genossenschaften begleiten, den Landwirten Land für den ökologischen Landbau zur Verfügung stellen und den Aufbau von Ökosystemen unterstützen, um Anbaugebiete zu entwickeln, die den Anforderungen der Einkaufseinheit sowie den hohen Standards des Exportmarktes entsprechen.

Quelle: https://congthuong.vn/chuyen-doi-so-nong-san-viet-nam-tang-co-hoi-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-364149.html