Entwicklung von OCOP-Produkten aus Genossenschaften

Durch die proaktive und aktive Teilnahme am Programm „Eine Kommune, ein Produkt“ haben viele Genossenschaften dazu beigetragen, die Produktqualität zu verbessern, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, die Konsummärkte zu erweitern und die Motivation für eine stabile und nachhaltige Entwicklung der Genossenschaften zu schaffen.

Die Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Bezirk Tay Hoa) erweitert ihre Rohstoffanbaufläche, um mehr Lotusprodukte herzustellen. Foto: NGOC HAN

Pionier in der Entwicklung von OCOP-Produkten

Laut der Provinzgenossenschaft spielt die Entwicklung von Genossenschaften, die mit OCOP-Produkten in Verbindung stehen, eine sehr wichtige Rolle bei der Umwandlung landwirtschaftlicher Produktionsgedanken in Agrarökonomie . Mit Flexibilität, Initiative und Sensibilität für die Markterschließung verfügen viele landwirtschaftliche Genossenschaften in der Provinz über OCOP-Produkte, die den Bedarf der Kunden decken, die Produktion vernetzen, den Rohstoffverbrauch steigern und das Einkommen der Menschen erhöhen.

Die Hoa Dong Agricultural Service Cooperative (Bezirk Tay Hoa) ist eine der Genossenschaften, die Pionierarbeit bei der Herstellung von Produkten leisten, die den OCOP-Standards entsprechen. Derzeit stellt die Genossenschaft drei Produkte aus Lotus her, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen. Dies stärkt nicht nur die Lotusmarke der Genossenschaft, sondern trägt auch zu mehr Ansehen und stärkerem Verbrauchervertrauen bei. Laut Nguyen Thanh Minh, dem Direktor dieser Genossenschaft, bauten die Einheimischen früher hauptsächlich Lotus an, um ihn für Spiegel an Händler zu verkaufen, sodass die Produktion recht instabil war. Durch das Erfassen der Mechanismen und Strategien zur Unterstützung der Verknüpfungen entlang der Wertschöpfungskette bei der Herstellung und dem Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte konnte die Genossenschaft erfolgreich ein Lotusanbaumodell aufbauen, das die Produktion von der Produktion bis zur Verarbeitung vor Ort verbindet, die Effizienz verdoppelt und den Bauern ein hohes und stabiles Einkommen beschert.

„Die Genossenschaft stellt derzeit Unterlagen fertig, um ihre Lotussamenpulverprodukte auf ein 4-Sterne-OCOP-Niveau aufzuwerten und weitere aus Lotus gewonnene Produkte zu entwickeln. Gleichzeitig baut sie die Lotusanbaufläche um und erweitert sie. Sie strebt an, die Lotusanbaufläche in der gesamten Gemeinde bis Ende 2025 auf 40 Hektar zu vergrößern“, fügte Herr Minh hinzu.

Nachdem die Marke Hoa Vang Duftreis erfolgreich das 3-Sterne-OCOP-Zertifikat erhielt, war die landwirtschaftliche Genossenschaft An Nghiep (Bezirk Tuy An) in jüngster Zeit immer ein Lichtblick für andere Genossenschaften, von dem sie lernen konnten, wie sie ihre Mitglieder bei der Entwicklung der Wertschöpfungskette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Produktkonsum unterstützen konnten.

Tran Tan Khoa, Direktor der Genossenschaft, sagte: „Der Aufbau einer Produktionskette und die Vermarktung von Produkten haben der Genossenschaft geholfen, sich auf dem Markt zu etablieren und Produktionskooperationen auszubauen. Heute vertrauen nicht nur die Menschen der Genossenschaft, sondern viele Partner suchen auch eine Kooperation beim Konsum von Produkten. Derzeit setzt die Genossenschaft das Produktionskettenmodell weiter um und entwickelt zwei neue Produkte: Hoa Vang-Duftreis und Hoa Vang-Naturreis mit der Reissorte Huyet Rong, die als OCOP-Produkte anerkannt werden.“

Umsetzung beschleunigen

Nach fünfjähriger Umsetzung des OCOP-Programms gibt es in der gesamten Provinz derzeit 389 OCOP-Produkte mit drei bis vier Sternen. Bei den mit OCOP-Produkten zertifizierten Einheiten in der Provinz handelt es sich jedoch überwiegend um Unternehmen und Familienbetriebe; die Zahl der Genossenschaften mit OCOP-Produkten ist sehr gering. Laut Statistiken des Koordinierungsbüros für neue ländliche Gebiete der Provinz nehmen derzeit nur mehr als 20 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen mit Produkten am OCOP-Programm teil. Diese Zahl ist im Vergleich zum aktuellen Potenzial der bestehenden Genossenschaften deutlich zu gering.

Viele Genossenschaften berichten, dass die Entwicklung von OCOP-Produkten durch Genossenschaften mit einigen Schwierigkeiten verbunden ist. Insbesondere müssen Genossenschaften im Zuge der Umsetzung des OCOP-Programms ihre Produktion ausweiten, Technologien ändern, Wertschöpfungsketten verknüpfen und viel Kapital benötigen. Die meisten Genossenschaften sind jedoch derzeit klein und haben noch immer Schwierigkeiten, Kreditkapital zu erhalten, Wertschöpfungsketten zu verknüpfen und Produkte zu produzieren.

Mithilfe detaillierter und umfassender Produktklassifizierungskriterien und behördlicher Anleitungen haben Genossenschaften die Stärken und Schwächen jedes Produkts erkannt und konnten so Anpassungen und Innovationen vornehmen, die Vorverarbeitungs- und Produktionsprozesse wissenschaftlicher optimieren und eine langfristige Produktentwicklungsstrategie entwickeln. Durch das OCOP-Programm konnten viele Genossenschaften ihre interne Stärke ausbauen, qualitativ und quantitativ Innovationen einführen und die Rolle und Bedeutung der Kollektivwirtschaft unterstreichen.

Herr Dang Kim Ba, Vorsitzender der Provinzgenossenschaft

Andererseits sind die Produkte der Genossenschaften der Provinz sehr vielfältig und in großer Menge erhältlich, doch die Genossenschaften haben nicht auf Design, Kennzeichnung, Verpackung und erforderliche Zertifikate wie Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit, geistiges Eigentum usw. geachtet. Daher erfüllen die meisten Produkte der Genossenschaften nicht die Marktanforderungen und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt ist gering.

Herr Nguyen Van Hong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Dong Hoa, sagte: „Bislang haben 34 Produkte aus Dong Hoa das 3-Sterne-OCOP-Zertifikat erhalten, darunter acht OCOP-Produkte von drei Genossenschaften. Derzeit füllen die Genossenschaften weiterhin Dokumente aus und registrieren sich für die Teilnahme am OCOP-Programm. Wir streben an, dass bis 2025 zehn weitere OCOP-Produkte anerkannt werden.“

Laut Ho Van Nhan, stellvertretender Leiter des Koordinierungsbüros für neue ländliche Entwicklung der Provinz, bergen die Genossenschaften in der Provinz noch viel ungenutztes Potenzial. Viele Genossenschaften produzieren nur in kleinem Maßstab, verfügen über schwache interne Kapazitäten und sind nur begrenzt in der Lage, Produktion und Geschäft auszubauen. Sie haben ihre Industrien nicht mutig erweitert und ihre Produkte nicht diversifiziert, um den lokalen Vorteilen und Marktmechanismen gerecht zu werden. Viele Genossenschaften haben keine Marken für ihre wichtigsten Produkte aufgebaut, bei denen es sich meist um Rohprodukte handelt.

„Um diese Situation zu verbessern, wird sich das Landwirtschaftsministerium in Zukunft auf die Abstimmung mit den zuständigen Abteilungen, Zweigstellen und Kommunen konzentrieren, um Genossenschaften bei der Identifizierung wichtiger Produkte zu unterstützen. Ziel ist eine marktorientierte Produktion, insbesondere der Aufbau von Marken, Eigenmarken, geografischen Angaben und die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Insbesondere für Genossenschaften, die bereits OCOP-Produkte führen, wird die Abteilung die Voraussetzungen für die Teilnahme an Handelsförderungsaktivitäten und Ausstellungen schaffen und Angebot und Nachfrage von OCOP-Produkten innerhalb und außerhalb der Provinz zusammenbringen. Schulungen werden gefördert, OCOP-Produkte entwickelt und auf E-Commerce-Plattformen angeboten, Genossenschaften werden bei der Kapitalbeschaffung für Investitionen in Maschinen und Produktionsanlagen unterstützt und die Produktqualität verbessert“, fügte Herr Nhan hinzu.

Quelle: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cac-hop-tac-xa-7487ed6/