Rose Knox – Eine Geschäftsfrau, die ihrer Zeit voraus war

Rose Knox (18. November 1857 – 27. September 1950) war eine amerikanische Geschäftsfrau, die vor allem für ihr Gelatinegeschäft bekannt war und deren Verwendung sowohl in der Küche als auch in der Industrie förderte. Sie genoss hohes Ansehen und galt als eine der führenden Geschäftsfrauen ihrer Zeit.

Rose Knox wurde als Rose Markward in Mansfield, Ohio, USA geboren. Sie heiratete Charles Briggs Knox im Jahr 1883.

Gelatinedesserts waren damals beliebt, wurden aber nicht in Massenproduktion hergestellt. Daher mussten die Frauen Tierknochen kochen, um sie zu Hause herzustellen. Charles bedauerte die harte Arbeit seiner Frau und fragte sich, warum der Prozess nicht vereinfacht werden konnte.

Eine Werbung für Knox Gelatine-Produkte enthält ein Rezept für einen „Grain Frappé“.

Zu dieser Zeit gab es mehrere Unternehmen, die Gelatinepulver verkauften, aber die Familie Knox war mit diesen Produkten nicht zufrieden. Gemeinsam forschten sie und stellten Gelatine in vorgeschnittenen Blättern her.

Nachdem das Produkt zufriedenstellend war, zog die ganze Familie nach Johnstown, um dort einen Gelatinehersteller mit dem Namen Charles B. Knox Gelatin zu gründen.

Ballon, der 1905 zur Werbung für Knox Gelatine entworfen wurde

Das Paar war Geschäftspartner und Rose schrieb Rezeptbücher, um für die Gelatineprodukte des Unternehmens zu werben. Jedes Jahr wurden über eine Million Bücher verteilt.

Nach dem Tod ihres Mannes im Jahr 1908 übernahm Rose Knox die Knox Gelatin Factory und nahm Änderungen im Geschäft der Fabrik vor.

Geschäftsfrau im Jahr 1920

Sie forderte und praktizierte die Gleichberechtigung der Geschlechter, beispielsweise indem sie die Hintertür der Fabrik dauerhaft schloss, sodass Arbeiterinnen wie die anderen Männer die Werkstatt durch die Vordertür betreten konnten.

Zu ihren berühmtesten Taten gehörte die Einführung und Durchsetzung einer Fünf-Tage-Woche sowie die Gewährung von zwei Wochen bezahltem Urlaub für ihre Arbeiter – damals noch unerhört.

Das erste Knox Gelatine-Gebäude in Johnstown

Darüber hinaus richtete sie die Vermarktung von Gelatineprodukten auf Frauen aus – diejenigen, die für das Kochen der Familie verantwortlich waren.

Gelatin Knox war eines der wenigen Unternehmen, das die Weltwirtschaftskrise der 1930er Jahre überstand, ohne auch nur eine einzige Person entlassen zu müssen.

Das Cover eines von Roses Kochbüchern, auf dem sowohl weiße als auch schwarze Kinder abgebildet sind. Das war damals eine sehr fortschrittliche Denkweise.

Rose Knox gilt als eine der „erfolgreichsten Geschäftsfrauen“ Amerikas. Sie war 1929 die erste Frau im Vorstand der American Grocery Manufacturers Association.

1937 wurde sie zur Frau mit dem größten Beitrag zur Wirtschaft des Landes gewählt.

Knox-Produkte heute

Nach ihrem Tod im Jahr 1950 im Alter von 92 Jahren wurde das Unternehmen Anfang der 1970er Jahre von Unilevers TJ Lipton-Einheit übernommen.

Heute ist Kind & Knox eine Tochtergesellschaft von Gelita, dem weltweit größten Hersteller und Vertreiber von Gelatine.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/rose-knox-nu-doanh-nhan-di-truoc-thoi-dai-2024112117185685.htm