Bio-Durian gedeiht inmitten starker Salzkonzentration

BEN TRE Dieses Jahr ist das Wetter heiß und der Salzgehalt des Flusses beträgt fast 0,3 ‰, sodass die Gärtner vier Tage hintereinander nicht gegossen haben, die Bio-Durianbäume aber trotzdem gut gewachsen sind.

Seit 2020 wurde die Son Dinh Durian Cooperative vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Cho Lach in der Provinz Ben Tre ausgewählt, um ein Bio-Durian-Produktionsmodell mit einer Gesamtfläche von 9,62 Hektar einzuführen, das sich auf die Weiler Son Phung und Phung Chau in der Gemeinde Son Dinh konzentriert.

Mit der Entschlossenheit und Unterstützung von Wissenschaftlern, Behörden und lokalen Organisationen wird das Modell bis Ende 2023 von der FAO Certification and Testing Joint Stock Company für Produkte zertifiziert, die den vietnamesischen Standards für ökologischen Landbau entsprechen.

Herr Le Ngoc Son, Leiter der Son Dinh Durian Cooperative Group, erklärte, dass die Mitglieder vor der biologischen Produktion bereits Erfahrung mit der Durianproduktion nach VietGAP-Standards hatten, sodass die Umsetzung einfach war. Foto: Minh Dam.

Gesunder Baum, gute Resistenz gegen Trockenheit und Salzgehalt

Nach Angaben der Landwirte bereitet die Umstellung von der traditionellen auf die biologische Produktion in der Anfangsphase noch einige Schwierigkeiten. So sank die Produktion um 20 %, während die Investitionskosten stiegen. Darüber hinaus müssen die Landwirte die Verfahren des ökologischen Landbaus strikt einhalten, Logbücher führen, zugelassene biologische Pestizide verwenden, bei der Ernte Quarantänezeiten einhalten, bei der Blüten- und Fruchtbehandlung keine giftigen Chemikalien verwenden und Schädlinge und Krankheiten gemäß den IPM-Vorschriften bekämpfen.

Bei jeder Ernte erhöhte sich die Menge des verwendeten organischen Düngers im Rahmen der Nacherntepflege im Vergleich zur vorherigen Methode um 25 %, während die Menge des anorganischen Düngers um fast 50 % reduziert werden musste. Derzeit verwenden die Landwirte während der gesamten Erntesaison 100 % organischen Dünger. Um Kosten zu sparen, kompostieren die Mitglieder der Genossenschaftsgruppe außerdem organischen Dünger aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten zur Düngung der Durianbäume.

Nach einer Phase der konsequenten Anwendung der neuen Methode hat sich die Durian-Ertragsrate vollständig erholt. Das Land ist fruchtbarer und durchlässiger geworden. Herr Le Ngoc Son, Leiter der Durian-Kooperative Son Dinh, berichtete, dass die Mitglieder vor dem biologischen Anbau Erfahrung mit der Durian-Produktion nach VietGAP-Standards hatten. Daher gab es bei der Anwendung des neuen Verfahrens keine Überraschungen und die Techniken wurden gekonnt angewendet.

„Die Menschen vertrauen der Anleitung der Wissenschaftler wirklich, daher verlief der Übergangsprozess sehr reibungslos und niemand gab auf halbem Weg auf“, sagte Herr Son.

Organischer Dünger für Durian. Foto: Minh Dam.

Seit der Umstellung auf Bio-Produktion sind sich nicht nur Herr Son, sondern auch die Mitglieder der Genossenschaft einig, dass dieses Modell viele Vorteile bietet. Erstens schützt es die Gesundheit der direkt an der Arbeit beteiligten Personen. Zweitens schont es die Umwelt, da keine Chemikalien verwendet werden und weniger Abfall durch Pestizidflaschen entsteht. Außerdem ist das Produkt absolut sicher. Daher fühlen sich die Verbraucher bei der Verwendung des Produkts sicher.

„Der Boden ist poröser und speichert Feuchtigkeit besser, was die Durianbäume stärker und widerstandsfähiger macht. Während des diesjährigen Salzwassereinbruchs lag der Salzgehalt des Flusses bei fast 0,3 ‰, sodass ich die Bäume vier Tage hintereinander nicht gegossen habe, aber sie waren trotzdem normal“, bestätigte Herr Son.

Ihrer allgemeinen Einschätzung nach trägt der ökologische Landbau auch dazu bei, die Lebensdauer der Pflanzen zu verlängern. Dies sei der Schlüsselpunkt, um einen Konsens unter den Landwirten zu schaffen. Dies trage nicht nur dazu bei, die Produktionskosten zu senken, das Einkommen zu steigern, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Produkte zu gewährleisten und zum Schutz der Umwelt beizutragen. Andererseits schaffe das Modell auch Verknüpfungen in der Produktion, einen synchronen Transfer von Wissenschaft und Technologie, ein einfaches Krankheitsmanagement, einheitliche Produkte und hohe Erträge.

Die Bauern unterstützen den biologischen Durian-Anbau sehr. Foto: Minh Dam.

Bis heute verfügen alle 21 Mitglieder der Genossenschaft, die biologischen Anbau betreiben, über üppig grüne Duriangärten mit 100 % Effizienz. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 25 Tonnen/ha (für die Ernte außerhalb der Saison) und 35 Tonnen/ha (für die Sommer-Herbst-Ernte). Allein im Jahr 2023 erzielten 15 Mitgliedshaushalte, die das Modell des biologischen Duriananbaus umsetzten, ein Einkommen von über 1 Milliarde VND/ha. Die übrigen Haushalte erzielten aufgrund der kleinen Anbaufläche und des jungen Alters der Bäume den niedrigsten Ertrag von 300 Millionen VND/Jahr, sodass der Ertrag nicht hoch ist.

„Es gibt Haushalte mit einem Einkommen von über 3 Milliarden VND/ha. Im Rahmen des im letzten Jahr erzielten Prozesses haben sich alle Mitglieder darauf geeinigt, dieses Modell um jeden Preis beizubehalten und aufrechtzuerhalten. Um dies zu erreichen, verstehen die Mitglieder der Genossenschaft und die umliegende Bevölkerung den Wert des ökologischen Landbaus“, sagte Le Ngoc Son, Leiter der Son Dinh Durian-Genossenschaft.

Preis 10 - 15 % höher als der Marktpreis

Für die biologisch zertifizierten Produkte der Son Dinh Durian Cooperative gibt es derzeit in der Region Unternehmen, die Verträge unterzeichnet haben, in denen sie sich verpflichten, diese zu Preisen zu kaufen, die 10–15 % über dem Marktpreis liegen.

Der Bio-Durian-Ertrag beträgt außerhalb der Saison 2,5 Tonnen/Hektar, während er während der Saison 3,5 Tonnen/Hektar beträgt. Foto: Minh Dam.

Es wurde vorgeschlagen, dieses Modell in Zukunft auszuweiten. Herr Nguyen Huu Long, Mitglied der Son Dinh Durian-Kooperative, erklärte: „Wir produzieren jetzt nach den Grundsätzen der grünen Landwirtschaft. Für eine nachhaltige Landwirtschaft ist ein Bio-Modell notwendig. Ich hoffe, die lokale Regierung wird die Nachahmung dieses Modells unterstützen und Unternehmen einen stabilen und langfristigen Bezug der Produkte ermöglichen.“

Mehr als drei Jahre nach der Einführung hat der Bauernverband der Gemeinde Son Dinh gemeinsam mit den lokalen Behörden und Bauernverbänden in den Weilern auch Pionierhaushalte ausgewählt, mit dem Ziel, das effektivste Modell aufzubauen.

Laut Trang Thi Hoai Thuong, Vizepräsidentin des Bauernverbands der Gemeinde Son Dinh, handelt es sich um das erste zertifizierte Bio-Durian-Anbaugebiet in der Provinz Ben Tre. In naher Zukunft wird der Verband die Ausweitung auf alle Mitglieder in den verbleibenden Weilern koordinieren. Ziel ist es, Durian zu produzieren, die den Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen, und einen Anbaugebietscode für den Export zu erhalten.

Gemäß dem Entwicklungsprojekt für ökologische Landwirtschaft für den Zeitraum 2022–2025 mit einer Vision bis 2030 zielt Ben Tre darauf ab, eine hochwertige, nachhaltige und umweltfreundliche ökologische Landwirtschaft zu entwickeln, die mit einer Kreislaufwirtschaft für den Inlandsverbrauch und den Export verbunden ist und diesen Ort zu einer Provinz mit einem ökologischen Produktionsniveau macht, das dem der Region und des ganzen Landes entspricht.

Frau Trang Thi Hoai Thuong, Vizepräsidentin des Bauernverbandes der Gemeinde Son Dinh, besuchte den Bio-Duriangarten. Foto: Minh Dam.

Demnach wird bis 2025 die landwirtschaftliche Nutzfläche für den ökologischen Landbau 11 – 13 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche erreichen; die Fläche der ökologischen Aquakultur wird 1 – 2 % der gesamten Aquakulturfläche erreichen; die Fläche der ökologischen Kokosnussproduktion wird im Zeitraum 2022 – 2025 20.000 Hektar erreichen, bis 2030 wird sie 30.000 Hektar erreichen; die Fläche der nach PGS-Bio-Standards produzierten grünschaligen Pomelo wird im Zeitraum 2022 – 2025 50 Hektar erreichen, bis 2030 wird sie 200 Hektar erreichen.

Zusätzlich zu den 9,62 Hektar Durian, die gerade als biologisch zertifiziert wurden, beträgt die zertifizierte biologische Produktionsfläche in Ben Tre bisher 12.883 Hektar für Kokospalmen, 10 Hektar für grünschalige Grapefruits, 1,3 Hektar für Gemüse und 100 Hektar für Reis.

Das erste zertifizierte Bio-Durian-Modell der Provinz Ben Tre wird die Landwirte in den Gemeinden der Provinz motivieren, die Fläche weiter auszudehnen und so zur erfolgreichen Umsetzung des Entwicklungsprojekts für die ökologische Landwirtschaft der Provinz beitragen.

Herr Vo Tien Si, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ben Tre, sagte, dass sich der Agrarsektor der Provinz in Zukunft auf die Entwicklung einer grünen Landwirtschaft und einer Kreislauflandwirtschaft konzentrieren werde, um Impulse für Innovationen zu geben und die Arbeitsproduktivität zu verbessern. Dies trage dazu bei, ein grünes Wachstum im Zusammenhang mit der wirtschaftlichen Umstrukturierung zu fördern und das Wachstumsmodell zu erneuern, um die Effizienz für eine nachhaltige Umweltentwicklung zu steigern und eine grüne Wirtschaft zu schaffen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html