Die Kombination dieser beiden Dinge macht Zuckerrohrsaft zu einem „wertvollen Medikament“ zur Entgiftung der Leber

(Dan Tri) – Ein Glas kühler Zuckerrohrsaft mit Zitrone und Ingwer hilft nicht nur, an einem heißen Tag den Durst zu löschen, sondern kann auch als natürliches „Medikament“ zur Entgiftung der Leber und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit dienen.

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Zuckerrohrsaft enthält natürliche Kohlenhydrate, Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium und insbesondere Polyphenolverbindungen. Dabei handelt es sich um Bestandteile mit antioxidativen Eigenschaften. Diese Stoffe tragen dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren, eine der Hauptursachen für Leberzellschäden.

Die Zugabe von Zitrone und Ingwer zu Zuckerrohrsaft erhöht dessen gesundheitsfördernde Wirkung (Foto: Getty).

Laut einer im Journal of Food Science and Technology veröffentlichten Studie kann Zuckerrohrsaft Entzündungen lindern und die Leberfunktion während der Entgiftung unterstützen.

Dr. Vandana Sheth, Ernährungswissenschaftlerin bei der American Dietetic Association (AND), sagte, dass Zuckerrohrsaft Antioxidantien enthält, die der Leber helfen können, die Auswirkungen freier Radikale zu bekämpfen. Freie Radikale sind ein Risikofaktor für Leberzellschäden.

Experten warnen jedoch auch davor, dass Zuckerrohrsaft trotz seiner Vorteile immer noch eine hohe natürliche Zuckerquelle darstellt. Der Konsum sollte maßvoll sein, insbesondere bei Menschen mit Stoffwechselerkrankungen.

Die Zugabe von Zitrone und Ingwer zu Zuckerrohrsaft erhöht die Vorteile

Frische Zitronen sind reich an Vitamin C, Zitronensäure und Flavonoiden. Diese Verbindungen spielen eine wichtige Rolle bei der Entgiftung der Leber. Vitamin C stärkt das Immunsystem, während Zitronensäure hilft, kleine Steine ​​im Harntrakt aufzulösen und so die Belastung von Leber und Nieren zu reduzieren.

Einige Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Vitamin C ist, dazu beitragen kann, den Spiegel des Leberenzyms ALT zu senken, der bei Menschen mit Fettlebererkrankung häufig erhöht ist.

Das Hinzufügen einiger Tropfen Zitronensaft zum Zuckerrohrsaft trägt nicht nur dazu bei, die herbe Süße zu reduzieren, sondern senkt auch den glykämischen Index des Getränks, wodurch Zuckerrohrsaft für Menschen, die ihren Blutzucker kontrollieren müssen, besser geeignet ist.

Ingwer wird in der traditionellen Medizin seit langem als Arzneimittel verwendet, um die Verdauung und Durchblutung zu fördern und Entzündungen zu lindern.

Moderne Forschungen zeigen, dass Ingwer Gingerol und Shogaol enthält. Zwei Verbindungen mit stark entzündungshemmenden Eigenschaften, die dazu beitragen, durch chronische Entzündungen verursachte Leberschäden zu begrenzen.

Die Aufnahme von Ingwer in die Ernährung kann besonders für Menschen mit einem Risiko für eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung von Vorteil sein. In Kombination mit Zuckerrohrsaft verbessert Ingwer nicht nur den Geschmack, sondern unterstützt auch den Stoffwechsel und beugt so der Fettansammlung in der Leber vor.

So mischen Sie Zuckerrohrsaft mit Zitrone und Ingwer, um die Leber zu unterstützen

Bestandteil:

- 200 ml frischer Zuckerrohrsaft

- 1-2 dünne Scheiben Ingwer

- 1-2 Scheiben frische Zitrone oder ein paar Tropfen Zitronensaft

Zubereitung: Ingwer zum Zuckerrohrsaft geben und vorsichtig umrühren. Zum Schluss Zitrone hinzufügen, um den Vitamin-C-Gehalt zu maximieren. Kann kalt serviert werden oder je nach Geschmack mit ein paar kleinen Eiswürfeln.

Notiz:

- Ohne Zuckerzusatz.

- 2-3 Mal pro Woche trinken, nicht mehr als 250 ml pro Mal.

- Personen mit Diabetes, Fettleibigkeit oder chronischer Nierenerkrankung sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren.

- Um die Sicherheit zu gewährleisten, wählen Sie vor Ort gepressten Zuckerrohrsaft mit sauberen Werkzeugen, um das Infektionsrisiko zu begrenzen.

Obwohl Zuckerrohrsaft mit Zitrone und Ingwer die Leber bei der Entgiftung unterstützen kann, ist er kein Ersatz für eine gesunde Lebensführung oder medizinische Behandlung. Eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und regelmäßige Gesundheitsuntersuchungen sind nach wie vor die wichtigsten Grundlagen zum Schutz der Leber und des gesamten Körpers.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/them-2-thu-nay-giup-nuoc-mia-thanh-thuoc-quy-giai-doc-gan-20250914211417340.htm