Chinesische Händler kaufen nur kleine Hummer, Fischer in Khanh Hoa und Phu Yen sitzen auf heißen Kohlen.

In einem Gespräch mit Reportern bestätigte Herr Binh (Besitzer eines Hummergeschäfts in Cam Ranh, Khanh Hoa ), dass chinesische Händler in den letzten Monaten nur kleine (grüne) Hummer unter 0,3 kg gekauft hätten. Größere Hummer würden zwar noch gekauft, der Konsum sei jedoch sehr gering.

Der Geschäftsführer dieses Unternehmens fügte hinzu, dass Händler Hummer je nach Art kaufen. Wiegt die Art 0,3 kg oder weniger, kostet sie etwa 800.000 – 850.000 VND/kg, wiegt sie 0,3 kg oder mehr, kostet sie etwa 600.000 – 650.000 VND/kg.

Der chinesische Markt importiert derzeit nur kleine grüne Garnelen unter 0,3 kg pro Stück. Foto: Beitragender

Herr Binh sagte, diese Situation habe es auch schon früher gegeben, aber der Konsum sei gut gewesen, sodass die Leute ihre Produkte verkaufen konnten. Jetzt sei der Verkaufspreis jedoch nicht gut, die Fischer hätten viel gefangen, sodass die Menge an Garnelen, die die Leute hätten, zunehme, was zu Schwierigkeiten beim Konsum führe.

In der Provinz Khanh Hoa züchten die Menschen Hummer hauptsächlich auf der Insel Binh Ba, in den Gemeinden Cam Binh und Cam Lap (Stadt Cam Ranh) und in der Bucht von Van Phong im Bezirk Van Ninh (Khanh Hoa). Dank der Hummerzucht hat sich das Leben der Menschen verändert und viele Menschen verfügen nun über Nahrung und Besitz.

In letzter Zeit sind Fischer jedoch mit Schwierigkeiten bei der Hummerzucht konfrontiert. Ab 2023 wird die Hummerzucht in Schwierigkeiten geraten, da der chinesische Markt aufgrund von Änderungen des Wildtierschutzgesetzes, das den Handel mit wilden Hummern verbietet, keine Hummer mehr importiert. In letzter Zeit kauft China nur noch kleine Hummer, was die Schwierigkeiten für die Garnelenzüchter noch weiter verschärft.

Der Kauf von nur kleinen Hummern bereitet den Fischern in der Provinz Phu Yen Schwierigkeiten. Foto: Beitragender

Angesichts dieser Realität empfiehlt der Vertreter der Wirtschaftsabteilung des Distrikts Van Ninh den Fischern in der Region, die Marktentwicklungen zu beobachten und für die Region geeignete Zuchtarten auszuwählen, um Verluste während des Zuchtprozesses zu vermeiden.

In der gleichen Situation sind in den letzten Tagen auch die Hummerzüchter in der Provinz Phu Yen besorgt, da die Hummerpreise gefallen sind. Der chinesische Markt konsumiert nur noch kleine Hummer unter 0,3 kg pro Stück, während große Hummer entweder mit Verlust verkauft werden müssen oder in Käfigen bleiben und auf steigende Preise warten.

Hummer war früher eine wertvolle Nutzpflanze, doch in letzter Zeit machen sich manche Menschen Sorgen um die Erträge. Foto: Beitragender

Laut Nguyen Van Quoc, einem Hummerzüchter in der Gemeinde Xuan Thinh (Phu Yen), kauft China mittlerweile auch kleine Hummer, allerdings zu deutlich niedrigeren Preisen als früher. Wurden Hummer früher für 950.000 VND/kg verkauft, liegen sie heute nur noch bei über 700.000 VND/kg. Grüne Hummer unter 0,3 kg werden zum Höchstpreis von 770.000 VND/kg verkauft, während größere Hummer nur noch 680.000 VND/kg kosten.

Quelle: https://danviet.vn/thuong-nhan-trung-quoc-chi-thu-mua-tom-hum-nho-ngu-dan-khanh-hoa-phu-yen-nhu-ngoi-tren-dong-lua-20241016144430529.htm