Landwirtschaftliche Produkte weit und breit transportieren und die lokale Wertschöpfung steigern

Ausgehend von einer fragmentierten Produktion und mangelnder stabiler Produktion hat sich die Doan Ket Cooperative in der Gemeinde Duc An (Lam Dong) entwickelt und ihre Rolle in der Ausrichtung auf eine saubere Produktion bekräftigt. Sie verwandelt Kaffee und Pfeffer in OCOP-Produkte und stärkt so die lokale Marke.

Wählen Sie den Weg der sauberen Produktion

Die Kooperative Doan Ket wurde am 5. November 2014 mit 25 Mitgliedern gegründet. Die landwirtschaftliche Nutzfläche betrug ursprünglich 75 Hektar. Davon erbrachten 70 Hektar Kaffeeanbaufläche einen Ertrag von etwa 200 Tonnen pro Jahr und 5 Hektar Pfefferanbaufläche einen Ertrag von 20 Tonnen pro Jahr. In den Anfangsjahren hatte die Kooperative mit zahlreichen finanziellen und technischen Schwierigkeiten zu kämpfen. Die Bauern produzierten hauptsächlich nach alten Methoden, setzten aber immer noch übermäßig Herbizide und Pestizide ein, und die landwirtschaftlichen Produkte waren nicht für den Eigenbedarf bestimmt und hatten einen geringen wirtschaftlichen Wert.

Herr Luu Nhu Binh (links) stellt die OCOP-Produkte der Genossenschaft auf dem 1. Parteitag der Gemeinde Duc An vor

Als der Vorstand der Kooperative erkannte, dass der Wert landwirtschaftlicher Produkte nicht steigen würde, wenn es so weiterginge, beschloss er 2017 einen Kurswechsel. Der Vorsitzende der Kooperative, Luu Nhu Binh, und das gesamte Kooperativenkollektiv studierten beharrlich und lernten von professionellen Stellen von der Kommune bis zur Provinz, um auf eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion umzustellen und sich dem ökologischen Landbau zuzuwenden. Dieser Schritt brachte einen deutlichen Wandel mit sich. 2019 brachte die Kooperative eine Produktlinie sauberer, qualitativ hochwertiger halbbiologischer Kaffeeprodukte auf den Markt. 2020 hatte die Kooperative ihr erstes Mitglied mit Bio-Zertifizierung für Pfeffer mit einer Fläche von 2 Hektar, einem Ertrag von 7 Tonnen und einem 25 % höheren Preis als dem Marktpreis. 2023 hatte die Kooperative 4 Mitglieder mit Bio-Zertifizierung für Pfeffer mit einer Fläche von 9,4 Hektar und einem Ertrag von 35 Tonnen.

Derzeit hat die Genossenschaft 75 offizielle Mitglieder, 60 assoziierte Mitglieder und eine Produktionsfläche von 450 Hektar. Davon entfallen 101 Hektar auf 4C-Kaffee mit einer Produktion von 300 Tonnen, 50 Tonnen auf hochwertigen Kaffee; 185 Hektar auf Pfeffer, davon 22 Mitglieder mit einer Fläche von 42,2 Hektar mit USDA-NOP-Bio-Zertifizierung, einer Produktion von 150 Tonnen/Jahr, was einer Wertsteigerung von 30 – 40 % im Vergleich zu normalem Pfeffer entspricht.

Die Rolle der Genossenschaften bekräftigen

Neben der Ausweitung von Anbaufläche und Produktion entwickelte die Genossenschaft zwei 3-Sterne-OCOP-Produkte: gemahlenen Rung Lanh-Kaffee und schwarzen Rung Lanh-Pfeffer. Gleichzeitig wurde die Genossenschaft Partner der NEDSPICE Vietnam Company bei der Entwicklung von Bio-Pfeffer. Im Jahr 2024 wurde die Genossenschaft gemäß Beschluss Nr. 1539-QD/UBND der Provinz als Hightech-Kaffeeproduktionsgebiet anerkannt.

Dieses Ergebnis zeigt sich deutlich im Umsatz von 2024–2025, wenn der Gesamtumsatz der Genossenschaft mit Kaffee und Pfeffer 186 Milliarden VND erreicht. Davon macht Rohkaffee mit 850 Tonnen den größten Anteil aus und bringt mehr als 106,2 Milliarden VND ein; 50 Tonnen hochwertiger Kaffee bringen 7,75 Milliarden VND ein. Insbesondere beim Pfeffer verdient die Genossenschaft dank des ökologischen Landbaus 30 Milliarden VND mit 150 Tonnen Bio-Pfeffer sowie 42 Milliarden VND mit 300 Tonnen RA-Standard-Pfeffer. Nach Abzug der Produktionskosten von mehr als 38,7 Milliarden VND beträgt der tatsächliche Gewinn der Genossenschaft 147,3 Milliarden VND. Noch wichtiger ist, dass alle von der Genossenschaft hergestellten Produkte von angeschlossenen Einheiten gekauft werden. Dies ist ein klarer Beweis für die erfolgreiche Umstellung von traditioneller auf saubere, nachhaltige Produktion.

Rückblickend auf die letzten zehn Jahre hat die Doan Ket Genossenschaft den richtigen Weg eingeschlagen und das Potenzial lokaler Agrarprodukte gefördert. Die Rolle der Genossenschaft, insbesondere die Beharrlichkeit und Entschlossenheit des Vorstands, ist der Schlüsselfaktor bei der Entwicklung von Duc An Kaffee und Pfeffer von traditionellen Produkten zu international zertifizierten Markenprodukten. Die Genossenschaft hat ihre Ausrichtung für die kommenden Jahre festgelegt: den Bereich Bio-Kaffee und -Pfeffer weiter auszubauen, eine nachhaltige Produktion zu entwickeln, zum Aufbau einer grünen, sauberen Umwelt beizutragen und den Wert der lokalen Wirtschaft zu steigern.

Quelle: https://baolamdong.vn/ua-nong-san-di-xa-nang-tam-gia-tri-dia-phuong-395679.html