Nationales Institut für Ernährung gibt 5 Frühstücksrealitäten vietnamesischer Kinder bekannt

Nach der Südostasiatischen Ernährungsumfrage (SEANUTS II) gab das Nationale Institut für Ernährung zahlreiche häufige Ernährungsprobleme vietnamesischer Kinder bekannt, die viele Bedenken hinsichtlich des Frühstücks aufwiesen. Vor diesem Hintergrund berichteten Experten erstmals über fünf aktuelle Frühstückssituationen und ermutigten Eltern, ihre Gewohnheiten zu ändern, um eine solidere Ernährungsgrundlage für ihre Kinder zu schaffen.

Die Geschichte beginnt mit dem 90:50-Paradoxon, wirft Licht auf Frühstückssituationen, die Mütter oft übersehen, und enthüllt ein „Happy End“ mit Lösungen von Experten.

90:50-Situation aus Expertensicht

Nachdem Mütter jahrelang das Frühstück für ihre Kinder zubereitet haben, werden sie überrascht sein, wenn sie zum ersten Mal vom 90:50-Paradoxon hören. Sie fragen sich, ob ihre Kinder zu der Gruppe gehören, in der „mehr als 90 % der Kinder frühstücken, aber 50 % nicht den notwendigen Mikronährstoffbedarf decken“. Diese Situation wird von Experten als Erstes erwähnt, weil sie für Kinder zu zahlreichen körperlichen, psychischen und schulischen Nachteilen führt.

Dr. Nguyen Thu Ha von der Abteilung für Mikronährstoffe (Nationales Institut für Ernährung) sagte, ein nahrhaftes Frühstück bringe vier große Vorteile mit sich: Energie für eine glückliche und freudige Stimmung, Nährstoffe für das Gehirn zum Lernen, einen gesunden Körper und langfristige Widerstandskraft. In Wirklichkeit kommen jedoch bis zu 50 % der Kinder nicht in den vollen Genuss dieser vier Vorteile. Der Hauptgrund dafür liegt in der Angewohnheit der Mütter, stärkehaltige Frühstücksgerichte zu bevorzugen, sowie in der mangelnden Esskompetenz wählerischer Kinder.

Das Frühstück macht bis zu 25 % der Tagesenergie aus und wird oft schneller zubereitet als Mittag- und Abendessen. Dies führt dazu, dass 50 % der Kinder nicht genügend Mikronährstoffe erhalten.

Lösungen für ein nahrhaftes Frühstück

Neben der Schwierigkeit, alle vier Vorteile des Frühstücks zu genießen, bringt ein Mangel an Nährstoffen beim Frühstück auch viele Nachteile mit sich. Die offensichtlichsten Symptome sind Müdigkeit und Energiemangel bei Kindern in der ersten Tageshälfte. Dr. Nguyen Thu Ha wies auch auf die besorgniserregendere Situation hin, wenn Kinder lethargisch und oft weniger aktiv sind und Heißhungerattacken als Ausgleich für das Abendessen haben, was unbemerkt zu Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt.

Um dies zu verhindern, empfiehlt das Nationale Institut für Ernährung Müttern, eine ausgewogene Ernährung mit wenig Zeit am Morgen zu kombinieren. Mütter können einfache Gerichte zubereiten, ihren Kindern aber eine abwechslungsreiche Ernährung anbieten, um die vier Nährstoffgruppen zu ergänzen, insbesondere Eiweiß (Fleisch, Fisch, Eier, Milch usw.). Kinder haben einen doppelt so hohen Eiweißbedarf wie Erwachsene, um Zellen, Knochen, Gehirn und Immunsystem aufzubauen – in der wachstumsstärksten Phase des Lebens.

Vier Stunden Lernen am Morgen eröffnen den Kindern eine Welt voller Wissen, aber möglicherweise fehlt ihnen die Energie und das Protein „Wachstumsfaktor“, um ihr Potenzial voll auszuschöpfen.

Milch ist der beste Freund der Kinder

Unter den proteinreichen Lebensmitteln ist Milch eine wertvolle und leicht absorbierbare Proteinquelle, aber mehr als 40 % der Kinder trinken weniger als 4 kleine Portionen Milch pro Woche. Diese Menge ist sehr wenig im Vergleich zu den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO), der American Academy of Pediatrics (AAP), des National Institute of Nutrition (NIN) usw. von 2-3 Portionen Milch pro Tag je nach Alter. Diese Situation eröffnet eine weitere praktische Lösung: Lassen Sie Kinder moderate Mengen essen und ein zusätzliches Glas frische Milch trinken.

Zum Frühstück müssen zusätzlich 15 % Proteine ​​zugeführt werden, wobei leicht absorbierbare Proteine ​​aus der Milch bevorzugt werden sollten. Viele Mütter verzichten jedoch beim Frühstück auf dieses Nahrungsmittel.

Um die oben genannte Situation zu ändern, hat Dutch Lady die Frischmilch verbessert und den Gehalt an natürlichem, gutem Fett und Protein optimiert, um Eltern praktisch bei jedem Frühstück zu unterstützen. Der Geschmack ist immer noch der, der „kleinen Essern“ gefällt, aber der Nährwert wurde auf 5,8 g Protein in jeder kleinen Milchpackung erhöht und deckt damit 23 % des täglichen Proteinbedarfs von Kindern.

Der hohe Nährwert in jeder Packung Dutch Lady-Milch hilft Kindern, ihre Lerneffizienz zu steigern und eine bessere körperliche Gesundheit zu entwickeln.

Dutch Lady Milk mit ihrem erfrischenden Geschmack und der leicht zu trinkenden flüssigen Form ist seit jeher ein beliebtes Nahrungsmittel für Kinder. Milch ist nicht nur ein enger Freund der Kinder, sondern auch ein Begleiter, der Müttern hilft, den Druck zu verringern, jeden Morgen aufwendig Essen zubereiten zu müssen.

Nur ein einfaches Frühstück, um Ihr Baby zu erfreuen. Sie können trotzdem beruhigt sein, denn die frische Milch von Dutch Lady enthält genügend Mikronährstoffe, um Ihren Bedarf zu decken.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/vien-dinh-duong-quoc-gia-cong-bo-5-thuc-trang-bua-sang-cua-tre-em-viet-185230622180913807.htm