Die WHO empfiehlt, diese 5 Lebensmittel zu meiden, um das Krebsrisiko zu senken

Studien zeigen, dass etwa 42 % der Krebsfälle und 45 % der Krebstodesfälle durch Gewichtsverlust, körperliche Aktivität und gesunde Ernährung vermeidbar sind, heißt es in der medizinischen Nachrichtenseite Medical News Today.

Etwa 42 % der Krebsfälle und 45 % der Krebstodesfälle sind vermeidbar.

Insbesondere der Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel kann Ihr Krebsrisiko deutlich senken.

1. Rotes Fleisch

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) stuft rotes Fleisch als Gruppe 2A ein, was bedeutet, dass es für den Menschen „wahrscheinlich krebserregend“ ist. Zu rotem Fleisch gehören Rind-, Schweine-, Lamm-, Kalb- und Ziegenfleisch.

Experten haben starke Beweise dafür gefunden, dass der Verzehr großer Mengen roten Fleisches das Risiko für Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs erhöht.

2. Verarbeitetes Fleisch

Verarbeitetes Fleisch wird durch Räuchern, Pökeln oder Salzen haltbar gemacht, darunter: Würstchen, Speck, Schinken, Aufschnitt.

Die WHO spricht von „überzeugenden Beweisen“ dafür, dass verarbeitetes Fleisch Krebs verursacht. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch das Risiko für Darmkrebs, Magenkrebs und Brustkrebs deutlich erhöht.

3. Alkohol

WHO stuft Alkohol als Karzinogen der Gruppe 1 ein

Die WHO stuft Alkohol als Karzinogen der Gruppe 1 ein. Das bedeutet, dass es ausreichende Hinweise darauf gibt, dass er Krebs verursachen kann. Experten sagen, dass Alkohol das Risiko für Krebserkrankungen des Rachens, der Speiseröhre, der Brust, der Leber, des Dickdarms und des Mastdarms erhöht. Je mehr man trinkt, desto höher ist das Risiko.

4. Süßigkeiten

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und chronischen Entzündungen beitragen – alles Risikofaktoren für Krebs.

Studien zeigen, dass Diabetes das Risiko für Eierstock-, Brust- und Gebärmutterkrebs erhöht. Darüber hinaus kann eine zuckerreiche Ernährung den Blutzuckerspiegel erhöhen, ein Risikofaktor für Darmkrebs.

Darüber hinaus führt ein zu hoher Zuckerkonsum auch zu Fettleibigkeit, was wiederum das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöht.

5. Verbranntes Fleisch

Beim Grillen oder Braten von Fleisch bei hohen Temperaturen, insbesondere bei verkohltem Fleisch, können polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe entstehen – Karzinogene.

Beim Braten oder Grillen von Fleisch direkt über offenem Feuer bei sehr hohen Temperaturen – insbesondere bei verkohltem Fleisch – entstehen Chemikalien wie heterozyklische Amine und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Labortests haben gezeigt, dass diese Substanzen mutagen sind, d. h. sie verursachen Veränderungen der DNA, die das Krebsrisiko erhöhen können, so Medical News Today.

Darüber hinaus enthalten verarbeitete Lebensmittel viel Salz, Zucker sowie einige Aroma-, Farb- und Zusatzstoffe – die Krebs verursachen können. Auch mit Pestiziden belastete Agrarprodukte erhöhen dieses Risiko.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/who-khuyen-cao-tranh-5-loai-thuc-pham-nay-de-giam-nguy-co-ung-thu-185230613061636088.htm