Um Marken für ländliche Produkte aufzubauen und zu entwickeln, haben viele Gemeinden Mechanismen und Richtlinien eingeführt, um Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu Investitionen in die Landwirtschaft zu ermutigen und anzuziehen, indem sie die Unternehmen bei der Produktion, Verarbeitung und beim Verbrauch der Produkte entsprechend der Wertschöpfungskette eng miteinander verknüpfen.
Die Sao Khue Trading Joint Stock Company in der Kommune Dong Hoang (Dong Son) hat 2019 erfolgreich ihre erste Reisproduktmarke aufgebaut: Quy Huong Golden Flower Sticky Rice. Bislang hat das Unternehmen 11 Reisprodukte zum exklusiven Schutz registriert, darunter 2 Produkte, die den OCOP-Standards entsprechen. Derzeit produziert das Unternehmen pro Ernte 800 bis 1.000 Hektar Rohreis und hilft den Landwirten, den Wert pro Flächeneinheit um das 1,3-Fache oder mehr zu steigern. Durch den Aufbau einer Marke für Reisprodukte konnte das Unternehmen seinen Marktanteil steigern. Do The Anh, Direktor der Sao Khue Trading Joint Stock Company, sagte: „Die Reisproduktion ist im Laufe der Jahre schrittweise von 15 auf 20 % gestiegen, und wir haben den Reisanbau auf andere Provinzen ausgeweitet, um ihn zu exportieren. Das ist die richtige Richtung. Das Unternehmen wird weiterhin mehr Marken für die Reisprodukte von Thanh Hoa aufbauen.“
Auch die Fischsaucen- und Meeresfrüchteverarbeitungsindustrie in der Gemeinde Quang Nham (Quang Xuong) entwickelt sich recht gut. Eines der Merkmale, für das Quang Nhams Fischsauce berühmt ist, ist die vollständige Handarbeitsproduktion dieser traditionellen Fischsauce. In letzter Zeit haben einige große Betriebe der Gemeinde jedoch mehr in ihre Anlagen investiert, technische Verfahren zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit eingeführt, Qualitätsstandards bekannt gegeben und Produktkennzeichnungen registriert, wodurch das Vertrauen der Verbraucher in traditionelle Produkte gestärkt wird. Thach Van Hieu, Direktor der Cu Nham Fish Sauce Company Limited, Gemeinde Quang Nham, sagte: „2019 hat meine Familie aus einem Einzelhaushalt ein Unternehmen aufgebaut. Neben der Beibehaltung traditioneller Produktionsmethoden hat das Unternehmen seinen Produktionsumfang erweitert, in zusätzliche Abfüllanlagen investiert und die Dossiers für traditionelle Fischsaucenprodukte bei der Behörde für geistiges Eigentum zur Anerkennung des Schutzes geografischer Angaben und zur erfolgreichen Herstellung von OCOP-Produkten fertiggestellt, wodurch die Voraussetzungen für eine weite Verbreitung des Produkts geschaffen wurden.“
In jüngster Zeit hat der Bezirk Quang Xuong die Gemeinden beim Aufbau einer Rohstoffinfrastruktur, einer Infrastruktur für Handwerksdörfer, von Maschinen und Ausrüstung sowie beim Technologietransfer unterstützt, um die Qualität der Produkte aus den Handwerksdörfern zu verbessern, den Handel zu fördern, die Absatzmärkte zu erweitern und die Produktwerbung zu intensivieren. Der Bezirk strebt an, bis 2025 100 % der Produkte aus den Handwerksdörfern mit einer Marke und geografischer Kennzeichnung auszustatten und mindestens zehn OCOP-Produkte als Produkte aus den Handwerksdörfern anzubieten.
Tatsächlich gibt es in der Provinz noch immer viele Handwerksdörfer, die ihre ungebrochene Vitalität bewiesen haben. Ihre Produkte untermauern nicht nur ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem „Heimatmarkt“, sondern werden auch erfolgreich exportiert, wie etwa Seggenhandwerk (Nga Son), Holzprodukte der Gemeinden Hoang Dat und Hoang Ha (Hoang Hoa) … Die Produkte der Handwerksdörfer haben einen Wert von mehreren Tausend VND geschaffen, Arbeitsplätze für Zehntausende von Arbeitern geschaffen und zur Veränderung der ländlichen Arbeitsstruktur beigetragen.
In den letzten Jahren haben das Ministerium für Wissenschaft und Technologie, das Ministerium für Industrie und Handel und die Gemeinden neben der Umsetzung von Lösungen zur Anziehung von Investitionen und zur Verbesserung und Entwicklung der Infrastruktur für Handwerksdörfer auch lokale Produktionsstätten angeleitet und unterstützt, um geistige Eigentumsrechte für wichtige und spezifische Produkte, Produkte von Handwerksdörfern, Kleinindustrien und OCOP-Produkte zu schaffen und zu schützen. Sie haben die Platzierung von Produkten auf E-Commerce-Handelsplattformen unterstützt und Websites erstellt, um Produkte aus Handwerksdörfern und traditionellen Handwerksdörfern vorzustellen, zu bewerben, den Konsum zu steigern und sie zu verbreiten.
Markenentwicklung und -förderung sind wichtige Faktoren zur Steigerung des Markenwerts mit dem Ziel, die Produktproduktion schrittweise zu stabilisieren. Thanh Hoa verfügt derzeit über fast 30 traditionelle Produkte, die durch geografische Angaben und geistige Eigentumsrechte geschützt sind, sowie 317 OCOP-Produkte, von denen die meisten landwirtschaftliche Produkte sind. Die Provinz ermutigt Organisationen und Einzelpersonen, Innovationen einzuführen, Produktionsprozesse und Produktqualität zu verbessern, den Einsatz digitaler Technologien im Produktmanagement und -handel zu verstärken und sich auf Investitionen in den Aufbau von Marken und landwirtschaftlichen Produktmarken zu konzentrieren, die mit den Stärken der jeweiligen Region verbunden sind, um so den Inlandsverbrauchsmarkt zu erweitern und den Exportmarkt anzustreben.
Artikel und Fotos: Khanh Phuong
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Quelle
![[Foto] Generalsekretär To Lam nimmt am 80. Jahrestag der vietnamesischen Diplomatie teil](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/25/3dc715efdbf74937b6fe8072bac5cb30)
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