胃に栄養を与え、コレステロールを下げる朝食に最適な7つの食品

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卵

卵はカロリーが少なく、タンパク質やアミノ酸が比較的豊富で、筋肉の合成に非常に役立つことから、「完全栄養食品」として知られ、「ダイエットメニュー」にもよく登場します。

朝食に卵を食べると、血糖値の上昇が緩やかになり、満腹感も持続します。減量効果を期待したい場合は、蒸し卵や固ゆで卵がおすすめです。

オートミール

オーツ麦は「スーパーフード」に分類され、ビタミンと食物繊維が豊富です。特に、オーツ麦はグリセミック指数（GI）が低いため、血糖値の急激な変化を防ぎ、体内のコレステロールをコントロールするのに役立ちます。

キャベツ

野菜や果物が健康に良いことは誰もが知っていますが、数ある野菜の中でも特にキャベツはおすすめです。低カロリーで食物繊維が豊富でビタミンも豊富であることに加え、ビタミンが豊富に含まれていることでも有名で、消化管粘膜を保護し、胃潰瘍の症状を改善する効果があるからです。

睡眠中、胃は長時間空腹状態になります。キャベツを食べると、特に消化機能が弱く下痢しやすい人にとって、消化機能の改善に役立ちます。

ナッツ入りヨーグルト

ナッツと混ぜるならギリシャヨーグルトがおすすめです。ナッツにはタンパク質、ミネラル、ビタミン、特に不飽和脂肪酸が含まれており、肌、髪、血管、さらには脳の健康にも良い効果があります。

鮭

サーモンはオメガ3脂肪酸が豊富な食品です。これらの脂肪酸には善玉コレステロール（HDL）を増やす作用があり、同時に血中のトリグリセリド値を下げる効果もあります。さらに、オメガ3脂肪酸には炎症を抑え、心血管機能をサポートする効果もあります。

サーモンは栄養価が高いだけでなく、調理も簡単です。全粒粉パンと組み合わせれば、完璧なヘルシー朝食になります。全粒粉パンは水溶性食物繊維が豊富で、悪玉コレステロール（LDL）を減らし、血中脂質の調整に役立ちます。

サーモンを使った朝食は、エネルギー補給だけでなく、心臓の健康維持にも役立ちます。さらに、高コレステロールに関連する病気の予防にも役立ちます。ぜひ、朝食にサーモンを取り入れてみてください！

チアシード

チアシードは多くの人に人気ですが、小さいながらも健康に素晴らしい効果があります。食物繊維が豊富で、便秘の解消、減量、アレルギー予防、脳の活性化に役立ちます。チアシードの効果を最大限に得るには、朝、特に空腹時に飲むのがおすすめです。

アーモンドミルク

アーモンドミルクは、コレステロール値をコントロールしたい方に最適な飲み物です。アーモンドには、健康に良い良質な脂肪、食物繊維、マグネシウム、ビタミンが豊富に含まれています。特に、アーモンドに含まれる脂肪の大部分は一価不飽和脂肪酸（MUFA）です。MUFAには、多くの心血管疾患の原因となる悪玉コレステロールであるLDLコレステロールを低下させる作用があります。

しかし、アーモンドは高カロリー食品でもあります。そのため、コレステロール値が高い方は、体重増加を防ぐために、1日に28グラム（片手一杯分）程度にとどめるなど、適度な食事制限を心がけてください。アーモンドミルクを朝食のシリアルに加えたり、そのまま飲んだりすることで、このナッツのメリットを享受できます。

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出典: https://kinhtedothi.vn/7-great-foods-for-breakfast-help-nourish-the-day-giam-cholesterol.html