茹でた青いバナナを食べるのは健康に良いのでしょうか？

茹でた青いバナナを食べるのは良いことですか？

バナナはベトナム人にとって馴染み深い果物です。熟したバナナを好む人が多い一方で、茹でた青いバナナを好む人もいます。では、茹でた青いバナナは食べても大丈夫なのでしょうか？

ベトナムネット紙は、 ハノイ東洋医学協会の医師ド・ミン・トゥアン氏の言葉を引用し、茹でた青バナナは食物繊維が豊富であることで際立っており、健康に良いビタミンCとビタミンB6を豊富に含んでいると語った。

特に、青いバナナには消化器系に良い難消化性デンプンが豊富に含まれており、熟したバナナよりもカロリーが低いです。また、体の代謝と電解質バランスを最適化し、腎臓の健康をサポートする必須ミネラルや栄養素も豊富に含まれています。

茹でた青いバナナの健康上の利点は次のとおりです。

糖尿病を予防する

研究によると、青いバナナに含まれる有効成分には、細胞によるブドウ糖の吸収を抑制し、体内のインスリンレベルを下げる効果があることが示されています。茹でた青いバナナは、糖尿病の方におすすめです。

さらに、青いバナナはビタミンB6が豊富に含まれており、ヘモグロビンの形成を助け、体内の酸素運搬能力を高めます。そのため、青いバナナを摂取することは、血糖値の調整に役立つだけでなく、健康全般の改善にも役立ちます。

茹でた青いバナナは健康にとても良いです。

脳卒中のリスクを軽減

医師のド・ミン・トゥアン氏によると、茹でた青いバナナは抗酸化物質が豊富に含まれており、体内で一酸化窒素の生成を促進し、血管を拡張させるそうです。

このプロセスは血液循環を改善するだけでなく、臓器、特に脳に必要な酸素と栄養素を供給します。

したがって、青いバナナを摂取すると脳卒中のリスクが大幅に軽減されます。

腸の健康を改善する

ゆでたバナナは食物繊維が豊富で、便秘を予防し、消化器系の健康を維持するのに重要です。

心臓血管の健康を改善する

タンニエン紙は医療ウェブサイトWebMDの報道を引用し、茹でたバナナに含まれるカリウムはナトリウムの影響を打ち消し、血圧を下げる効果があると報じた。高血圧は心臓病の主要な危険因子である。

さらに、ゆでたバナナに含まれる繊維は、コレステロール値と炎症を軽減することで、心臓病のリスクも軽減する可能性があります。

運動後の回復を早める

ゆでたバナナは、筋肉の機能を調整する電解質であるカリウムが豊富に含まれています。カリウムは汗によって失われるため、できるだけ早く補給することが重要です。

十二指腸がんの予防

青バナナには、健康に良いプロバイオティクス菌が豊富に含まれており、小腸内のバランスを整えてくれます。茹でると、有害な細菌を殺菌し、小腸内の有益な細菌が活動しやすい環境を作り出します。

老化を遅らせる

茹でた青いバナナには抗酸化物質が含まれています。同時に、青いバナナに含まれるビタミンCは、体内でのコラーゲン生成に重要な栄養素であり、美しい肌を維持し、老化を防ぎます。

タンタン（合成）

出典: https://vtcnews.vn/an-chuoi-xanh-luoc-co-tot-cho-suc-khoe-ar912095.html