レッスン2：機能性食品が「変化」するとき

社説：ベトナムの機能性食品市場は急速に成長しているものの、品質や原産地に関して多くの潜在的なリスクを抱えています。最近、偽造品や粗悪な品質の機能性食品の製造・取引が相次いで発覚し、消費者の健康安全に対する警鐘が鳴らされています。

丹智新聞は「機能性食品：正しく理解して正しく使用しましょう」という連載記事を掲載し、読者が医薬品と機能性食品の違いを明確に認識できるよう支援するとともに、偽造品や模造品の購入を避け、サプリメントを適切かつ安全に使用するための実証的な情報と専門家からのアドバイスを提供しています。

保健省によると、機能性食品（FF）は2000年にベトナムに導入されました。当時は、主に「薬用食品」の名称でFFを取引・輸入する企業がわずか数社しかありませんでした。しかし、この製品は短期間で国内市場で急速に成長しました。

Bài 2: Khi thực phẩm chức năng bị “biến tướng” - 1 — 最近、ホーチミン市の空き地に機能性食品の箱が多数捨てられていた（写真：NT）。

ベトナムの機能性食品市場：大きなチャンスと現実的なリスク

保健省食品安全局によると、2015年までにベトナムには、栄養補助食品、健康食品、医療栄養食品、特別食用食品などを含む機能性食品の生産・取引を行う企業が3,000社以上存在し、そのうち国産品の割合は60%以上を占めている。

ベトナム機能性食品協会（VAFF、2015年）の調査によると、ハノイで機能性食品を使用している成人は約63％であるのに対し、ホーチミン市では同じグループで約43％です。

2022年から現在までに、管轄政府機関に届け出た機能性食品の数は年間約1万製品と推定され、そのうち国産品が約80％を占め、残りは輸入品です。

多国籍企業だけでなく、他の東南アジア諸国もベトナム市場に注目しています。上記の統計は、栄養補助食品市場の需要と急速な発展を示しています。

しかし、ベトナムの機能性食品市場が拡大するにつれ、悪い要素を無視して利益を上げることを目的に、機能性を誇張し、粗悪な製品を販売する手口が出現している。

これは人々の健康と信頼に影響を与え、評判の良いブランドのビジネスに重大な影響を及ぼします。

Bài 2: Khi thực phẩm chức năng bị “biến tướng” - 2 — ベトナムの機能性食品市場は急速に成長しており、毎年数万点の製品が発表されている（図：NT）。

薬学専門家評議会、薬局システム、ロンチャウ予防接種センターの代表者によると、「悪質な」栄養補助食品ビジネスの現状は、ベトナムの健全な発展と消費者の信頼に対する最大の障害となっている。

具体的には、このトリックの目的は、サプリメント（健康維持）と医薬品（疾病治療）の境界線を曖昧にすることで消費者を欺き、高額で商品を販売することです。そのために、被験者は消費者の「早く回復したい」という心理を巧みに利用し、誤解を招くような広告を制作します。

「現在、Facebook、TikTok、Shopeeなどのソーシャルメディアプラットフォームには、急速な減量、瞬間的な美肌、目覚ましい健康改善など、「奇跡的な」効果を約束する機能性食品の広告が溢れています。

TikTok、KOL、KOC、インフルエンサーなどが商品紹介に頻繁に登場します。多くの広告では「万病を治す」「薬の代わりになる」「即効性」といった表現が使われており、誤解を招き、誤用につながっています。

虚偽の広告は信頼を失う原因となるだけでなく、消費者の健康に深刻な影響を与え、金銭の損失や治療機会の喪失につながる」と、薬剤師会、薬局システム、ロンチャウ予防接種センターのメンバーは述べた。

Bài 2: Khi thực phẩm chức năng bị “biến tướng” - 3 — トゥイ・ティエン社とハン・ドゥ・ムック社はソーシャルネットワーク上でケラ野菜キャンディー製品を宣伝している（写真：スクリーンショット）。

機能性食品が「変身」するとき

ホーチミン市の大規模医科大学の臨床薬学部の元学部長で、薬学博士のグエン・トゥアン・ズン准教授はさらに、現在、人々を騙して「偽装した」栄養補助食品を販売するいくつかのトリックが存在すると分析した。

一つ目は、マルチレベルマーケティングモデルです。このモデルでは、複数のレベルの手数料と上位レベルの利益を負担する必要があるため、栄養補助食品の価格は実際の価値よりも何倍も高くなることがよくあります。

具体的には、「上司」は地位を維持し、手数料を受け取るために、「部下」に大量の栄養補助食品の購入を要求します。これはしばしば未処理案件の増加や個人破産につながります。さらに、下級職員でさえ、消費者の信頼を築き、より多くの商品を販売するために、広告規制を無視した宣伝（効果を誇張する、病気を治す、100％治癒するなど）を行うことがあります。

さらに危険なのは、栄養補助食品の流通取引です。これらの商品は偽造品であったり、即効性を求めて有毒な医薬品を混ぜて品質を誤認させたり、「免税手荷物」と称して正規価格より50～70%安い価格で販売されたりします。

流通している栄養補助食品には、偽造防止スタンプやサブスタンプが付いていないことが多く、請求書を発行できず、営業許可証も無く、販売者の情報も曖昧なことが多いため、発見されても痕跡を消し去るのは容易です。

専門家は、サプリメントは単なる補助的なものであり、魔法の薬ではないことを人々に理解してもらうために、教育を強化することが重要だと指摘しています。同時に、当局は市場の秩序を回復するために強力な抑止策を講じる必要があります。

Bài 2: Khi thực phẩm chức năng bị “biến tướng” - 4 — 機能性食品が誇張した情報とともに宣伝されると、消費者はそれを医薬品と間違えやすい（図：NT）。

食品安全局は、デジタルプラットフォーム、特にソーシャルメディアにおける栄養補助食品の広告違反が深刻なレベルに達していることを認識しています。効果を誇張し、承認された広告内容を超えているだけでなく、広告違反の形態がますます巧妙化しており、消費者がサプリメントを医薬品と勘違いし、簡単に罠に陥る原因となっています。

広告違反を識別するために、食品安全管理機関は、消費者が以下のいずれかの兆候が見られた場合、広告違反を疑う権利があることを推奨しています。医療関係者を利用し、医療関係者の名前で広告すること。東洋医学、伝統医学の名前を利用し、実際には食品であり、これまたはその病気を治すと広告することは虚偽広告です。

患者からの手紙、お礼状、証言などを利用して栄養補助食品を宣伝する。栄養補助食品を宣伝しながらも、特定の病気やあの病気を完全に治すと主張したり、病気を「抑える」と宣伝したり...

こうした状況を受け、衛生部は機能性食品の生産・取引における管理、検査、審査を強化し、違反行為に対処すると発表した。当局は、メディアやSNSにおける健康保護食品の広告を審査・事後チェックし、違反行為を速やかに検知し、厳格に対処し、規定に従って公表する。

さらに、食品安全局は、栄養補助食品は本質的に、身体の1つまたは複数の部位の特定の機能の回復、維持、または強化をサポートする優れた製品であると断言しました。さらに、栄養補助食品は栄養効果を有し、身体に快適な状態をもたらし、抵抗力を高め、病気のリスクを軽減します。したがって、消費者は虚偽広告に注意する必要がありますが、栄養補助食品をボイコットする必要はありません。

偽装機能性食品を撃退するために企業は何をするのでしょうか?

薬剤師専門部、薬剤師専門評議会、薬局システム、ロンチャウ予防接種センターの薬剤師ドゥオン・ティ・ゴック・フエン氏は、人々の信頼と健康を損なう低品質のサプリメントや流通しているサプリメントの混入を排除するために、サプリメントの注文を保護し、干渉を防ぎ、QRで即座に認証する「ブロックチェーン」ソリューションを考案したと語った。

具体的には、「ブロックチェーン」は「新しいインターネット」に例えられる画期的な技術であり、すべての取引と情報は透過的に保存され、編集できず、多くの独立した当事者によって認証されます。

「ブロックチェーンは、医薬品の原産地と品質を認証し、データが編集または妨害されないことを保証し、保健省の医薬品管理規制に完全に準拠するのに役立ちます。

「当社のシステムは、世界をリードするブロックチェーンプラットフォームの一つであるTrustChainを採用しました。そのため、ロンチャウで消費者が注文すると、取引情報、商品の原産地、配送プロセスが完全に透明かつ編集不可能な状態でTrustChainに記録されます」と、フイエン氏はこのソリューションについて説明しました。

フイエン氏によると、この仕組みのおかげで、顧客は購入した製品の原産地を簡単に調べることができ、品質と合法性についてより安心できるという。

さらに、ロンチャウ氏は、機能性食品グループでは、ウェブサイトやアプリで製品の申告登録受領書を公開することで透明性を高め、ユーザーが購入を決める前に情報を比較できるようにしていると述べた。

同社はまた、国内外の栄養補助食品サプライヤーと協力し、各製品が独立した検査機関による検査証明書を取得できるようにして、入力段階から品質を管理しています。