ビンディン省で養殖されたウナギは、水参のような赤身の特産魚で、1kgあたり50万ドンで販売されている。

2019年半ば、ビンディン省フーミー県ミーチンコミューンチャントゥアン村のレ・テ・フイさんは、効果のない作物を栽培していた土地を利用して、セメント製の池を建設し、ウナギを養殖することに切り替えた。

ビンディン省フーミー県ミーチン村チャントゥアン村のレ・テ・フイさんは、セメント池でウナギを養殖することで、毎年数億ドンを稼いでいる。

フイ氏は数億ドンを投資し、ウナギの隠れ家としてセメント製の池20ヶ所、送水ポンプシステム、プラスチック製のパイプを建設した。

この特別な水槽には、ル・テ・ユイ氏が魚が酸素を吸うためのトレーと排水処理システムも設置しました。そのうち6つのセメント製水槽（1水槽あたり面積36^{平方メートル}）は商業用のウナギの養殖に使用され、残りの小型水槽はウナギの稚魚の養殖に使用されています。

当初、ウナギ養殖に関する知識の不足とウナギの種苗価格の高さ、養殖過程での病気への懸念から、フイ氏は評判の良いウナギの種苗施設を探すためにフーイエン省へ出向きました。

フーイエン省では、レー・ヴァン・フイ氏が良質なウナギの稚魚1,000匹を購入し、養殖を開始しました。3ヶ月以上の養殖期間を経て、ウナギは順調に成長し、生存率はほぼ100%に達しました。

出典: https://danviet.vn/ca-chinh-ca-dac-san-nac-thit-vi-nhu-nhan-sam-nuoc-nuoi-o-binh-dinh-ban-500000-dong-kg-20240831131658032.htm