パッションフルーツとレモンはどちらもビタミン、抗酸化物質、食物繊維を豊富に含んでいます。しかし、健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、化学組成と生物学的効果には違いがあります。
パッションフルーツは、血糖値をコントロールし、消化を改善したい人に適しています。
写真：AI
パッションフルーツとレモンのどちらが健康に良いかを知るには、次の要素を考慮する必要があります。
栄養成分
パッションフルーツは小粒ですが、栄養価は豊富です。1個あたり約17カロリー、食物繊維2グラムを含み、1日に必要なビタミンCの9%、ビタミンAの8%を摂取できます。さらに、パッションフルーツはカリウム、マグネシウム、鉄、リン、そしてポリフェノールやカロテノイドなどの強力な抗酸化物質を豊富に含んでいます。
パッションフルーツはGI値が低いため、食後の血糖値の急上昇を抑えるのに役立ちます。また、種を食べると良質な脂質と豊富な食物繊維も摂取できます。
一方、レモンはビタミンCの含有量が高く、その他にも多くの生物学的化合物が含まれていることで知られています。レモンにはビタミンC、水溶性食物繊維、そして健康に有益な多くの植物性化合物、特にポリフェノールとクエン酸が含まれています。研究によると、レモンに含まれるフラボノイドは脳卒中のリスクを低減し、心血管の健康を改善することが示されています。
抗酸化作用と抗炎症作用
パッションフルーツは、ビタミンC、カロテノイド、フラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。パッションフルーツジュースを飲むと、食後の血糖値を安定させるのに役立つという研究結果もあります。また、パッションフルーツの種子に含まれるピセアタンノールという化合物は、インスリン感受性を改善することが示されており、2型糖尿病の予防に役立つ可能性があります。
レモンには、ビタミンCをはじめとする抗酸化物質や、フラボノイド、リモノイドなどのポリフェノールが豊富に含まれています。マウスを用いた実験では、レモン由来のポリフェノールが老化を遅らせ、皮膚へのダメージを軽減し、腸内細菌叢のバランスを整えることが示されています。さらに、レモンエキスにはACE酵素を阻害する作用があり、血圧をコントロールし、脂肪代謝を改善することが研究で示されています。
消化と代謝
パッションフルーツは食物繊維を豊富に含み、消化器系に特に効果的です。食物繊維は便の量を増やし、腸の蠕動運動を刺激し、便秘を防ぎます。また、血糖値の急上昇も少ないため、血糖値をコントロールする必要がある方にも最適です。
一方、レモンは糖の吸収を遅らせる水溶性食物繊維を豊富に含み、消化にも良いとされています。しかし、レモンは通常ジュースとして摂取されるため、食物繊維含有量は大幅に少なくなっています。
心臓と血圧
パッションフルーツは、血圧の調整に重要なミネラルであるカリウムが豊富に含まれています。食物繊維と組み合わせることで、カリウムは余分なコレステロールの排出を助け、動脈硬化のリスクを軽減します。さらに、パッションフルーツに含まれる抗酸化物質は、心臓病の重要な危険因子である慢性炎症を軽減するのに役立ちます。
ライムはフラボノイドとリモノイドを豊富に含み、心血管系にも有益な効果をもたらします。これらの成分は内皮機能を改善し、血圧を下げる効果があります。ライムエキスはACE活性を低下させることが示されており、血圧と脂肪代謝を効果的にコントロールします。
注目すべきことに、医療研究サイトScienceDirectの最近の科学的レビューでは、レモングラスのエッセンシャル オイルが心筋梗塞患者の血圧と心拍数を下げ、心理テストにおける不安を軽減することが判明しました。
パッションフルーツとライムはどちらも健康に良いです。しかし、 Healthlineによると、パッションフルーツは糖尿病や消化器系のコントロールが必要な人に適しており、ライムは免疫力を高め、心血管疾患を予防するのに効果的です。
出典: https://thanhnien.vn/chanh-day-va-chanh-ta-loai-nao-tot-hon-cho-suc-khoe-185251004000059681.htm
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