ダナン：人々の苦情を受けて春雨のサンプルがピンク色に変色

ダナン市の住民から、市場で買った生麺が突然ピンク色に変色したという報告があった。当局は原因究明のため、麺のサンプルを検査している。

麺は一晩置くとピンク色に変わります。

ダナン市食品安全管理委員会は7月8日、ホア・スアン区人民委員会に文書を送り、春雨が赤く変色した件について人々から提供された証拠を収集し、情報を明らかにするよう要請したと発表した。

以前、7月6日午前9時頃、VTLさんの家族（ダナン市ホア・スアン区）は、家族全員で食べるために1万5000ドン分の生麺を買うためにホア・チャウ市場へ出かけた。

家族は息子のために麺を少し取っておきました。その日の午後9時までに、麺はピンク色に変わりました。翌朝には、麺はさらに濃いピンク色に変わっていました。麺を熱湯に浸すと、お湯もピンク色に変わりました。麺はプラスチック製のかごに入れ、涼しく乾燥した場所に保管しました。

この量の麺をプラスチックのバスケットに入れて、涼しく乾燥した場所に置きます。

当局は情報を受け、7月7日の午後から作業を開始し、検査用のサンプルを採取した。

ダナン市食品安全管理委員会は、ホアスアン区人民委員会に対し、ホアチャウ市場の食品安全分野の管理の地方分権化に基づき、ホアスアン区人民委員会の管理権限のもと、人々が振り返る春雨の変色事件を検査し検証するよう求める文書を送った。

ファム・ンガ

出典: https://www.sggp.org.vn/da-nang-giam-dinh-mau-bun-doi-mau-hong-sau-phan-anh-cua-nguoi-dan-post802906.html