食品・飲料原料ビジネスの目的地

Fi Vietnam 2024はベトナムの食品・飲料原料に関する国際展示会で、30以上の国と地域から175の企業が参加します。

今年の展示会はイノベーションと持続可能な開発に焦点を当てており、企業が最先端の製品を展示し、潜在的なパートナーとつながり、ビジネスに最適なソリューションを見つける機会を提供します。

Fi Vietnam 2024展示会の開会式典のテープカット - (写真: 組織委員会)。

Fi Vietnam 2024では、ベトナムの伝統的な食材から、世界中の食材、香辛料、スパイス、食品・飲料業界の技術まで、多様な製品を展示します。

特に、革新的な飲料展示スペース（Bev Hub）では、ベトナムやアジアからインスピレーションを得た革新的な飲料製品、ユニークなアイデア、特別な原材料、画期的なレシピを探索する機会が得られます。

Fi Vietnam 2024は、企業にとって効果的なビジネス接続と協力の多くの機会をもたらします - （写真：Phuong Hoa）

さらに、飲料原料（Bi）、健康原料（Hi）、天然原料（Ni）の3つの原料ブースでは、総合的な健康に焦点を当て、市場の高まる需要とF＆Bビジネスの多様なニーズを満たす創造的なソリューションに対応する多くの新しく革新的な原料を使用した天然、オーガニック、持続可能な製品が展示・紹介され、食品および飲料業界のビジネスにさまざまな発展の機会が開かれます。

Fi Vietnam 2024展示会には多くの来場者が訪れました - （写真：組織委員会）

展示会で講演したベトナム食品科学技術協会のグエン・ズイ・ラム会長は、Fi Vietnam 2024はサプライヤー、メーカー、加工業者、国内外のパートナーが集まり、経験を交換し、食品および飲料原料業界の最新動向を探ることで、ビジネスチャンスや国際協力を拡大し、市場での競争力を向上させるために開催されると語った。

ここでは、食品分野の科学技術および研修に携わる企業、団体、個人が、新製品や新技術へのアクセス、専門セミナーへの参加、そして第一線の専門家から貴重な経験を学ぶ機会も得られます。現在、食品原料業界におけるグリーン素材と技術の動向と進歩は、ベトナムを含む各国の食品産業の持続可能な発展にとって非常に重要な意味を持っています。

ベトナムが強みと潜在力を持つ海産物や加工副産物などの新たな原材料資源は、持続可能な食品・原料製造産業に貢献するでしょう。

展示会で講演するベトナム食品科学技術協会会長グエン・ズイ・ラム氏（写真：組織委員会）

展示会と並行して、SaladplateとGlobalData PLCが主催する「ビジネス・ブレックファスト」カンファレンスが開催されます。これは、メンタルヘルスやウェルネスからユニークな代替製品、製品開発における人工知能の応用まで、食品・飲料業界を形作る最新トレンドに関する洞察を共有するフォーラムです。

ベトナム食品科学技術協会（VAFoST）が2024年10月10日に開催する「機能性食品産業における原料と技術の新しい動向と進歩」というテーマでは、最新の科学技術の進歩についての洞察が提供され、ベトナムにおける機能性食品生産の品質と効率の向上に貢献します。

次は、2024年10月11日に開催される「食品・飲料業界の生産と業務の効率化に役立つ主要な原材料と添加物の紹介」をテーマにしたセミナーです。このイベントでは、企業が製品の品質を向上させ、コストを削減し、高まる消費者のニーズに対応するための情報と実用的なソリューションを更新するのに役立ちます...

特に、持続可能な開発の促進と環境に配慮したイベント構築という目標を掲げ、Fi Vietnamは、出展者がリサイクル素材を用いて独自のブースを創出できるよう、持続可能なブース（ベタースタンド）を表彰します。同時に、来場者が持続可能な開発ブースでリサイクル素材を用いてドリームキャッチャーを制作する機会も設けています。これは、廃棄物の削減と環境に配慮した持続可能な未来の構築に向けた実践的なステップです。

Fi Vietnam 2024は、世界的なFi展示会チェーンにおける重要な貿易促進イベントとみなされており、企業が原材料や食品添加物の新たな供給源を見つけるための効果的なつながりとビジネス協力の多くの機会をもたらすとともに、ベトナムの食品産業が国際基準に到達することを促進します。

Fi Vietnam 2024は、Informa Marketsが主催するFi Global展示会シリーズの一環であり、2024年10月9日から10月11日まで開催されます。

出典: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html