シーズン初期の価格低下でドリアン農家は不安

現時点では、ホア・プー村の多くの Ri6 と DONA のドリアン畑では、ドリアンが熟成し始めていますが、毎年のように畑を見学し、価格を設定するトレーダーは多くありません。

ト・ゴック・ヴー氏の家族（ホア・フー村第4村）は、商業用にドリアンの木を80本所有しており、今年の収穫量は10トンと見込まれている。

ヴー氏によると、今年は天候不順で雨が多く、ドリアンの品質にばらつきがあり、水っぽい米の割合も高かったため、農園ごとに業者の買取価格が異なっていたという。昨年の同時期と比べてドリアンの価格は半分以上下落したが、業者は仕入れ条件を満たす美しい果実を持つ農園だけを選んでいる。初収穫では、2.5トンのRi6ドリアンを1キログラムあたり2万5000～3万ドンで販売した。

「売値は安いのですが、業者が一度に全てのドリアンを刈り取ってくれないため、熟したドリアンが落ちてしまうことが多く、家族で市場の小売店に売らざるを得ません。現在、庭には収穫できるRi6ドリアンが約3トンありますが、収穫量は未定です。一方、10日ほど後には庭のDONAドリアンも収穫が始まる予定です。近い将来、価格と収穫量が改善することを期待しています」とヴーさんは心配していました。

ホア・プー村の農家のドリアン畑では早い収穫がありました。

同様に、ホー・ヴァン・チュオン氏（ホア・フー村3村）の家族は、コーヒー農園でリシッドとドナのドリアンを100本混植しています。現在、70本が収穫され、推定収穫量は5トン、そのうちリシッドのドリアンは約3.5トンになると見込まれています。毎年この時期になると、業者が実を見に来て価格を決め、収穫日を待ちます。しかし今年は、業者は美しいドナのドリアンを6万ドン/kg（2万～3万ドン/kgの値下がり）、リシッドのドリアンを1万5000～2万ドン/kg（3万ドン/kgの値下がり）と提示しただけで、購入を検討しておらず、チュオン氏は「落ち着かない」状態です。チュオンさんは「昨シーズンは、Ri6ドリアンを1キログラムあたり5万5000～6万ドンで販売したが、今年は知人に電話したら、買わないと言われました」と語った。

農業環境省は、ドリアンの輸出は2025年第3四半期から、特に中部高原諸州における8月から10月の主要な収穫期に力強く回復する可能性が高いと予測しています。しかし、回復率は依然として、企業と農家が約束した食品安全基準を維持できるかどうかに大きく左右されます。違反が再発した場合、この業界の輸出リスクは依然として非常に高いままです。

買い手不足のため、Ri6のドリアンの木は1週間以上前から熟し始め、1日あたり20～30kgの果実が落ち始めており、チュオン氏の家族は小売市場で販売せざるを得なくなっています。チュオン氏によると、今年の不安定な天候はドリアンの収穫量と品質に大きな影響を与えています。一方で、管理はより労働集約的になり、農業資材のコストは高騰（約50%上昇）しましたが、販売価格は予想を下回り、収穫量は不安定で、生産者たちは早めの収穫では「経費を賄えない」のではないかと心配しています。

Ri6だけでなく、ダクラク省のムサンキング・ドリアンも収穫期に多くの課題に直面しています。特に、大雨による果肉の硬化は品質と販売価格に直接影響を及ぼしています。クアンフー村のドリアン商人フイン・タン・トゥアン氏によると、今年は大規模な浸水被害のため、ムサンキング・ドリアン畑のドリアンはほとんど売れないそうです。浸水したムサンキング・ドリアンの価格は、被害の程度にもよりますが、1kgあたり25,000ドンから30,000ドンの範囲です。品質の悪いものは、1kgあたり数千ドンしか売れないものもあります。

ダクラクドリアン協会によると、ダクラク産の早生ドリアンの価格は昨年に比べて大幅に下落している。これは、輸入市場が依然として品質管理を厳格化しているため、輸出企業は仕入れ先を厳選し、昨年のような大量輸入を行っていないためだ。しかし、ダクラク産の早生ドリアンの生産量は依然として非常に少なく、大雨の影響で品質基準を満たしていないものも多く、業者は低価格で買い付けている。

クロンパック村のドリアン取引業者、ファム・ホアン・ハイ氏は、今年の収穫当初のドリアンのほとんどがカビに侵され、未熟な果実の割合が高く、販売が困難だったと述べた。現在、倉庫や代理店はRi6ドリアンの仕入れを停止している。仕入れるとしても、国内市場に供給するため、1kgあたり15,000～20,000ドンという非常に低価格になるだろう。

クロンパックコミューンのドリアン農園でのドリアンの購入活動。

カントー大学元上級講師のトラン・ヴァン・ハウ教授によると、長引く猛暑や連日の雨といった不安定な天候は、米の硬結を招きやすい要因です。今年のように天候が不順であれば、硬結の割合は必然的に増加します。しかし、農家が適切な管理技術を持ち、適切な栄養管理を行えば、硬結を完全に抑制することができます。「栄養は果実の発育段階において決定的な役割を果たします。肥料は、十分な主要栄養素、培地栄養素、特にカルシウム、ホウ素、マンガン、鉄などの微量栄養素を確保する必要があります。適切な時期に適切な量を施用すれば、硬結のリスクは軽減されます」と、トラン・ヴァン・ハウ教授は付け加えました。

2025年の主な収穫に備えて、ダクラクドリアン協会は、品質を標準化し、国際市場での評判を回復するための多くの緊急の解決策を実施しています。

ダクラク・ドリアン協会のレ・アン・チュン会長は、今年に入ってからドリアン市場全体が多くの困難に直面していると述べた。そのため、協会はダクラク・ドリアンがスムーズに収穫期を迎えるよう、専門家や科学者を招いて研修を行い、栽培地の品質向上と標準化に向けて関係機関と連携してきた。「シーズン前にサンプル採取を行い、具体的なデータを発表することで、輸入市場への信頼を築いています。これは、私たちが緊急に講じている対策の一つです。」

さらに、協会は関係当局と緊密に協力し、参加資格のある企業を選定するための基準を策定し、「グリーン・フロー・チェーン」の要件を満たすことで、輸出通関手続きの迅速化を推進しています。これらは、輸入企業がダクラク市場、そしてベトナム全体への投資において安心感を得るための重要な解決策となります。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/