2025年3月5日の豚価格：82,000 VND/kgに達する見込み？

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DNVN - 2025年3月5日現在、生豚価格は3地域全てで上昇を続け、南部では最高値81,000ドン/kgを記録しました。専門家の予測によると、消費需要の増加が続けば、一部の省では近い将来、生豚価格が82,000ドン/kgに達する可能性があります。

北部の豚肉価格

2025年3月3日の豚肉価格：3地域とも引き続き上昇

北部地域では、一部の地域で生きた豚の価格が引き続き若干上昇し、1kgあたり73,000～76,000ドンの間で変動しました。バクザン、ハイズオン、フンイエンでは1kgあたり76,000ドン（+1,000ドン）に達しました。

ハノイ、タイグエン、ハナム、タイビンは75,000 VND/kgで安定した。

トゥエン・クアンは 75,000 VND/kg (+1,000 VND) に上昇しました。イェンバイ、ラオカイ、ニンビンは74,000 VND/kg (+1,000 VND)に達しました。

フート、ナムディン、ゲアン、タインホア、ハティンは依然として74,000 VND/kgを維持している。

中央高地の豚の価格

中部高原地域では、一部の地域で価格がわずかに上昇し、1kgあたり73,000～80,000ドンの範囲となった。ラムドン省とビントゥアン省は引き続き、1kgあたり80,000ドンの水準を維持し、同地域で最も高かった。

ニントゥアンは79,000 VND/kgで安定した。ビンディン、クアンガイ、フエは76,000 VND/kg (+1,000 VND) に上昇しました。

クアンビン省、クアンチ省、カインホア省では、依然として73,000ドン/kgの価格を維持しています。クアンナム省は74,000ドン/kgで安定しています。ダクラク省は78,000ドン/kg（1,000ドン上昇）に上昇しました。

南部の豚肉価格

生きた豚の価格に関しては、南部が引き続き国内トップであり、いくつかの省では若干の値上がりを記録している。ドンナイ省、チャヴィン省、カントー省では、国内最高値の81,000ドン/kgで推移している。

ホーチミン市、ロンアン、ティエンザン、ベンチェ、キエンザン、バリア～ブンタウは80,000VND/kgで安定。

アンザンは 80,000 VND/kg (+1,000 VND) と若干上昇しました。 Bac Lieu、Dong Thap、Tay Ninh、Binh Duong、Binh Phuoc は 79,000 VND/kg で推移しました。

ヴィンロンとカマウは8万ドン/kgで推移しています。ハウザンとソクチャンは8万ドン/kgで安定しています。

専門家によると、今後、特に北部および中部地域では、生きた豚の価格は引き続き上昇する見込みです。需要がさらに増加すれば、一部の地域では1kgあたり82,000ドンに達する可能性もあります。

農業環境省（MARD）のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、豚肉の価格は高いものの、まだ大きな影響は出ていないと評価した。

2020年を振り返ると、生豚価格が史上最高値の10万5000ドン/kgに達し、2020年4月の消費者物価指数（CPI）は6.73%に達しました。現在の生豚価格は8万ドン/kg前後で推移していますが、1月のCPIはわずか3.68%でした。つまり、現在の豚価格の高騰は大きな影響を与えていないということです。

「生きた豚の価格の高騰は、我々が畜産産業を再構築し、技術を変え、品種を変え、飼育や給餌のプロセスを変え、バイオセーフティーと食品の安全性を改善して生産性を向上させる原動力の一つでもある」とティエン氏は語った。

ティエン氏によると、生きた豚の価格が高騰している理由は、アフリカ豚コレラの流行で豚の総飼育頭数が減り、大きな損失が発生したためであり、同時に業界は動物の密輸状況を効果的に抑制してきた。

ティエン氏は、「現在、アフリカ豚コレラは依然として発生しており、ワクチン接種が広く実施されていないため、豚の飼育頭数が深刻な影響を受けています。また、最近は密輸対策に注力しており、特にC05と連携して11件の刑事逮捕を実施しました。特に、豚や家禽を含む大量の動物をタイニン省で違法に輸送していた車両の逮捕が目立ちました」と述べた。

農業農村開発省は豚肉価格を安定させるため、地方自治体にアフリカ豚コレラのワクチン接種を大規模に実施するための予算を割り当てるよう提案した。

フン・ドゥック・ティエン氏は次のように強調した。「首相は数々の指示を出しましたが、各省におけるワクチン接種は広く実施されていません。カオバン、クアンニン、バクカンなどの豚群にワクチンを接種したところ、病気の蔓延問題が解決したことは明白です。これは、ワクチン接種が重要な課題であり、実施する必要があることを示しています。ワクチンは鉄の盾であると断言できます。各省におけるワクチン接種の方向性を確実にする必要があります。」

さらに、ベトナムは豚肉製品の輸入に対しても厳格な管理措置を実施しています。輸入は畜産業全体の国内価格に大きな影響を与えており、農業セクター全体の26%を占めています。同時に、輸出促進も不可欠です。畜産業の輸出額は2024年には5億5,360万米ドルに達し、前年比6.5%増と予想されていますが、依然として低水準にとどまっているため、市場拡大戦略が求められています。特に、農業環境省は、豚肉加工業界の複数の大手企業に対し、消費チャネルの拡大を目指し、ハラール市場への参入を指示しています。

フォン・ドゥック・ティエン氏は、農業農村開発省が市場安定化のために多くの同時並行的な対策を講じてきたと強調した。今後、豚肉価格は徐々に安定した水準に戻り、人々の生活に悪影響が及ばないことが予測される。

フン・レー（t/h）

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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-5-3-2025-sap-dat-moc-82-000-dong-kg/20250305082151225