タイ産のパリパリ柿が初めて市場に輸入され、ベトナム産より安い

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卸売市場では、タイ産のパリパリの柿1箱の値段は35万ドンで売られている。これは1キログラムあたり3万5000ドンに相当し、ベトナム産より5000～1万ドン安い。

トンニャット通り（ゴーヴァップ）で果物屋を営むミ・リンさんは、タイ産のカリカリ柿1クエンタル（約1.5kg）を輸入したところ、2日で完売したという。「タイ産のカリカリ柿が卸売市場に入荷したのは初めてで、とても安いです。そこで、国産の柿の代わりにタイ産のカリカリ柿を販売することにしました」とリンさんは語った。

トゥドゥック卸売市場では、10kg入りのプラスチック製バスケットに入ったパリパリのタイ産柿が販売されている。写真：ティ・ハ — トゥドゥック卸売市場では、10kg入りのプラスチック製バスケットに入ったパリパリのタイ産柿が販売されている。写真：*ティ・ハ*

バーチュウ市場（ビンタン区）の果物屋を営むタンさんによると、タイ産の柿は鮮やかな黄色で、品質が均一で、甘いため、客を惹きつけるそうです。「毎日3～5箱（10kg入り）売れています。タイ産のパリパリの柿の小売価格は1kgあたり5万5000～6万ドンですが、ダラット産は7万～8万ドンです」とタンさんは言います。

タイ産柿の輸入を専門とするタンビン県のマイさんは、「この品種はまさに旬です。今年はタイ産柿の生産量が増え、ベトナムに魅力的な価格で輸出されています。そのため、毎日数トンを輸入し、試し売りしているんです」と話しました。

「タイ、中国、ダラット産の3種類のバラを販売しています。現在、タイ産は価格が最も安く、色も均一性も他の2種類より優れています」とマイさんは語った。

サクサクのダラット柿。写真: ゴック・ヌー — サクサクのダラット柿。写真:*ゴック・ヌー*

トゥドゥック農産物卸売市場の代表者によると、タイから輸入した四角いパリパリの柿は、市場テストのために初めて市場に投入された商品だという。この品種は顧客に人気がある。市場での卸売価格は1kg（10kg箱）あたり3万5000ドンである。

この柿は種なしの柿で、とても甘く、中国産やベトナム産ほど渋みがありません。さらに、ベトナムに輸入される柿はどれも茎が新鮮で、緑色が鮮やかで、見た目も美しいため、ベトナム産や中国産よりも競争力があります。

ダラット市経済局の統計によると、ダラット市の柿栽培面積は約300～400ヘクタールです。ダラットの柿は主にスアン・トー、スアン・チュオン、タ・ヌンで栽培されており、年間の生柿生産量は1万2000トンを超えます。ダラット産の柿には様々な種類があり、8月から11月にかけて収穫されます。ダラット産の四角い実のカリカリ柿は現在、淡緑色で1kgあたり7万5000～8万ドンで販売されています。丸い実のカリカリ柿は1kgあたり5万5000～7万ドンです。

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