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ハウ川上流の洪水により水の流れが濁り、アンザン地方の田舎の市場では特産の淡水魚が数多く並べられています。

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt22/09/2024

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アンザン省アンフー郡ロンビン町でベトナム領に入ると、ハウ川は2つの川に分かれます。本流は南東に流れ、カンアン市場へと向かいます。バサック川、バットサック川、バタック川などとも呼ばれています。

この支流はビンギー川と呼ばれ、ベトナムとカンボジアの国境に沿って南西方向に流れ、左岸の島のほぼ半分を囲んでいる。

ビンギ川はバクダイ交差点に至るとカンボジアから大量の水が流入し、人々からはフーホイ川と呼ばれています。ビンホイドン河口に至るとチャウドック川という別名で呼ばれます。

洪水期には、川の上流沿いに船で賑わう「漁港」を目にすることは珍しくありません。

これらは、川沿いの人々が魚介類の購入や輸送、そして業者への転売のために築いた魚市場です。毎年、魚市場は多くの漁師で賑わい、売買で賑わいます。これは、ここで漁をする人々が豊漁であることを意味します。

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アンザン省アンフー郡ハウ川源流にある淡水魚市場は、洪水期の特産物である淡水魚の売買を専門に行っている。

アンフー地区ハウ川源流の「漁港」に到着したのはまだ早朝。数十隻の船が所狭しと停泊しているのが見えました。一隻の船が魚の計量を終えると、すぐに次の船が入港できるように後退しました。各港には20人近くの作業員がいて、休みなく働き、皆汗だくでした。それでも、夜明けの光の中で、皆の顔には喜びがまだ残っていました。

ウット・ラムさんと奥様は120kgのリンフィッシュを売り終えました。船を操りながら、罠を仕掛けて一日稼いだお金を数え、私たちとおしゃべりする機会をいただきました。

彼によると、今年は旧暦7月初めに水位が大幅に上昇し、月末には少し落ち着きました。しかし、魚の量は安定しており、彼と妻は平均して1日あたり約100kgの魚を釣り上げ、時には200kg近くまで釣れた日もあったそうです。

ナマズ養殖場で餌として売られるリンフィッシュの価格は1kgあたりわずか5,000ドンだが、彼にとってはそれで生活費を賄うには十分だ。毎年乾季になると、彼と妻は家の裏の田んぼを耕す。水が湧き上がるのを見ると、すぐに船と網を準備して漁に出る。

水に濡れると、彼は妻とすぐに網に降りていった。今年60歳になるが、ラムさんの様子を見ると、相変わらず力強く、肌は太陽と風で黒く変色し、顔は角張っていて、唇にはいつも優しい笑みが浮かんでいる。

彼の妻はハンドルを握りながら、近くに家があるが、洪水の季節には船に滞在し、漁船を訪問し、魚を売り、料理をし、水上を漂いながらすべてをするのが好きだと付け加えた。

夫婦は40年近く一緒に暮らし、毎年水位が上がると漁に出ています。網を張り、釣り針を仕掛け、罠を仕掛け、そしてまた仕掛けを仕掛ける年もあります。最近では、その季節に初めて獲れるイシダイを狙って罠を仕掛けるようになりました。水位が少し上がると、水が引くまで釣りに切り替えます。

彼らには4人の子供がおり、そのうち3人は銀細工師で、 ビンズオン省の工場で働いているのは1人だけです。魚醤事業は長年にわたり利益が出たり出なかったりを繰り返してきましたが、ウット・ラム氏と妻は、この仕事で良い暮らしができると常に信じています。

「神様がたくさん与えてくれたら、たくさん食べなさい。神様が少し与えてくれたら、少しだけ食べなさい。でも、お腹は空かないでしょうから、心配しないでください」とウトは言い、大声で笑い、ボートを漕ぎ出して国境の畑へと向かった。

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アンザン省アンフー郡ハウ川上流の魚市場は、洪水の泥水が流れ込み、洪水期のさまざまな特産品を運んでくるため、活気に満ちている。

トラン・ヴァン・ティ氏(41歳)は、15人の従業員を抱える魚の買い付け施設を経営しています。彼によると、この施設では毎日約3トンの魚、主に若いリン魚を集荷しています。この魚の一部は卸売市場に販売され、大部分はすり身にして養殖場の餌として販売されます。

タイさんはこう打ち明けました。「この仕事は夜更かししたり朝早く起きて重い魚を運んだりするので少し大変ですが、収入はかなり安定しています。毎年の洪水期には、私の施設は約2億ドンの利益を上げています。近隣の人々の雇用にも貢献しているので、とても満足しています。」

私たちと話している間も、タイさんは相変わらず手を動かして魚をグラインダーにすくい入れていました。タイさんは、近所には10軒以上の魚買取施設があり、漁師たちは売りたい魚があればどこへでも行けると話してくれました。毎日たくさんの船が魚を運んでくるので、これらの施設は互いに競合していません。

タイさんに、この辺りでは魚しか買わないのに、他の品物はどこで売っているのかと尋ねました。タイさんは対岸を指差しました。そこには数隻の船やはしけが停泊していて、カニやカタツムリなども売っているとのことでした。私はすぐにニョンホイ橋を渡り、タイさんが指差した川岸の埠頭へ向かいました。

ここはバ・フオックさんの家族が経営する魚介類の買付け場です。他の買付け場とは異なり、バ・フオックさんの店では従業員を雇っておらず、彼と奥様が全てを仕切っています。売りに来る船が多すぎる場合は、子供たちが降りてきて引き継ぎます。高い階は、売買に必要な秤や発泡スチロールの箱、袋などを置く場所として使われています。

バ・フオック夫人は、データが詰まった数冊のノート、小型コンピューター、そして鳴り続ける「故障した」電話を手に、近くのテーブルに座っていた。

バ・フオックさんは、毎日約2トンのカニと1.5トンのカタツムリ、そして約100キロのウナギ、ネズミ、カエルを仕入れていると話した。カニとカタツムリのほとんどは、エビの餌として粉末状に加工されて転売されている。

大きなカニ、美味しいカタツムリ、ウナギ、カエル、ネズミは卸売市場に売られます。巴さんの家族はこの仕事を40年間続けています。雨季には主にカニとカタツムリを仕入れ、乾季にはネズミ、カエル、ヘビ、ウナギを多く仕入れます。

「この上流域は洪水期にはたくさんの産物があります。人々は季節を問わず獲ることができます。私はただ、高い値段を強要することなく、ただ仕入れるだけでいいのです。公正な価格で仕入れれば、人々は私を信頼し、売りたいものを持ってきてくれるでしょう」と巴さんは打ち明けた。

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洪水期の多くの特産物の中でも、アンザン省アンフー郡を流れるハウ川上流域の水揚げ期の産物にリン魚がないということはありません。

到着すると、カニを満載した船が数隻停泊していました。バ・フオックさんの二人の子供たちはすぐに飛び降りて、カニの袋を一つ一つ拾い上げ、重さを量り、大きなトレーに放り込んでカニを仕分け始めました。

バ・フオック氏と4人の孫たちはトレーの周りに立ち、大小さまざまなカニをトレーの溝に素早く押し込んでいた。こうして「餌用のカニ」と「肉用のカニ」を仕分け、転売しやすくしていたのだ。バ夫人はテーブルに座り、子供たちがカニの袋一つ一つを重さで測り、帳簿に書き留め、売り手への支払いを計算するのを聞いていた。大人から子供まで、皆が何度も繰り返して行っていたため、非常に器用に自分の役割をこなしていた。

私はバ・フオック氏の購入場所に1時間ほど座っていましたが、カニやカタツムリを売りに来る貝殻を積んだ船が18隻ありました。

船が寄港するたびに、巴氏の家族は袖をまくり上げて手早く作業に取り掛かり、人々が漁場に戻って漁を続けられるようにした。めったにない自由時間には、巴氏は子供たちに、肉用カニと餌用カニの見分け方、キンギョソウとスゲガイやイシガイの見分け方を教えた。巴夫人は商人たちに電話をかけ、魚介類の値段、仕入れ量、販売量を尋ねた。

この小さな辺鄙な国境の村で、こんなに賑やかな生活が送れるとは思いもしませんでした。ビンギー川沿いに下流へ歩いていくと、「幸せな川の埠頭」に出会うのは難しくありません。

人々が魚を捕まえてここに持ち帰り、売りに出す時の喜び。買い付け業者は収入を得ると同時に、親戚や近隣の人々に雇用を創出する喜び。これらの川岸には、いつも声と笑い声が響き渡っています。


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出典: https://danviet.vn/lu-ve-dau-nguon-song-hau-nuoc-chay-duc-ngau-cho-que-an-giang-bay-ban-la-liet-ca-dong-dac-san-20240922205623699.htm

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