旧暦7月の満月の日に供える盆

「死者への赦免」のための供物盆。写真：イラスト

1.ヴランの季節になると、木々に実った熟した果実の芳しい香りが路地に満ちます。クアン族の人々は、満月に向けて祭壇の掃除や供物の用意に忙しくしています。仏教の影響か、クアン族は旧暦7月の満月を祖先への感謝を表すヴランの季節と捉えており、仏塔などで行われることが多いのです。

各家庭では、北部の一部地域のように肉料理を供える代わりに、仏陀と祖先を崇拝するために菜食の食事と5種類の果物を盛り合わせたお盆を用意する。

かつて、旧暦7月の満月の供え物は素朴な味わいでした。農村の母親たちは、白米に加えて、スープ、シチュー、炒め物、煮物…を一つずつ供えるという決まりを守っていました。もちろん、満月と毎月1日の供え物には、お馴染みのもち米と甘いスープ料理が欠かせません。

秋は7月になると午後に雨が降ることが多く、家庭菜園の野菜畑やカボチャの棚を涼しくします。田舎の母親たちは、カボチャを摘んで炒め、ご先祖様に供える精進料理を作ります。

藁茸入りの甘いカボチャスープ。インゲン豆、サヤエンドウ、スイレンの花を黄金色の揚げ豆腐と炒めたもの。若いジャックフルーツを醤油で煮込んだ禅の香りの鍋、草色のサツマイモの葉を茹でた一皿… 昔、ヴランの時期に祖先に捧げられた菜食の膳は、田舎の香りが漂う料理の趣向を凝らしていました。

現代では生活様式が昔とは大きく異なり、旧暦7月の満月の供え物も以前ほど簡素ではなくなりました。輸入食材や加工食品を使ったベジタリアン料理は、より豊かで魅力的、そしてより贅沢なものになっています。

家主が忙しくて料理をする時間がない場合でも、電話をするだけで、レストランが礼拝の指示書とともに家まで配達してくれます。

便利で、キッチンでの時間を節約できることはわかっていますが…それでも、祖母と母と一緒に小さなキッチンに集まり、祖父母に純粋なベジタリアン料理を調理し、用意して提供した時間を後悔しています。

2. 多くの人が、無藍祭は死者を赦す日でもあると誤解しています。どちらも旧暦7月15日が主な祭りであるためです。しかし、この二つの祭りの意味は全く異なります。

北部の多くの地域では、旧暦の7月15日に故人に施しを捧げる儀式に重点が置かれていますが、南部ではこの日は親孝行を示す無蘭の日と考えられています。

国の両端だからなのか分かりませんが、 クアンナムでは、旧暦の7月15日に、仏壇や祖先の祭壇に菜食のお供えをすることに加えて、庭先に故人を祀るための別のお供え皿が置かれます。

「死者を赦す日」や「鬼月」には多くの伝説があり、供物盆も特別な意味を持ちます。人々は薄い白いお粥（花粥）を炊き、大きな椀に入れ、数本のスプーンを挿して供物盆の中央に置きます。また、北部の一部の地域では、精霊が恵みを受けやすいように、お粥を椀に盛り、ガジュマルの葉の上に広げる習慣があります。

さらに、お供え物にはキャッサバ、キャンディー、ポップコーン、米、塩、そして奉納紙が欠かせません。これらは実用的なもので、大量に入手できるので、多くの不幸な魂に容易に供えることができます。

供え物が終わると、すべての供え物は十字路に撒かれました。古代人の素朴な考えでは、十字路は多くの人が通る場所なので、そこには多くの魂がさまよっているに違いない、と…。

さまよう魂へのお菓子やお供え物は、時に貧しい人々やホームレスの人々の食事となる。後に有名になった多くの人々は、貧困と飢餓に苦しんだ幼少期を振り返り、お供え物で食糧を賄っていたと語っている…

旧暦7月の満月の日に死者を祀る習慣は、クアン族の人々にとって精神生活の一部として古くから大切にされてきました。それは、人道性と連帯感にあふれ、国民性を持つ民俗祭りの意味を持つ慣習と言えるでしょう。

出典: https://baoquangnam.vn/mam-cung-ram-thang-bay-3139705.html